Wie man mit Stäbchen isst

Es scheint einfach. Hunderte Millionen Menschen tun es jeden Tag. Aber wenn Sie sich zum ersten Mal der Herausforderung stellen, stellen Sie fest, dass das Essen mit Stäbchen einen Trick hat. Mal sehen, ob wir Ihnen helfen können, mit Note entweder auf Ihrer Reise in den Orient oder im chinesischen Restaurant der Nachbarschaft zu bestehen.

Wie das Sprichwort sagt: “Wohin du auch gehst, tu was du siehst” (oder so ähnlich). Das Thema ist, von den lokalen Bräuchen zu lernen und sich irgendwie in den Ort einzufügen, der uns empfängt. Obwohl heute das Lernen, Essstäbchen zu benutzen, auch für einen Ausflug mit Freunden oder für eine Lieferung in fast jeder Stadt der Welt nützlich ist.

Es ist interessant zu wissen, wie man es richtig macht… das Protokoll, den Sitten zu folgen und nicht unhöflich zu sündigen oder einen schlechten Eindruck zu hinterlassen.

Mal sehen, wo der Trick liegt:

Essstäbchen sind die häufigsten Utensilien in China, Korea, Japan, Taiwan und Vietnam. In Korea finden Sie eine Metallversion, wenn die häufigsten aus Bambusholz bestehen, obwohl sie in ihrer Länge und Flexibilität variieren können. Sie können sie immer noch aus Knochen, Holz oder Elfenbein finden. In der Vergangenheit wurde Silber im Kaiserpalast verwendet, um Gift zu erkennen, wenn das Metall seine Farbe änderte.

Obwohl es zunächst schwierig ist, sollten Essstäbchen nicht mit dem Mund in Kontakt kommen. Wenn Sie einen Tisch mit orientalischen Freunden teilen, denken Sie daran: Es gilt als unhöflich, am Ende des Zahnstochers zu saugen oder zu beißen.

Meistens bringen sie dir ein kleines Palettenregal, das neben der Schüssel steht. Zwischen Biss und Biss sollten Sie die Stäbchen dort ablegen (siehe Foto am Anfang).

Niemals, aber lassen Sie niemals Ihre Essstäbchen über den Tisch, Teller oder Essstäbchen kreuzen. Es ist ein Symbol des Todes vor allem in der chinesischen Kultur. Versuchen Sie, sie parallel zu halten.

Denken Sie daran, dass Sie, obwohl Sie” Essstäbchen ” sind, das Essen nicht damit stechen sollten.

Wie benutzt man Essstäbchen?

Halten Sie einen der Essstäbchen zwischen Daumen und Mittelfinger.
Platzieren Sie es so, dass es von der Vertiefung der Daumenbasis und über der Verbindung der ersten und zweiten Fingerphalanx “ruht”.
Der Stick sollte den Daumen nicht berühren. Sie sollten das Gefühl haben, dass der Zahnstocher fest ist, aber ziehen Sie Ihre Finger nicht fest, da Sie im nächsten Schritt versagen werden. Entspannen Sie Ihr Handgelenk, Stäbchen denken Sie nicht so viel!

Legen Sie den zweiten Zahnstocher zwischen Daumen und Zeigefinger.
Das untere Ende sollte von der Daumenspitze und das obere Ende des Sticks von der Indexspitze gehalten werden.
(Das wird langsam kompliziert.)
Stäbchen sollten parallel sein.

Der erste Zahnstocher sollte immer fest und fixiert sein.
Sie sollten üben, den zweiten Zahnstocher zu bewegen, ohne den ersten zu bewegen. Hier sehen Sie die wahren Experten.
Es ist nicht einfach und die Essstäbchen nehmen ein Eigenleben an und entscheiden ihren Weg selbst. Üben Sie jedoch weiter, denn Sie werden es schaffen, sie zu meistern.
Üben Sie, kleine Gegenstände zu nehmen, bevor Sie sich in das chinesische Restaurant werfen: Korken, Wattebällchen, ein Taschentuch… also, bis Sie schwierigere Objekte wie die schwer fassbaren chinesischen Nudeln behalten können.

Halten Sie das Stück Essen fest und stecken Sie es in den Mund. Dies ist das Richtige, obwohl Sie im Volksmund sehen werden, wie sich die Leute in die Schüssel “ducken”, besonders wenn es sich um Nudeln mit Brühe handelt. Denken Sie daran, das Essen in den offenen Mund zu nehmen, niemals die Stäbchen auf die Lippen zu legen, geschweige denn sie zu beißen.

Gut … jetzt bleibt es zu üben, die tausend leckeren Gerichte der orientalischen Küche zu probieren.

Fotos / Noam Armonn
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