Wie man Mosaikgelatine zubereitet

Wenn Sie ein Meeting haben oder die Geburtstagsfeier eines Ihrer Kleinen vorbereiten und immer noch kein gutes Dessert finden, erfahren Sie, wie Sie Mosaikgelatine zubereiten.

Geschichte der Gelatine

Gelatine ist eine halbfeste Mischung, die aus dem Kollagen des Bindegewebes von Tieren gewonnen und verarbeitet wird.

Die ältesten Rezepte für Gelatine stammen aus dem fünfzehnten Jahrhundert, während des Mittelalters. es wurde freitags zu einem beliebten Essen, als Fleisch verboten wurde, und die Menschen suchten nach Gelatine als Alternative zu Eiweiß. Später im achtzehnten Jahrhundert wurde Gelatine auf eleganten Tischen serviert, und die industrielle Revolution

Gelatine war auch während der Kriege und der Weltwirtschaftskrise ein Starnahrungsmittel, als sie nach nahrhaften Optionen suchten, die genug Ertrag brachten.

Seitdem wurden so viele Rezepte erstellt, wie Sie sich vorstellen können, es gibt alle Farben und ohne Zweifel ist Mosaikgelatine einer der Favoriten aller Zeiten.

6 grundlegende Tipps zur Zubereitung von Mosaikgelatine

1. Verwenden Sie mindestens 3 verschiedene Farben und Geschmacksrichtungen.
2. Bereiten Sie immer zuerst die Gelees für das Mosaik vor.
3. Wenn Sie Bilder machen, schneiden Sie in verschiedene Größen und nicht so klein.
4. Achten Sie beim Hinzufügen der Milchgelatine darauf, dass die Mischung kalt ist, damit die Würfel nicht schmelzen.
5. Kühlen Sie die Würfel, während Sie die Basis herstellen, damit sie fester sind.
6. Führen Sie vor dem Entformen einen Zahnstocher entlang der Kante, damit er sich leicht abziehen lässt.

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