Čokoládové kokosové makaróny

čokoládové makaróny jsou snadné, bez mléčných výrobků, bezlepkové pochoutky, které si může užít celá rodina. Kombinace neslazených kokosových vloček, vaječných bílků, javorového cukru, vanilky a čokoládových lupínků, je to snadný recept na sušenky, který celá rodina — dokonce i děti! – může se zapojit.

Fotografie podle Quina Liburd (s výjimkou posledních tří)

Existuje mnoho důvodů, proč milovat kokosové makronky – protilátka macarons, úzkostlivý, práce-intenzivní delikátní francouzský sendvič sušenky – ale jak rychlé a snadné je, aby se v horní části seznamu. Pokud máte rádi pečení ve vaší domácnosti, je to jeden z nejvíce přátelských receptů, které najdete. S pouhými šesti základními ingrediencemi a velmi malým prostorem pro chyby je to jeden recept, kde mohou vaše děti převzít otěže.

navíc, pokud si během karantény lámete mozek a přemýšlíte: “Jak mohu své děti bavit?”vězte, že nejste sami. Sestavil jsem hlavní seznam více než 100 aktivit pro batolata a děti, které mám dělat během karantény, a někdy mám stále pocit, že jdu banány.

s tím bylo řečeno, jedna aktivita, která je vždy dav-pleaser v mém domě je pečení. A pokud hledáte snadný recept, jak začít s dětmi, mohou to být tyto žvýkací čokoládové makaróny.

Co Dělá Tyto Čokoládové Makronky Různých

Většina pravidelných marokánky recepty jsou vyrobeny s slazené kondenzované mléko. Tento nový recept jsem však vyrobil bez mléčných výrobků pomocí granulovaného (javorového cukru)pro sladkost a vlhkost – protože cukr je hygroskopický, přitahuje vlhkost a udržuje pečivo vlhké a něžné – místo toho.

Od makronky jsou lepší léčit, oni jsou skvělý dezert ke konzumaci v Beránka. Chtěl bych však učinit jednu poznámku: nezapomeňte přidat košer čokoládové lupínky a košer sůl, pokud konzumujete v době Pesachu.

Jak vyrobit kokosové makaróny

Chcete-li vyrobit tyto čokoládové makaróny, začněte předehřátím trouby na 300 stupňů. Dále linka cookie list s pergamenu nebo silikonovou pečící podložku (jako Silpat), nebo sprej s kokosovým olejem non-stick sprej před nastavením stranou.

Ve velké míse rozšleháme spolu suché přísady, včetně kokosové vločky, cukr, a tmavé čokolády (nebo semi-sladké čokoládové lupínky). V samostatné misce kombinujte vaječné bílky, čistý vanilkový extrakt a čtvrtou čajovou lžičku soli. Rozšleháme elektrickým mixéru na střední rychlost, dokud vejce směs se stává pěnivý, jako pusinky (můžete také použít jako stojan mixer s metla nástavec pro toto).

Přeložte vaječné směsi do kokosové směsi, jak jemně, jak je to možné. Jakmile je makarónové těsto rovnoměrně kombinováno, použijte lžíci zmrzliny zhruba 2 polévkové lžíce do zhruba 17 hromady cookie. Mezi každým souborem cookie nezapomeňte ponechat alespoň jeden palec.

pečte čokoládové makaróny zhruba 25-30 minut, dokud okraje nejsou zlatohnědé. Před podáváním nechte zcela vychladnout na pokojovou teplotu na drátěném stojanu.

Recept Faq: Tipy pro Čokoládové Makrónky Úspěch

zjistil jsem, že to čokoláda macaron recept je jeden z nejjednodušších receptů, aby se — což je důvod, proč je takové dítě-přátelský recept. Nicméně, zde je několik doporučení, návrhy na substituce, a další odpovědi na často kladené otázky:

• Mohl tento recept být vegan? Č. Budete potřebovat vaječné bílky, abyste těmto makarónům dodali lehkou a vzdušnou texturu. Nedoporučuji používat výměnu vajec.
• mohu nahradit javorový cukr něčím jiným? Můžete použít jakékoliv jiné jemně granulované sladidlo, jako je kokosový cukr (který bude dělat sušenky tmavší barvy), nebo práškový cukr. Můžete také použít granulované stevia nebo mnišské ovoce, ale sušenky budou méně vlhké a žvýkací.
• Mohu použít slazený kokos? Nedoporučuji to, ale pokud musíte, budete muset snížit javorový cukr na ¼ – ⅓ šálku (podle chuti).

• Jak mohu udělat čokoláda čokoládové makronky? Do těsta můžete přidat několik polévkových lžic kakaového prášku, abyste vytvořili extra čokoládové makaróny. Nebo můžete hotové chlazené makaróny ponořit do rozpuštěné čokolády.
• jak dlouho si tyto makaróny udrží? Tyto macaron cookies bude držet v non-vzduchotěsné nádobě po dobu až pěti dnů, na pult, nebo ve vzduchotěsné nádobě v ledničce po dobu až tří měsíců. Pokud je budete držet na pultu ve vzduchotěsné nádobě, budou mokré, ale můžete je nechat na pultu přes noc a vyschnou na ideální konzistenci.
• můžete použít bílou čokoládu místo běžné tmavé čokolády? Pokud dáváte přednost bílé čokoládové sušenky, určitě můžete. Při objednávání na Amazonu opět hledejte značku bílé čokolády bez mléčných výrobků.
• můžete nahradit vanilku? Pokud nemáte vanilkový extrakt, můžete nahradit jiný extrakt, jako je mandlový extrakt.
• můžete ochutnat kokos? Ano-Takže pokud nemáte rádi kokos, nedoporučoval bych tento recept. Možná však budete chtít vyzkoušet tyto čokoládové sušenky, vyrobené z mandlové mouky a kokosové mouky.

Další Macaron Recepty, aby Si

Makronky přijít s řadou zábavy, různé variace recept a zálivky. Pokud jste miloval dělat tento recept, zde je několik dalších macaron recepty můžete těšit:

no-péct čokoládové makronky: Tyto čokoládové makronky jsou vejce-zdarma, vyžaduje jen tmavé čokolády, kokosový olej, vanilka, strouhaný kokos.

Máta peprná makronky: Tyto máta peprná macaroons jsou ideální pro zimní dovolenou sezónu. Vyrobeno s extraktem z máty peprné a mini cukrovinkami, jsou to skvělé sušenky na Vánoce nebo chanuku.

máčené Čokoládové funfetti makronky: Tyto zábavné makronky jsou skvělé pro narozeniny nebo jiné oslavy. Oslazené ovocem mnicha a rozpuštěnou čokoládou, jsou skvělým doplňkem vaší další párty.

Užijte si to Nejlepší Kokosové Makronky Každém ročním období

Tyto makronky jsou velkou lahůdkou, aby si na Pesach, nebo kdykoliv během roku. Plus, dělají skvělou aktivitu, kterou může dělat celá rodina společně.

Pokud hledáte pro odpolední aktivity, aby si s dětmi, zkuste pečení těchto makronky. Vyrobeno pouze z čokoládových lupínků, vaječné bílky, cukr, kokos, a trochou vanilky, jsou to potěšení, které si může užít celá vaše rodina.