Wie man hausgemachte Kondensmilch in 5 Schritten macht

Heute, in dieser neuen Ausgabe von Paulina Cocina: Wie man hausgemachte Kondensmilch macht.

Die Welt der hausgemachten Milchprodukte kann einschüchternd sein, aber sobald Sie ihre Hand halten, können Sie nicht einfach anfangen, hausgemachte Milchprodukte zu essen. Sie haben viel weniger Konservierungsstoffe, und da sie preiswerte Rezepte sind, sparen Sie eine gute Menge Geld.

Glauben Sie mir, Sie werden am Ende vom “Home or nothing” -Team zurückkehren. Ich bin sicher, Sie kennen sie von großen Hits wie “Homemade Calditos” oder “Homemade Greek Yogurt”. Kapuze. Es gibt auch eine Süßigkeitenkommission… alle Rezepte finden Sie auf meiner Website.

Ich war kürzlich auf der Suche nach hausgemachter Kondensmilch, weil ich den Supermarkt geschlossen hatte und wissen wollte, wie man Kondensmilch in einer Zubereitung ersetzt. Ich fand dieses Grundrezept, das ich wieder nützlich fand, um eine gesunde Kondensmilch herzustellen, die Menge an Zucker zu wählen, die wir einsetzen, und zu wissen, was wir beim Essen in den Magen nehmen.

Der Prozess ist sehr, sehr einfach, aber ich lasse Sie Video hier, um besser zu veranschaulichen. Sie können meinen Kanal auch abonnieren, indem Sie hier klicken.

Über dieses Kondensmilchrezept

Wie man Kondensmilch macht, war einfach und in der Tat ist es eines der einfachsten Rezepte, die ich je gesehen habe, und eines der billigsten Rezepte mit den leckersten Milchprodukten, die ich gefunden habe, weil es auch sehr schnell ist! Sie müssen keine Dose Kondensmilch mehr kaufen, ich schwöre es.

Ich hinterlasse Ihnen auch ein Rezept für hausgemachten griechischen Joghurt, das Sie sehen und ausprobieren können.

Zutaten

-2 / 3 Tasse Zucker
-1 Prise Salz
-1 EL. butter
-1 / 3 Tasse kochendes Wasser
-1 Tasse Milchpulver

Wie man Kondensmilch macht

ist mega einfach

1-Um mit der Zubereitung von Kondensmilch zu beginnen, füllen wir zunächst zwei Drittel der Tasse mit Zucker. Dazu fügen wir eine Prise Salz und einen Esslöffel Butter hinzu.

2-Was kommt als nächstes: Lassen Sie uns Wasser kochen und eine viertel Tasse mit kochendem Wasser füllen. Dann werden wir es mit dem Zucker und Butter mischen. Gut umrühren, bis die Butter geschmolzen und mit den restlichen Zutaten eingearbeitet ist.

3-Sobald die Zutaten gut gelöst sind und die Mischung eine sirupartige Konsistenz erhält, fügen wir das Milchpulver hinzu. Es kann Magermilch sein, ruhig. Lassen Sie uns alles gut mischen, bis das Milchpulver gut mit den restlichen Zutaten vermischt ist.

4-Jetzt kommt die Zeit zu schlagen: Mit einem Minipimer mischen wir unsere Zutaten, bis die Mischung Lisite Lisite ist, ohne dass sich Klumpen drehen. Dies ist sehr wichtig, damit die hausgemachte Kondensmilch eine angenehme Textur hat. Wenn sie sehen, dass die Konsistenz sehr dick war, können sie mehr kochendes Wasser hinzufügen (die Menge, die sie für notwendig halten) und erneut mit dem Minipimer schlagen.

5- Sobald unsere Zutaten eingearbeitet sind, ist das Rezept fertig! wir müssen die Zubereitung in ein Glas geben. Es wird im Kühlschrank aufbewahrt und dauert ungefähr 5-6 Tage. Denken Sie daran, dass diese Zubereitung weit weniger Konservierungsstoffe enthält als gekaufte Kondensmilch.