Galletas Crujientes de Chocolate sin Hornear
El otro día estaba navegando por Pinterest y me encontré con esta receta de galletas crujientes de chocolate sin hornear de Salado Sweet Life, e inmediatamente fui a la cocina para hacerlas. ¿Eso te ha pasado alguna vez? Últimamente mi alimentación se ha llenado de muchas cosas deliciosas, pero cuando vi esta, solo tuve que hacerlas de inmediato porque se veían tan fáciles. Me encanta encontrar nuevas recetas sin hornear, porque generalmente son muy rápidas y fáciles. No hay que esperar a que el horno se precaliente o para el tiempo de cocción-puntuación! El verano tampoco es tan bueno para un horno caliente.
Estas galletas crujientes de chocolate sin hornear están hechas con solo tres ingredientes, sí, es correcto, tres ingredientes. ¡Qué fácil es eso! Copos de maíz, mantequilla de maní y chispas de chocolate son todo lo que necesita. Por suerte, me sobró una enorme caja de copos de maíz de esta receta. Si tiene hijos, o tiene amigos con niños, esta es una receta divertida para hacer junto con ellos. Puedes derretir el chocolate de dos maneras: 1) en el microondas o 2) en una caldera doble (solo uso un tazón de acero inoxidable sobre una olla con un poco de agua hirviendo). Ambas formas son muy rápidas, y su chocolate se derretirá en menos de unos minutos.
Ayer tuve mi primer turno oficial de farmacéutico, y aunque solo fueron 5,5 horas, llegué a casa muy cansado. Todo fue bien, y me estoy acostumbrando a las cosas en mi nueva posición.
¿tienes planes para el fin de semana? Si no, ¡HAZ ESTAS GALLETAS! 🙂
- 1 cups tazas de chispas de chocolate
- ½ taza de mantequilla de maní cremosa
- 3 tazas de cereales en copos de maíz
- Derretir las chispas de chocolate en el microondas o en un recipiente de acero inoxidable sobre una olla con agua hirviendo.
- Una vez derretida, agregue la mantequilla de maní hasta que esté bien combinada y suave.
- Agregue los copos de maíz 1 taza a la vez y revuelva hasta que todos estén bien recubiertos. Está bien romper en trozos más pequeños mientras se mezcla.
- Coloque la mezcla de galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino junto a la cucharada y forme una forma de galleta con las manos (¡cuidado, será pegajosa!).
- ¡Enfríe en el refrigerador o congelador hasta que se endurezca y esté listo para comer!
