Las 10 mejores Haciendas de café en Puerto Rico

Puerto Rico produce algunos de los mejores cafés del mundo. En la última parte del siglo XIX, el café producido en Puerto Rico se consideraba uno de los mejores del mundo, el preferido por el Papa y los Reyes de Europa. Mientras que la producción de café se desplomó en el siglo XX, recientemente varias haciendas de café que sirven café 100% puertorriqueño de alta calidad están abriendo sus puertas a los visitantes para probar y experimentar su café. Estos son nuestros favoritos:

1. Hacienda Tres Ángeles (Adjuntas): La primera hacienda de café agro-turismo certificada en Puerto Rico es edén para cualquier amante del café. Las vistas, la brisa fresca y el café de alta calidad es simplemente uno de los mejores de las islas. También ofrecen recorridos por los sitios de las plantaciones de café los sábados. Está abierto de viernes a domingo, no es necesario reservar para visitar la hacienda, pero debe reservar con anticipación para el tour de la hacienda de café del sábado.

2. Hacienda Tres Picachos (Jayuya): Una de las marcas más antiguas de café 100% puertorriqueño en Puerto Rico que sigue activa y dirigida por la misma familia durante más de 40 años en el corazón de Jayuya. Hacienda Tres Picachos tiene un ambiente tradicional de hacienda, una antigua máquina de discos funcional, un enorme molino de agua, un río, un pequeño museo de antigüedades y herramientas indígenas taínas, y cientos de pavos vagando por su granja, incluidos los raros pavos albinos blancos. Es el lugar perfecto para que la familia experimente no solo el café, sino también la vida campestre en Puerto Rico.

3. Café Nativo (Jayuya): Una hermosa cafetería en la cima de una colina fuera de la carretera principal en el camino a Jayuya. Su cafetería está abierta para los visitantes los fines de semana y tiene el menú de café más exclusivo y sofisticado con opciones de desayuno y almuerzo. Los baristas de aquí están en lo alto de su juego, haciendo arte con café con leche elaborado y bebidas creativas. Una escapada de fin de semana perfecta, este lugar orientado a la familia está rodeado de montañas y cabañas para que los visitantes se alojen en el corazón de Puerto Rico.

4. Hacienda San Pedro (Jayuya): Otra histórica hacienda familiar de café, ahora de cuarta generación, que ofrece sus sabores artesanales. Esta es una de las pocas marcas de café locales que tiene otras cafeterías en el área metropolitana de Puerto Rico. Todavía nada mejor que visitar su hacienda en Jayuya, que ofrece una hermosa y grande cafetería, una libra y vistas de las estructuras y el área donde se cultiva y procesa el café.

5. Hacienda Lealtad (Lares): Lealtad tiene dos ofertas, una cafetería y la hacienda. Su cafetería tiene un gran menú de ofertas de almuerzo y postres, y hermosos muebles tradicionales. Su hacienda, recientemente restaurada y ahora abierta a los visitantes, tiene algunos de los muebles más delicados y toques únicos, una experiencia que lo lleva al pasado. No es necesario reservar para la cafetería, pero debe reservar con anticipación para visitar la hacienda.

6. Hacienda Café Lareño (Lares): Café Lareño es una de las marcas locales más famosas entre los consumidores puertorriqueños. Su cafetería ubicada justo al lado de la carretera que conduce a Lares desde Adjuntas, tiene uno de los mejores lugares para sentarse y disfrutar de una taza de café mientras observa las montañas de Lares y los sitios de la zona de producción de café. Ofrecen tours reservados con anticipación y deliciosos postres y café para disfrutar mientras visita su cafetería.

7. Hacienda La Mocha (Ponce): Una histórica hacienda de café que recientemente ha sido completamente restaurada y accesible al público. Esta hacienda de café tiene una de las mejores arquitecturas de hacienda y vistas de la isla. En un día soleado se puede ver toda la costa sur del Caribe, así como la región montañosa central de Puerto Rico. También puede reservar una o dos noches en su hacienda histórica en línea en su sitio web, o tomar un tour de café reservando o llamando con anticipación.

8. Hacienda Café Lucero (Ponce): Si bien es necesario reservar para visitar esta hermosa hacienda de café en el norte de Ponce, tienen una cafetería en un importante distrito histórico de Ponce. Su coffeeshop se encuentra en un antiguo almacén en La Playa de Ponce, el barrio justo en frente del Puerto de Ponce, el lugar donde en la década de 1880 gran parte del café producido en Puerto Rico se procesaba y exportaba al mundo. Ambos lugares, la hacienda en las montañas del norte de Ponce y la cafetería en La Playa de Ponce, son una visita obligada para obtener la experiencia completa del café.

9. Hacienda Pomarrosa (Ponce): Cafetería, tours de café y alojamiento se ofrecen en esta hacienda de café, un escape tranquilo en las montañas de Ponce. Es necesario reservar para visitar esta hermosa hacienda, que también ofrece tours de martes a sábado a las 11: 00 am. Las vistas y el ambiente tranquilo de este lugar es una necesidad para quedarse y escapar del calor y el ajetreo de la ciudad.

10. Hacienda Buena Vista (Ponce): Es necesario reservar para visitar esta histórica hacienda, hoy administrada por Para La Naturaleza, parte del Fideicomiso de Conservación de Puerto Rico. Si bien sirve principalmente como museo y ya no produce, todavía es un encanto para visitar para aprender sobre la historia de la industria del café en Ponce y Puerto Rico. Además, contiene el único ejemplo restante de la turbina hidráulica Barker, que fue la primera turbina de tipo de reacción jamás fabricada.

** Hacienda Jácana-Café Latitude 18 (Adjuntas): Un lugar mágico escondido en las montañas de Adjuntas, esta es una marca desarrollada por un joven empresario después del huracán María como una forma de rescatar tradiciones, contribuir a la industria del café y comercializar café de primera calidad noche. Actualmente, la hacienda solo está abierta para tours privados a través de Isla Caribe. Sin embargo, puede experimentar esta hacienda de café en su casa con el primer tour virtual de café con caja del mundo: Tour Virtual de Café +Caja de Puerto Rico. Este tour virtual especial es una experiencia única diseñada por nuestros guías en colaboración con agricultores, artesanos y empresas locales, para llevar a cualquier casa de todo el mundo los sabores únicos, la historia y la experiencia del café de Puerto Rico. Obtenga más información y obtenga su caja en nuestra página de la tienda: www.islacaribetours.com.

Para más información sobre la historia del café, y para una experiencia de café única, recomendamos nuestro Tour de café Ponce. Si quieres probar el café 100% puertorriqueño, visita la página de productos de café de Utopía aquí. Para más datos interesantes sobre la industria del café en Puerto Rico, síganos en @ islacaribepr, donde compartiremos información sobre el café en Puerto Rico.