Ulita může zmizet z Baham, takže vláda je posílit v
- ulita je důležitou součástí Bahamské ekonomiky a kultury. Vývoz lastury přinesl v roce 2018 do země více než 5 milionů dolarů a lasturový salát je kulturní ikonou ostrovů.
- ale populace lastury je ohrožena extrémním počasím a nadměrným rybolovem. Populace se na některých ostrovech snížila až o 91%, což eliminovalo tamní rybolov.
- Bahamská vláda nyní zvažuje nová nařízení na ochranu zvířete, včetně omezení jeho rybářské sezóny.
- Bahamští rybáři a prodejci, kteří jsou na příjmech závislí na odvětví lastury, se obávají, že tyto nové možné zákony ohrozí jejich živobytí.
- navštivte domovskou stránku Business Insider pro více příběhů.
následuje kopie přepisu.
Conch vývoz přinesl více než $5 milionů na Bahamy v 2018. Mořský šnek je důležitou součástí ekonomiky země a čerstvý lasturový salát je kulturní ikonou ostrovů.
vláda zvažuje nová nařízení na ochranu mořského živočicha, ale mnoho Bahamců se obává, že tyto zákony poškodí jejich živobytí.
“Lidé nebudou schopni uživit své rodiny, protože mnoho lidí vydělat peníze z něj každý den,” řekl Šampión Strachan, majitel je Aboat Čas Chartery.
lov lastury začíná hledáním tmavě šedé vody, což je znamení loveckého areálu zvířete.
” jdete na správné místo, potkáte je tam jako celé mravenčí hnízdo,” řekl potápěč Shane Lionel Williams.
na dobrý den, Williams může vyzvednout 800 na 1000 lastury v jedné cestě. Ale právě teď je těžké najít tolik ve vodě. Travnaté plochy, kde se hlemýždi rádi živí, jsou docela prázdné.
bouřlivá sezóna je vždy výzvou pro průmysl lastury. Rybáři nemohou chodit ven tak často, voda je blátivá a lastury nejsou na obvyklých místech. Letos to hurikán Dorian ještě více zkomplikoval.
“právě teď jsou kvůli počasí tak vysídleni,” vysvětlil Strachan.
nadměrný rybolov byl také problémem. Lastury trvají tři až pět let, než dosáhnou reprodukční zralosti, a spoléhají se na tření skupin nejméně 50, aby se spojili. Vzhledem k tomu, že na Bahamách není sezóna lastur — a žádný limit na to, kolik hlemýžďů může rybář chytit denně-populace se snažila růst.
kromě toho byly stávající předpisy na Bahamách, jako jsou vývozní kvóty a chráněné mořské oblasti, volné a těžko prosazovatelné. Po nedávné studie zjistila, že země je ulita průmysl by mohl zmizet během 10 až 15 let, vláda se rozhodla spustit průzkum o nové možné zákony k udržení ulita populace.
Něco je zvážení je zavedení ulita sezóně dát šneky času reprodukovat, ale mnoho v průmyslu nepodporují.
“nemluvil jsem pro všechny rybáře, že chci, aby se to stalo,” řekl kapitán lodi Lance Palmer.
vláda také uvažuje o zákazu komerčního vývozu nebo omezení sklizně na lastury, které již dosáhly zralosti.
“právě teď by to malému muži ublížilo, protože říká:” Musím nakrmit svou rodinu. Musím jít dnes a získat 500 lastur, ” řekl Strachan. “Takže přemýšlí o dnešku, ale někdy musíme skutečně hledat dlouhodobé pro vaše děti.”
v průběhu desetiletí se rybolov lastur uzavřel v řadě dalších zemí, včetně Venezuely,Bermud a Spojených států. Tím ale poptávka neskončila. Dnes téměř všechny lastury spotřebované v USA pocházejí z Baham.
vývoz lastury je klíčovou součástí ekonomiky, ale vláda říká, že 80% toho, co je chyceno na Bahamách, ve skutečnosti zůstává v zemi.
Pláž Montagu je jedno místo v Nassau, kde se čerstvé lastury nakupují a prodávají místně. Mnozí jsou si vědomi nového možného omezení ulita-rybářské sezóny, jako Aljournal Miller, který prodává ulita 37 let.
“no, ublížíš hodně podnikání,” řekl Miller. “Protože mnoho Bahamských lidí miluje lastury. Restaurace, hotely, všechno o jejich lasturách. Takže nevím.”
na otázku, zda by uzavřená sezóna lastury ovlivnila jeho živobytí, Miller odpověděl: “jo, ale najdu něco jiného. Jo.”
do té doby, tady v doku, podnikání pokračuje jako obvykle. Stánky jsou rušné-Bahamané otevírají lasturu — řezání lastury, prodej lastury, a připravuje lasturu k jídlu.
obchod s názvem Barbie a Yellow ‘ s vyrábí lastury. Muž, který sekal ingredience, řekl, že dělá 60 nebo 70 salátů denně ,ale ” někdy o víkendu to může být víc.”
pro posádku na lodi je konzumace lastury tak zakořeněná, že myšlenka, že ji nikdy nebude mít, je nemyslitelná.
“rozhodně se stala součástí kultury,” řekl Palmer, kapitán lodi. “Je opravdu přitažené za vlasy myslet si, že bychom byli bez toho.””
