Wie man Kokosnussbutter macht (bestes Kokosnuss-Manna-Rezept)
Verabschieden Sie sich von teurer vorgefertigter Kokosnussbutter und begrüßen Sie Ihr neues hausgemachtes Lieblingsrezept. Es ist Zeit, dass Sie lernen, wie man Kokosnussbutter macht, die cremiger und verträumter ist als das im Laden gekaufte Zeug.
Springe zu:
- 📖 Über
- 🍲 Wichtigsten Zutaten
- 🔪 Anweisungen
- 🌡️ Lagerung
- 💭 Budget-Tipps
- 🍴 Tasting-notes
- 📋 Rezept
- ♻️ Ähnliche Rezepte
- 💬 FAQ
📖 Über
Ah ja, der schwer fassbaren Kokos-butter. Erstens, was zum Teufel ist diese Zutat? Und warum wird es manchmal Kokosnuss-Manna genannt?
Lassen Sie uns klar sein. Kokosöl ist anders als Kokosnuss-Manna. Kokosnuss-Manna und Kokosnussbutter sind jedoch dasselbe und werden oft synonym verwendet. Verwirrend? Nicht mehr.
Kokosnussbutter wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Das Endprodukt ist cremig, ein bisschen süß und hat einen schönen Kokosgeschmack. Es wird perfekt als Aufstrich, in Energiekugeln oder alleine verwendet.
Die Inspiration für diese Sauce ist zweifach. Erstens, wer kann es sich leisten, regelmäßig Kokosnussbutter zu verwenden? Nicht wir, das ist sicher. Deshalb haben wir ein Rezept entwickelt, das aus einfachen Zutaten einen super cremigen und dekadenten Aufstrich zu erschwinglichen Kosten macht. Sie werden auf jeden Fall das ganze Glas essen wollen!
Nachdem wir Ihr Interesse geweckt haben, zeigen wir Ihnen, wie Sie die beste Kokosnussbutter herstellen (kostenlos).
🍲 Hauptzutaten
Kokosraspeln: Kokosraspeln ist der Hauptbestandteil dieses unglaublichen Rezepts. Wir verwenden ungesüßte Fetzen von Costco in einem 2-kg-Beutel, was bei weitem das beste Angebot ist, auf das wir gestoßen sind. Kokosnuss gibt Ihnen bei jedem Bissen ein tropisches Gefühl. Es hat buttrige Noten, Noten von Früchten und Cremigkeit, die sich alle ergänzen. Außerdem ist es reich an Nährstoffen wie Phosphor, Mangan, Selen und Kalium!
Kokosöl: Wir fügen diesem Rezept gerne einen Esslöffel Kokosöl hinzu, um es noch cremiger zu machen. Es bringt wirklich die Schmelze-in-your-Mund fühlen wir hoffen, zu erreichen. Kokosöl ist ein Kraftpaket, und es kann in so vielen Rezepten verwendet werden, um eine butterartige Textur hinzuzufügen. Kokosöl bekommt aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren einen schlechten Ruf, aber es gibt unzählige Studien dafür und dagegen. Daher ist unsere beste Empfehlung, es wie jedes andere verarbeitete Öl zu behandeln. Gehen Sie nicht über Bord, sondern verwenden Sie es in Maßen.
Ahornsirup: Wir haben das Gefühl, immer mit Ahornsirup zu kochen und zu backen. Vielleicht liegt es daran, dass wir Kanadier sind und uns davon überzeugt haben, dass es der beste Süßstoff ist. Aber vielleicht liegt es auch daran, dass dieses Produkt so viele Vitamine und Mineralien enthält. Natürlich reich an Zink und Mangan, fügt es wichtige Elemente zu Ihrer Ernährung raffinierter Zucker kann einfach nicht. Also, warum nicht tauschen Sie es in, wenn Sie können?
🔪 Anleitung
Das Beste an diesem Rezept ist, wie einfach es zusammengestellt werden kann. Die einzige Einschränkung ist, dass es am besten funktioniert, wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden. Ohne eine werden Sie einfach nicht in der Lage sein, die beste Konsistenz zu erreichen.
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Die Seiten weiter mischen und abkratzen -
Stellen Sie sicher, dass Sie diese seidig glatte Konsistenz erreichen
Ärgere dich aber nicht. Wenn es sich als etwas klobig herausstellt, haben Sie immer noch den gleichen großartigen Geschmack!
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Zutaten in einen Mixer zu geben. Dann kombinieren Sie alles auf hoch, bis Sie eine ultra cremige Konsistenz erreichen. Am Ende haben wir 5-7 Minuten lang gemischt, was eine ziemlich lange Zeit ist, aber es ist absolut notwendig, die gewünschte Glätte zu erreichen.
🌡️ Aufbewahrung
Sie können hausgemachte Kokosnussbutter in einem verschlossenen Behälter oder Glas aufbewahren. Sie müssen es nicht einmal kühlen. Dieses Rezept hält mindestens ein paar Monate in der Speisekammer, wenn Sie bis dahin nicht alles aufgebraucht haben!
💭 Budget-Tipps
Wir denken, jeder sollte in der Lage sein, besser für weniger zu essen, also hier sind ein paar Tricks, um dieses Rezept noch erschwinglicher zu machen:
- Holen Sie sich Ihre Kokosraspeln bei Costco oder in loser Schüttung
- Verwenden Sie Agave anstelle von Ahornsirup
🍴 Verkostungsnotizen
Daraus entsteht schnell ein äußerst vielseitiger Brotaufstrich, den Sie in vielen verschiedenen Rezepten verwenden können. Es ist:
- Cremig
- Süß
- Reich
- Einfach
Wenn Sie dies ausprobieren, bewerten Sie es bitte und hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar! Möchten Sie mit neuen Rezepten auf dem Laufenden bleiben? Abonnieren Sie unseren Newsletter oder verbinden Sie sich mit Broke Bank Vegan in den sozialen Medien. Glückliches Essen!
📋 Rezept
Wie man Kokosnussbutter macht
Ausrüstung
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Hochgeschwindigkeitsmixer
Zutaten 1x2x3x
- ▢ 4 tassen Kokosraspeln ($2.92)
- ▢ 1 EL Kokosöl ($0.12)
- ▢ 1 tl Ahornsirup ($0.15)
Anleitung
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Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben.
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Mischen Sie hoch und kratzen Sie regelmäßig die Seiten des Mixers ab.
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5-7 Minuten oder bis sie glatt und cremig sind.
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Transfer zu einem mason jar für einfache speisekammer speicherung.
Anmerkungen
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse einen Hochgeschwindigkeitsmixer
Ernährung
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💬 FAQ
Nein, Sie müssen keinen Ahornsirup verwenden. Wir lieben einfach die zusätzliche Schicht Süße, die es hinzufügt. Sie können auch Agave, Stevia oder Kokosnektar als Ersatz für den Ahornsirup verwenden.
Nein, Sie müssen keinen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden. Wir empfehlen jedoch, einen zu verwenden, um die beste Konsistenz zu erzielen.
Ja, Sie können gesüßte Kokosraspeln verwenden. Wir fordern ungesüßt im Rezept, aber es geht um den Geschmack, den Sie erreichen möchten. Wenn Sie gesüßte Kokosraspeln verwenden, lassen Sie einfach den Ahornsirup weg.
