snadné jahodové muffiny s čokoládovými lupínky
sdílení je péče!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
Vlhký, nadýchaný, super vysoký, chuť bohatá a snadné jahodové muffiny s dostatkem čokolády a šumivé křupavé topy!
všechny moje snadné muffiny recept pro vás na jednom místě! Zařídil jsem ti snídani!
seznamte se s jahodovými čokoládovými muffiny, které byste se chtěli probudit!
myslím, podívejte se na ně. Stoupají vyšší než hory a svítí jasněji než hvězdy! A tam, kde se jedná o šťavnaté jahody, následují čokoládové lupínky! Tyhle muffiny jsou tak zasněné.
navzdory skutečnosti, že tyto muffiny jsou super obrovské a objemné, nejsou v dohledu žádné suché drobky. Nevěř mi. Podívejte se sami!
zuby potopíte pouze do měkkých načechraných jahodových muffinů. Ochucené melty čokoládou a dozrávají jahodové kousky. Chcete vědět, co to dělá? Pojďme se do toho dostat.
používáme olej jako tuk v těchto Jumbo čokoládových jahodových muffinech. Protože olej zůstává v kapalné formě, zatímco máslo je pevné při pokojové teplotě. Takže po upečení je to olej, který umožňuje, aby tyto drobky ve vašich muffinech zůstaly vlhké.
k pečení muffinů můžete použít plnotučné/nízkotučné mléko, ale důrazně doporučuji používat podmáslí.
používám ji zde a také zde! Vidíte, když je kvasnice smíchána s kyselým podmáslí, dochází k chemické reakci, která produkuje C02. To zase vytváří vzduchové kapsy v pečené zboží, odpovídá za všechny, že výtah. To je jen to, po čem toužíme.
takže podmáslí to je! Král všech ingrediencí, produkující super vlhké a jemné muffiny, pro které všichni žijeme!
dobře, umožňuje nenudí vás se všemi, že pečení vědy tolik a dostat hned na to, jak připravujeme naše těsto!
nemůže to být jednodušší. Jedna mísa, žádný nepořádek, žádná bolest hlavy, sakra žádné další nádobí! Také žádné speciální vybavení (více o tom za minutu).
- Budeme smíchejte všechny mokré ingredience dohromady,
- Pak, prosít všechny suché ty nad nimi a složit vše, co tvoří náš těstíčku
- Nalijte do předem připravené vložky
- Péct! Tady to máte
Jo. je to tak snadné!
ale pečení vás odmění pouze tehdy, když budete postupovat podle T A neměříte! Opakuji, nepřekračujte míru! Takže mějte tato varování na mysli a připravte se na pohlcení muffinů vaší práce!
snadné jahodové muffiny: upozornění
- vše pokojová teplota prosím. Vím, že to čtete téměř na každém jiném blogu o pečení! Ale věřte mi, jsou to malé věci,které dělají rozdíl. Složky při pokojové teplotě kombinují 16483x lépe než studené!
- před řezáním jahody omyjte a osušte. Nechceme, aby nám navlhčili muffiny.
- Miluji své muffiny se spoustou jahod. Tímto způsobem se část jejich vlhkosti odpařuje, když se muffiny pečou. A díky tomu vypadají muffiny tak pěkně! Don nebojte se! V centrech jsou stále tuny jahod.
- Neřežte jahody příliš velké. Jen asi 1/2-3/4 palce. Našel jsem nějaké větší kousky, aby se vaše muffiny trochu namočily uprostřed.
- prosím, prosím, nepřekládejte muffinové těsto. Výsledkem jsou husté, suché a cihlově tvrdé pečené muffiny!
pro tento recept nepoužívám Jumbo muffinovou pánev. Místo toho je peču v běžné muffinové pánvi a plním je až na vrchol. Počáteční vysoká teplota (5-6 minut) jim nedovolí Vůbec se šířit. Naopak, budou mít ty krásné klenuté vrcholy. Věř mi, ty jsou tak uspokojivé na pohled.
vrcholy jsou objemnější a dokonce vyšší než samotná základna muffinů. Takový neskutečný pohled!
Vezmi si to ode mě, vyskočil bys z postele, kdyby to bylo na talíři se snídaní.
hezčí a jahodové peče na mém blogu –
Oreo strawberry icecream cake (no bake).
Omg tato jahodová poleva!
vlhký chléb s čerstvými jahodami.
tyto zdravé ovesné jahodové poháry si zamilujete.
jahodové sušenky nebo jejich obří verze!!!
Nemůžu se dostat přes to, jak hezká tato mísa smoothie dopadla!
Jednoduché jahodové muffiny s kousky čokolády
Print Pin
Ingredience
- ▢ 1 1/2 Šálky(187 g) hladké mouky
- ▢ 1/4 lžičky Soli
- ▢ 2 lžičky Prášku do Pečiva
- ▢ 1 Velké Vejce (v Pokojové teplotě)
- ▢ 1/4 Šálku (60 ml) Oleje (Řepkový/Zelenina)
- ▢ 1/2 Šálku (120 ml) Podmáslí (Pokojové teploty)
- ▢ 2 lžičky Čistého Vanilkový Extrakt
- ▢ 1/2 Šálku (100 g) Krystalového Cukru
- ▢ 1/2 Šálku Čokoládové Lupínky
- ▢ 2/3 Šálku Jahodové kousky (promyje, usuší a řez)
- ▢ 1 polévková Lžíce hrubého cukru (na posypání)
-
Předehřejte troubu na 420 stupňů F. Grease/sprej muffin pánev nebo linie s 5 vložek. Zrušit.
-
ve střední misce přidejte vejce a cukr a protřepejte, dokud se nespojí. Smíchejte v oleji, podmáslí a vanilce. Všechny suché přísady (mouka, prášek do pečiva a sůl) prosejte na mokro a složte, dokud se nekombinují.
-
těsto bude silné. Nepřekračujte směs. Složte čokoládové lupínky a jahody. Uložte některé čokoládové lupínky a polovinu jahod a stiskněte je nahoře.
-
naplňte muffinovou pánev těstíčkem až na vrchol. Stiskněte zbývající jahodové kousky a čokoládové lupínky. Posypeme hrubým cukrem. Pečte při 420 ° F po dobu 6 minut a poté udržujte muffiny v troubě, snižte teplotu na 375 ° F a pokračujte v pečení dalších 20-25 minut. Párátko vložené do středu by mělo vyjít většinou čisté.
-
ochlaďte na pánvi po dobu 5-10 minut a ochlaďte dále na drátěném stojanu. Užijte si teplo a uložte zbývající zbytky do vzduchotěsné nádoby po dobu až 4 dnů.
Poznámky
- Muffiny zůstat svěží v chladničce po dobu 7 dnů a může být zmrazeny po dobu až 3 měsíců.
- rozmrazujte při pokojové teplotě/v chladničce nebo mikrovlnné troubě v malých krocích, dokud se nezahřejete, než si užíváte.
Rychlé tipy:
- před řezáním jahody omyjte a osušte. Nechceme, aby nám navlhčili muffiny.
- Miluji své muffiny se spoustou jahod. Tímto způsobem se část jejich vlhkosti odpařuje, když se muffiny pečou. A díky tomu vypadají muffiny tak pěkně!
- Neřežte jahody příliš velké. Jen asi 1/2-3/4 palce. Jakékoli větší kousky mohou vaše muffiny ve středu trochu namočit.
Výživa
tento recept je upraven z sallysbakingaddiction.com
