Wie man Anämie mit einer ausgewogenen Ernährung bekämpft / CuidatePlus

Anämie ist eine Krankheit, die aufgrund einer Abnahme des Hämoglobins in roten Blutkörperchen auftritt. Dieser Zustand, der durch einen Blutverlust, durch die mangelnde Produktion roter Blutkörperchen durch deren Zerstörung verursacht werden kann, betrifft nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) weltweit rund 1.620 Millionen Menschen, was 24,8 Prozent der Bevölkerung entspricht.

Obwohl es jeden betreffen kann, ist die Inzidenz bei Kindern im schulpflichtigen Alter höher (47, 4 Prozent), insbesondere bei Eisenmangel, auch Eisenmangelanämie genannt, da Babys und Kinder im wachsenden Alter mehr von diesem Mineral benötigen als andere Menschen.

Dieser Eisenmangel kann mehrere Organe des Körpers betreffen und wird normalerweise in größerem Maße durch das Fehlen dieses Minerals in der Nahrung verursacht. Nach Angaben der Spanischen Gesellschaft für Kardiologie liegt die Hauptlösung für dieses Problem in der oralen Aufnahme von Eisen, aber auch in einer Änderung der Ernährung, die in der Einführung der folgenden Lebensmittel in Ihrer täglichen Ernährung bestehen kann:

Frühstück
Am Vormittag
Nahrung
Snack
Cena
Siehe auch:

Frühstück

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages, daher ist es wichtig, unserem Körper die maximal mögliche Energiemenge für den Tag bereitzustellen.

Kaffee oder Tee mit Magermilch oder Magermilch mit Getreide: Milch ist nicht nur reich an Kalzium, sondern auch wichtig für die Nervenfunktion, die Muskelkontraktion und die Blutgerinnung.
Brot mit Öl.
Brot mit einer Scheibe Schinken oder Serrano-Schinken.
Stück Obst: Die Gesellschaft betont die Bedeutung des Verzehrs von Zitrusfrüchten wie Orange, Mandarine, Kiwi, Grapefruit oder Erdbeere, die Vitamin C liefern und die Eisenaufnahme unterstützen.
Flüssiger Joghurt: Im Allgemeinen und ohne krank sein zu müssen, ist es praktisch, dass wir dieses Lebensmittel in die Ernährung aufnehmen, insbesondere nachdem wir Antibiotika zur Stärkung des Immunsystems eingenommen haben.
Apfelmus.
Cookies vom Typ Mary.
Orangensaft: Kalorienarm, aber sehr reich an Vitamin C.

Am Vormittag

Um das “Picken” zwischen den Stunden zu vermeiden, motiviert durch Angst, wenn Sie früh gefrühstückt haben. Die SEC empfiehlt eine Vielzahl von Lebensmitteln, die zu diesem Zeitpunkt gegessen werden können:

Magermilchjoghurt.
Müsliriegel.
Magerkäse.
Kekse.
Orangensaft.
Magerjoghurt mit Müsli.
Brot mit Frischkäse.
Kaffee oder Tee mit Magermilch.
Cookies vom Typ Mary.

Nahrung

Hülsenfrüchte stellen eine der größten natürlichen Eisenquellen dar und müssen daher Schlüsselelemente der Ernährung sein. Insbesondere Linsen haben einen höheren Anteil und sind zudem mit Eiweiß angereichert und fettarm.

Tierische Lebensmittel enthalten Eisen, das 30 Prozent mehr absorbiert wird als pflanzliche Lebensmittel.

Gemüse zeichnet sich auch durch seinen hohen Gehalt an Eisen, Ballaststoffen, Vitamin A, B9 und E aus und ist eine bedeutende Kalziumquelle.

Der erste Gang kann die folgenden Rezepte enthalten:

Gedünstete Linsen.

Reis mit Herzmuscheln.

Bohnen mit Paprika.

Im Falle des zweiten Kurses können dies mögliche Optionen sein:

Goldener Knoblauch.

Orange Huhn.

Gegrilltes Hähnchen mit Spargel.

Es ist auch ratsam, jede Mahlzeit mit Brot und zum Nachtisch einem Obst der Saison oder Zitrusfrüchten zu begleiten, deren Beitrag an Vitaminen zur Bekämpfung von Anämie von entscheidender Bedeutung ist.