Mladý Kokos Sezónnost: Sklizeň a Chuť

na Rozdíl od jiných rodících stromů, mladé kokosové palmy jsou jedním z druhu s jejich schopností produkovat mladé kokosy rok. Sezónnost však dělá velký rozdíl, pokud jde o výnos kokosového stromu nebo kokosové ořechy vyrobené s časem sklizně a chuti.

období sucha a dešťů

v Thajsku existují pouze dvě období: suché a deštivé. Tento rozdíl má obrovský dopad na pěstování kokosu. Průměrné srážky se mohou pohybovat od 14 palců v nejdeštivějším měsíci září do méně než jednoho palce v březnu. Když je trvale monzun-ing, Hojná Voda vyživuje strom. Pomáhá kokosy rostou větší a mají více kokosové vody. S více kokosovou vodou jsou vrstvy kokosového masa o něco tenčí a sladší!

naopak v období sucha je méně kokosových ořechů, které mají také méně kokosové vody. Obvykle tedy zůstávají na stromě ještě několik dní před sklizní. V důsledku toho je období sucha považováno za â €lowlow seasonâ€pro kokosové zemědělství. Mějte na paměti, že kvůli rostoucí době, zemědělské sezóny sledují měsíc nebo dva za skutečnými ročními obdobími.

Čím Je Teplota Teplejší..

nejteplejší a nejsušší měsíce jsou od března do května. V provincii Ratchaburi, kde se nachází Naše továrna, jsou průměrné teploty vždy vysoké. V rozmezí od 75 stupňů F do 89 stupňů F.

čím teplejší je teplota a čím více slunce jsou kokosové ořechy vystaveny, tím sladší je kokosová voda! Takže kokosové ořechy na stejné partě mohou mít dokonce různé úrovně sladkosti. To také v závislosti na tom, zda byly zastíněny nebo opalovány!

sezónnost spojená s postupy ekologického zemědělství vede k tomu, že každá šarže mladých thajských kokosových ořechů nejen ochutnává to nejlepší. Jsou také jedinečně vlastní v poměru sladkosti a vody k masu. Jsme čerstvě zmrazit naše mladé kokosové ořechy sklizené a extrahuje na maximální dobu, aby byla zachována chuť a nutriční profil až na vaše dveře.

Užijte si jemné rozdíly a představte si, opalovat pod palmou, v Ratchaburi, jak budete držet slámy do čerstvě popraskané kokos. Ještě lepší, navštivte během hlavní sezóny a podívejte se na slavný Plovoucí trh!