Fyzikální a Chemické vlastnosti CMC

Fyzikální vlastnosti
Sodná sůl karboxymethylcelulosy (CMC) aniontové etherů celulózy, vzhled je bílá nebo mírně žlutý vločkovitá vlákniny prášek nebo bílý prášek, bez zápachu, bez chuti, non-toxické; rozpustný ve studené vody nebo teplé vody k vytvoření určité stick stupeň transparentní řešení. Neutrální nebo mírně alkalický roztok, nerozpustný v alkoholu, etheru, isopropylalkoholu, acetonu a dalších organických rozpouštědlech, rozpustný ve vodě 60% ethanolu nebo roztoku acetonu. Hygroskopická, lehká a tepelná stabilita, viskozita klesá se zvyšující se teplotou, hodnota PH roztoku 2 až 10 ve stabilním, PH pod 2, pevné sraženiny, hodnota PH vyšší než 10 viskozita. Barevná teplota 227 ℃, karbonizace teplota je 252 ℃, 2% vodného roztoku povrchové napětí 71mn / n.

Chemické vlastnosti
karboxymethylových derivátů celulózy nahradit hydroxidem sodným tvoří alkalické celulózy, celulóza, a pak se chlor-octová kyselina reakce. Tvoří glukózové jednotky celulózy má tři hydroxyl může být nahrazen, takže dostupnost různých stupňů substitučních produktů. 1g sušiny na 1 mmol karboxymethyl vůdců, kteří, ve vodě a zředěné kyseliny nerozpouští, ale otok může být použit pro iontově-výměnnou chromatografií. Karboxymethylových pKa ve vodě asi 4, v 0,5 mol / L NaCl v asi 3,5, je slabá kyselina katex, obvykle více než pH4 pro separaci neutrální a bazické proteiny. 40% karboxymethylové substituce hydroxylu může tvořit stabilní ve vodě rozpustný koloidní roztok s vysokou viskozitou.