Cornwallin Nisäkäsryhmää

päästäisiä tavataan kaikkialla, missä on sopivaa peitettä, useimmiten tiheissä
ruohikoissa, pensaikoissa, rantatörmillä ja pensasaidoilla sekä lehtimetsissä. Niitä on runsaasti myös kaupunkien joutomailla ja teiden varsilla. Ne tulevat silloin tällöin taloihin, ja niiden kyky kiivetä tarkoittaa, että ne löytyvät usein lintu-ja pähkinähiiri-laatikoista.

päästäiset saalistavat maalla eläviä selkärangattomia: tärkeimmät ovat aikuiset kovakuoriaiset, hyönteisten toukat, madot ja puulajit, mutta ne syövät myös etanoita, etanoita, tuhatjalkaisia, tuhatjalkaisia, vikoja ja muita. Päästäisillä on kyltymätön ruokahalu ja heidän on syötävä 80-90% painostaan päivässä. Ne ruokailevat muutaman tunnin välein ja käyttävät suurimman osan valveillaoloajastaan ravinnon etsimiseen. Päästäiset käyttävät pääasiassa hajuaistiaan ja kosketusherkkää kuonoaan saaliin paikantamiseen. Kun jokin ruoka-aine on saatu kiinni, päästäinen lamauttaa sen puremalla sen päätä.

päästäiset kypsyvät keväällä, minkä jälkeen koiraat alkavat etsiä puolisoaan. Naaraat usein vastustavat koiraan lähentelyä, mikä johtaa narinaan ja nuuskimiseen. Nämä äänet saattavat joskus kuulua pensasaidasta. Naaras on halukas parittelemaan vasta kiima-aikana. Parittelun aikana koiras pitää naarasta sylissään ja luo usein pienen Kaljun laikan sen niskaan tai päälaelle. Noin 22 päivän tiineyden jälkeen syntyy 3-9 poikasta, joista jokainen painaa noin 0,5 g. poikaset vieroitetaan 22-25 päivän ikäisinä. Pesimäkausi kestää huhtikuusta syyskuuhun ja naaras voi saada tänä aikana 2 tai 3 poikuetta.

päästäiset ovat lyhytikäisiä ja selviävät harvoin yli vuoden. Ne ovat yleensä yksinäisiä eläimiä, joiden kotialue on 370-630 m2 ja jotka ne merkitsevät hajurauhasilla. Vaikka nämä kotialueet saattavat olla osittain päällekkäisiä, päästäiset taistelevat tarmokkaasti puolustaakseen reviirejään tunkeilijoilta.

niiden pääasiallisia petoeläimiä ovat pöllöt, mutta niitä saalistavat myös tuulihaukka, Kärppä, näätä,

ketut ja kotikissat. Myös yleinen elinympäristön heikkeneminen on merkittävä uhka.
myrkkyjen kertyminen niiden torjunta-aineiden ja epäpuhtauksien kautta, jotka kuuluvat sen ruokavalioon
, tarkoittaa, että päästäistä voidaan käyttää indikaattorina pilaantumisen seurannassa
maanpäällisissä elinympäristöissä.