Wie Kokosöl die Verdauung verbessert

Der Kokosnussbaum wurde aufgrund seiner reichhaltigen und vielfältigen Derivate als “allspendender Baum” angesehen. Von den Blättern über die Frucht, den Stamm bis zu den Wurzeln scheint es kein Ende seiner Vorteile zu geben. Die essbaren Teile des Baumes wie das Kokoswasser und der Kern dienen nicht nur als Nahrungsquelle, sondern sind auch für ihre antibakteriellen, antimykotischen, antiviralen und anderen zahlreichen medizinischen Eigenschaften bekannt. In den letzten Jahren hat sich jedoch eines der Nebenprodukte der Kokosnussfrucht – das Kokosöl – hervorgetan und mehr Aufmerksamkeit erregt.

Abgesehen davon, dass es als Gesundheitsrisiko angesehen wird, ist es zu einem gefragten Bestandteil der Ernährung eines Gesundheitsfans geworden. Manche halten es sogar für ein Superfood. Obwohl einige es als Schönheitsprodukt, Kochzutat und sogar als topisches Arzneimittel gegen Hautkrankheiten verwenden, ist Kokosöl am bekanntesten für die Verbesserung der allgemeinen Verdauungsgesundheit. Aber wie genau beeinflusst es den komplexen Verdauungsprozess?

Kokosöl induziert die Produktion von Verdauungsenzymen

Sobald Nahrung aufgenommen wird, beginnt der Verdauungsprozess. Durch Kauen wird Nahrung zerkleinert und in kleinere Stücke zermahlen, was einen effizienteren Abbau durch Enzyme im Speichel ermöglicht. Dies startet den Prozess, der als chemische Verdauung bezeichnet wird. Bereits in diesem Stadium zeigt Kokosöl seine verdauungsfördernden Vorteile, indem es Speichelenzyme aktiviert, die auf Kohlenhydrate wirken. Dieser Effekt macht Kokosöl sogar zu einer natürlichen Behandlung von Xerostomie oder Mundtrockenheit.

Monolaurin in Kokosöl verursacht auch den Tod von Bakterien und Mikroorganismen wie Staphylococcus aureus, Candida spp., Helicobacter pylori, Escherichia vulneris und Enterobacter spp. Diese Verbindung kann sogar Lipide und Phospholipide (Fette) auflösen.

Saccharosemonolaurat in Kokosnuss hingegen reduziert den Abbau von Zucker im Mund, um die Plaquebildung zu verhindern. Diese Vorteile können bereits durch die Herstellung von Kokosnuss Teil Ihrer Ernährung geerntet werden, können aber durch Ölziehen maximiert werden, die Praxis, das Öl täglich für ein paar Minuten durch die Zähne hin und her zu wischen.

Wenn Nahrung in den Magen und den Darm gelangt, wird sie Magensäften und Verdauungsflüssigkeiten ausgesetzt, die lebende Enzyme enthalten, die Nahrung in Nährstoffe umwandeln, die vom Körper aufgenommen werden können. Lipase(die Fett abbaut) ist eines dieser Enzyme. Die gute Nachricht ist, dass Kokosöl die Lipaseproduktion stimuliert! Tatsächlich verwendete eine im Electronic Journal of Biotechnology veröffentlichte Studie Kokosöl als Basis, um Lipase zu züchten und Enzyme zu reinigen. In einem separaten Experiment zeigten die Ergebnisse, dass natives Kokosöl die Bildung von Gallensäuren verstärkt.

Kokosöl hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen während der Verdauung.

Laurinsäure ist die primäre Fettsäure von Kokosnussöl, die bei etwa 45-53% vorhanden ist. Es ist ein mittelkettiges Triglycerid (MCT), das es schneller vom Körper absorbiert und schneller als Brennstoff metabolisiert. Darüber hinaus erleichtern MCTs die Aufnahme von öllöslichen Vitaminen wie Vitamin A, D, E und K (die jeder mit Gallenblasenproblemen benötigt) sowie Aminosäuren. Sogar die Assimilation von Protein, Kalzium und Magnesium scheint verbessert zu werden, wenn die Diät MCTs enthält. Dies gilt insbesondere für Säuglinge, die mit Hilfe der gleichen Fettsäure in der Muttermilch gedeihen.

In einer im Buch The Coconut Oil Miracle zitierten Studie wurden 46 Babys mit sehr niedrigem Geburtsgewicht mit Kokosöl und Pflanzenöl ergänzt. Am Ende des Experiments nahm die Gruppe mit dem Kokosöl schneller zu. Und das Gewicht war auf körperliches Wachstum und nicht auf Fettspeicherung zurückzuführen. Dies erklärt, warum Hersteller von Säuglingsanfangsnahrung in der Vergangenheit reines Kokosnussöl in der Herstellung verwendeten.

Eine in Kolumbien durchgeführte Vergleichsstudie untersuchte auch die kurz- und langfristigen Auswirkungen von Diäten auf der Basis verschiedener Fette auf die Bioverfügbarkeit von Eisen bei Testratten. Mais-, Kokos-, Soja- und Olivenöle wurden neben Humanmilchfett und Formelmilchfett getestet. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Probanden, die das Kokosöl einnahmen, die höchste Eisenretention aufwiesen. Es unterstützt auch die Behauptung, dass Kokosnussöl und gesättigte Fette im Allgemeinen die Eisenaufnahme und sogar die Regeneration von Hämoglobin (rote Blutkörperchen) erhöhen.

Zahlreiche Studien behaupten auch, dass MCTs tatsächlich ideal für eine schnelle Energieversorgung sind. Diäten mit hohem MCT-Gehalt sind manchmal sogar auf Sportler, postoperative Patienten oder unterernährte Personen zugeschnitten.

Kokosöl verbessert den Stuhlgang

Sobald die Nahrung verdaut und die Nährstoffe aufgenommen wurden, bleibt ein letzter Schritt, um den Verdauungsprozess abzuschließen – die Ausscheidung von Abfällen in Form von Stuhlgang. Für manche ist das einfach. Die regelmäßige Eliminierung ist jedoch für viele eine Herausforderung. Eines der häufigsten Probleme ist Verstopfung. Glücklicherweise hat sich gezeigt, dass Kokosöl viele seiner beliebten Ursachen wie Darmverschluss und Störung der Darmflora anspricht.

In Verbindung mit einer gesunden Ernährung kann Kokosöl die Bewegung von Nahrungsmitteln durch das Verdauungssystem fördern, da es als Schmiermittel im Darm dient. Diejenigen, die Darmobstruktionen oder Krankheiten wie Chron oder Reizdarmsyndrom haben, können auch von den entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften von Kokosnussöl profitieren. Das Vorhandensein von Laurinsäure trägt auch zu seiner Wirksamkeit bei, da es Bakterien und Viren bekämpfen kann.

Schließlich ist Kokosöl in der Lage, die Beseitigung von Lebensmittelabfällen zu erleichtern, da MCTs die Energie und Stärke der Darmzellen steigern. Dies kann die Peristaltik erhöhen und den Stoffwechsel im Allgemeinen beschleunigen.

Kokosöl ist leicht verdaulich, nicht nur für Babys, sondern auch für Menschen mit eingeschränkter Fettverdauung, einschließlich Personen ohne Gallenblase oder mit Gallenblasenproblemen. Es ist jedoch wichtig zu erwähnen, dass zum Abbau der Laurinsäure in Kokosnussöl immer noch Galle benötigt und verwendet wird. Deshalb, wenn Sie Gallenblase / Leber Zustand garantiert, dass Sie es für jetzt vermeiden, dann tun Sie dies. Alternativ können Sie Brain Octane Oil und XCT Oil verwenden.

Zusammenfassung – Wie Kokosöl die Verdauung verbessert

• Kokosöl erhöht die Produktion von Verdauungsenzymen
• Erhöht die Herstellung von Gallensäuren
• Stimuliert die Lipaseproduktion zur Verbesserung der Fettverdauung
• Erleichtert die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E, K
• Scheint die Assimilation anderer nährstoffe auch – Protein, Kalzium und Magnesium, Eisen
• Kann Menschen helfen, an Gewicht zuzunehmen, die sonst nicht in der Lage sind
• Verbessert die Ausscheidung durch Hinzufügen von Masse und erhöht die Energie des Darms zellen

Trotz der Beliebtheit und Kommerzialisierung von Kokosnussöl gibt es immer noch viele Dinge, die durch Experimente und Forschung entdeckt werden können. Aber selbst jetzt, mit dem, was wir haben, sind wir fast sicher, dass dieses Wunderöl der neue beste Freund unseres Verdauungssystems sein kann.

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