Wie man Haferkekse macht
Und hier das wahre und traditionelle Rezept für einfache Haferkekse, ideal für jeden Nachmittag. Über meinen Teller erzähle ich ihnen: Sie sind alle so, deshalb sehen sie auf den Fotos immer einen halben Teller. Dieses Mal war ich nur so freundlich, Ihnen die Cachadura zu zeigen … passiert in den besten Familien.
Diese Option ist ideal für diejenigen, die keine industriellen Kekse kaufen möchten, die im Supermarkt gekauft wurden. Es gibt diejenigen, die es tun, und für Sie, für diejenigen, die es noch nicht gewagt haben, sie zu Hause zu kochen, sage ich: Dieses Rezept für Haferkekse ist so einfach, schnell zuzubereiten und so lecker, dass es Ihr Leben verändern wird. Sie werden diese Art von Keksen nicht mehr kaufen, haben nur ein paar Zutaten zur Hand und machen sich an die Arbeit.
Über diese Haferkekse
Zunächst möchte ich klarstellen, dass ich Kekse und süße Rezepte im Allgemeinen liebe, aber die Wahrheit ist, dass Haferkekse einer meiner Favoriten sind. Ich finde sie ideal zum Frühstück und Snack, zum Kaffee oder wenn Sie Argentinier wie ich sind, um neben dem klassischen und so geliebten Kumpel zu essen.
Hausgemachte Haferkekse sind sehr unterbewertet: Sie sind leicht zu kochen, es ist sehr einfach, sie schön und farbenfroh zu machen, ohne sie wie andere Kekse zu zerlegen, und sie haben Zutaten, die wir normalerweise zu Hause haben. Wir können nicht mehr verlangen!
Schließlich möchte ich Ihnen sagen, dass Sie den Geschmack von Keksen mit verschiedenen Zutaten variieren können, die Sie normalerweise zu Hause haben. Zum Beispiel bereite ich sie manchmal gerne mit einem Hauch Zimt zu, und ich liebe es auch, gemahlene Nüsse hinzuzufügen (hauptsächlich Mandeln und Walnüsse, die meine Favoriten sind). Dies verleiht den Haferkeksen eine besondere und persönliche Note, die Sie zu Hause gestalten können.
Wie auch immer, es gibt keine Entschuldigung, dieses Rezept zu probieren, das Sie wirklich lieben werden. Sie können mir in den Kommentaren sagen, wie sie herausgekommen sind und welche Alternative sie zu Hause gefunden haben, um sie einzigartig zu machen!
Zutaten
für ca. 20 Haferkekse
- 115g. Haferflocken
- 50 g Mehl (kann Vollkornmehl sein)
- 75 g schwarzer Zucker (kann weiß sein)
- 50 ml. öl (Mais oder Sonnenblume)
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL. vanilleessenz
Rezept für einfache Haferkekse
so werden sie hergestellt
- Schlagen Sie das Ei und mischen Sie es mit dem Zucker, bis es eine cremige Zubereitung ist.
- Öl und Vanilleessenz dazugeben und gut verrühren.
- Mehl, eine Prise Salz und Haferflocken hinzufügen. Mit den Händen gut verbinden, bis ein kompakter Teig übrig ist.
- Etwa 20 Minuten im Kühlschrank lagern, bis der Keksteig abgekühlt ist.
- Mit den mit etwas Öl gefetteten Händen Kugeln formen und zu den Haferkeksen zerdrücken. Legen Sie sie in eine Auflaufform. Es gibt keine Notwendigkeit für Butter oder Öl.
- 10-12 Minuten bei 180ºC backen, bis die Haferkekse unten gebräunt sind (wenn sie oben gemacht werden, können sie unten brennen). Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie beim Herausnehmen etwas weich aussehen: Etwas Wichtiges an diesem Rezept für Haferkekse ist, dass sie einen Trick haben, um sie knusprig zu machen, und dass sie beim Abkühlen aushärten und knusprig sind
Dies ist, wie meine Haferkekse
und meine Schalenplatte
