Conch kan forsvinde fra Bahamas, så regeringen træder ind
- Conch er en vigtig del af Bahamas Økonomi og kultur. Conch-eksporten bragte over $5 millioner til landet i 2018, og conch salad er et kulturelt ikon på øerne.
- men konkyliebefolkningen er truet af ekstremt vejr og overfiskeri. Befolkningen er faldet så meget som 91% på visse øer, hvilket eliminerer fiskeriet der.
- den Bahamiske regering overvejer nu nye regler for at beskytte dyret, herunder en grænse for dets fiskesæson.
- Bahamiske fiskere og leverandører, der er afhængige af konkylieindustrien for indkomst, frygter, at disse nye mulige love vil bringe deres levebrød i fare.
- besøg Business Insider hjemmeside for flere historier.
Følgende er en kopi af udskriften.
Conch eksport bragt i over $5 millioner til Bahamas i 2018. Havsneglen er en vigtig del af landets økonomi, og frisk conch salat er et kulturelt ikon på øerne.
regeringen overvejer nye regler for at beskytte havdyret, men mange Bahamere frygter, at disse love vil skade deres levebrød.
“folk vil ikke være i stand til at fodre deres familier, fordi mange mennesker tjener penge på det hver dag,” sagde Champ Strachan, ejer af det Aboat Time Charters.
jagten på konkylie begynder på jagt efter mørkegråt vand, et tegn på dyrets jagtområder.
“du går til det rigtige sted, du vil møde dem der som en hel myrerede,” sagde dykker Shane Lionel Vilhelms.
på en god dag kan han hente 800 til 1.000 Konkylier på en tur. Men lige nu er det svært at finde så mange i vandet. De græsklædte områder, hvor sneglene kan lide at fodre, er temmelig tomme.
stormfulde sæson er altid en udfordring for konkylie industrien. Fiskere kan ikke gå ud så ofte, vandet bliver mudret, og konkylier er ikke på deres sædvanlige steder. I år gjorde orkanen Dorian tingene endnu vanskeligere.
“de er så fordrevne lige nu på grund af vejret,” forklarede Strachan.
overfiskeri har også været et problem. Conchs tager tre til fem år at nå reproduktiv modenhed, og de er afhængige af gydegrupper på mindst 50 for at parre sig. Da der ikke er nogen konkyliesæson i Bahamas — og ingen grænse for, hvor mange snegle en fisker kan fange om dagen — har befolkningen kæmpet for at vokse.
for at afslutte det har eksisterende regler i Bahamas som eksportkvoter og beskyttede havområder været løse og svære at håndhæve. Efter en nylig undersøgelse fandt, at landets konkylieindustri kunne forsvinde om 10 til 15 år, besluttede regeringen at køre en undersøgelse om nye mulige love for at opretholde konkyliebefolkningen.
noget, det overvejer, er at indføre en konkyliesæson for at give sneglene tid til at reproducere, men mange i branchen støtter det ikke.
“jeg har ikke talt med nogen fiskere, der ønsker, at det skal ske,” sagde bådkaptajn Lance Palmer.
regeringen overvejer også at forbyde kommerciel eksport eller begrænse høst til Konkylier, der allerede har nået modenhed.
” lige nu ville det skade den lille mand, fordi han siger: ‘jeg har brug for at fodre min familie. Jeg er nødt til at gå i dag og få 500 conch,” sagde Strachan. “Så han tænker på i dag, men nogle gange skal vi faktisk kigge efter lang sigt for dine børn.”
i løbet af årtierne har konkyliefiskeriet lukket i en række andre lande, herunder Danmark, Bermuda og USA. Men det har ikke afsluttet efterspørgslen. I dag kommer næsten alle Konkylier, der forbruges i USA, fra Bahamas.
Conch-eksport er en vigtig del af økonomien, men regeringen siger, at 80% af det, der fanges i Bahamas, faktisk forbliver i landet.
Montagu Beach er et sted i Nassau, hvor frisk konkylie købes og sælges lokalt. Mange her er opmærksomme på de nye mulige begrænsninger for konkyliefiskesæsonen, som Aljournal Miller, der har solgt konkylie i 37 år.
“Nå, du kommer til at skade en masse forretninger,” sagde Miller. “Fordi mange Bahamiske mennesker elsker de Konkylier. Restauranterne, hotellerne, alt om deres Konkylier. Så jeg ved det ikke.”
da han blev spurgt, om en lukket konkyliesæson ville påvirke hans levebrød, svarede Miller: “Ja, men jeg finder noget andet at gøre. Ja.”
indtil da, her på kajen, fortsætter forretningen som normalt. Tribunerne er travle-Bahamians åbner konkylie, skære konkylie, sælger konkylie, og forbereder konkylie til at spise.
en butik kaldet Barbie og gul er gør konkylie salater. Manden, der hugger ingredienser, sagde, at han laver 60 eller 70 salater om dagen, men “nogle gange i helgen kunne det være mere.”
for besætningen på båden er det at spise konkylie så indgroet, at ideen om nogensinde ikke at have det er utænkelig.
“det blev bestemt en del af kulturen,” sagde Palmer, bådkaptajnen. “Det er virkelig langt ude at tro, at vi ville være uden det.”
