kalkkuna Chili-täytetyt bataatit

muutama kuukausi sitten tunnustin tietäväni vähän baseballista. Olen myös yhtä pimennossa jalkapallon suhteen. Esimerkiksi, en tiennyt ennen kuin 20 vuotta suhteemme aikana, että Herra äidin keittiö oli pelinrakentaja hänen lukion jalkapallojoukkueessaan. Se oli valtavan tietämättömyyden rikos ystäväni Katen mukaan, joka on kotoisin Texasista, jossa kaikki asiat jalkapallossa kantavat valtavaa sosiaalista valuuttaa. Hän sanoi jopa tietävänsä, että hän on pelinrakentaja.

Chilitäytteiset bataatit: pelipäivälle (tai mille tahansa päivälle)

sen tiedän, että nyt on jalkapallokausi, eli aika vetää ne pelipäivän ruoat esiin. Ajattelin antaa sinulle maukkaan reseptin, joka on paljon ravitsevampi kuin tavallinen jalkapalloruoka. Tässä Lisää hyviä uutisia: kalkkunalla chilillä täytetyt bataatit sopivat yhtä hyvin arkiyön iltapalaksi kuin pelin seurantaan .

onko tämä Chili terveellistä?

chilissä on usein runsaasti rasvaista lihaa, kuten sianlihaa, pekonia ja makkaraa, minkä vuoksi se todennäköisesti todettiin yhdeksi yhdeksästä lihottavimmasta talviruoasta, kuten tässä artikkelissa kerrottiin. Yksi kulhoon chili (alkaen Chili ‘ s, ei vähemmän) top 700 kaloria 49 grammaa rasvaa (20 siitä tyydyttyneitä).

tämä terveellinen chili tukeutuu papujen ja jauhetun kalkkunan yhdistelmään heftissä, jolloin se sisältää runsaasti kuitua, folaattia ja proteiinia. Sen tarjoileminen paahdettujen bataattien päälle antaa kasoittain A-vitamiinia ja tekee siitä todella yhden ruokalajin aterian, koska vihanneksesi on sisäänrakennettu.

onko Chiliresepti tulinen?

chilissä on runsaasti makua, olematta kuitenkaan liian mausteinen. Jos haluat nostaa lämpöä, lisää joukkoon muutama ripaus Cayennea, kun lisäät muut mausteet, tai pieni, jauhettu jalapenopippuri, kun lisäät korianterin.

Osaatko tehdä Chilitäytteisiä bataatteja etukäteen?

yksi iso etu chilissä on se, että se on täydellinen make-ahead-annos. Väittäisin, että maut kirkastuvat, kun jääkaapissa on pari päivää. Se on myös pakasteystävällinen, joten tee tupla-erä ja säilytä lisukkeet seuraavaa kertaa varten. Mitä bataatteihin tulee, ne paahdetaan ihanteellisesti samana päivänä kuin ne tarjoillaan, mutta hyppysellisessä vaiheessa niiden kypsentäminen eteenpäin ja lämmittäminen toimii myös.

Kuinka tehdä hidas keitin Chili

vaikka resepti vaatii vähän käytännön aikaa (ainoa todellinen prep on sipulin ja valkosipulinkynsien pilkkominen), se vaatii kyllä kattiloiden tarkkailua. Jos pidät hitaan keittimen reseptistä, tutustu tähän kalkkuna-ja Butternut Squash-chiliin, joka olisi ravitsemusvoimatalo bataattien sijaan. Saatat myös pitää tästä Pikapyttipannu-ja Butternut Squash-versiosta.

täytettyjen bataattien täytteet

kun chilisi on liedellä, kerää mieluisat täytteet mukaan valmiiseen annokseen. Kaikki käy, oikeastaan, mutta muutamia mahdollisuuksia ovat marinoidut jalapeñot, juustoraaste, hienonnettu korianteri, smetana tai kreikkalainen jogurtti, tortillalastut, viipaloidut scallionit, pico de gallo ja murennettu pekoni.

henkilökohtainen mieltymykseni on dab salsaa ja smetanaa, nippu korianteria ja ikioma pelinrakentajani, joka pitää minulle seuraa.

muista tarkistaa nämä muut maukkaat bataattireseptit.

4 ainesosaa bataatti-enchiladat

juusto-ja Bataattikrostini

Hunajakuorrutetut bataatit

bataatti-Hummus

porkkana – ja bataattikeitto Once Upon a Chef

Potacos by Weelicious

5 1 äänestä

printti

kalkkuna ja mustapapu Chilitäytteiset bataatit

terveellinen pyöräytys pelipäivän chilillä. Nämä chili-täytetyt bataatit ovat täynnä terveellisiä ainesosia ja täydellinen katsella pelin tai arkiyön illallinen. Niissä on proteiinia, kuitua ja A-vitamiinia, joista ei puutu makua. Viimeistele lempibileillä juustosilppureista pikkelöityihin jalapeñoihin.

CourseDinner

CuisineMexican, Tex Mex

Keywordbaked, black bean, Chili, healthy, recipe, turkey

valmistusaika 20 minuuttia

keittoaika 30 minuuttia

Kokonaisaika 50 minuuttia

6 annosta (hieman chiliä ylijääneenä)

kaloreita 413 kcal

tekijä katiemorford

ainekset

• 6medium-bataattia
• 1tablespoonextra-neitsytoliiviöljy
• 1large keltasipuli, pilkottuna
• 3klovesgarlic,murskeena
• 1paistettu kalkkuna
• kaksi 15-uunipapua, valutettu ja huuhdeltu (3 kuppia)
• 1tablespoonground chili jauhe
• 1teaspoonground kumina
• ½teaspoonsokettu paprika
• 1/4teaspooncayennepippuri
• 1kosher-suola, lisättynä tarpeen mukaan
• one28-unssipurkki luumutomaatteja
• 1cupwater
• ¼cupfysoitu tuore korianteri
• mikä tahansa suosikkivihannes, kuten limetin kiilat, silputtu juusto, hapan kerma, tai scallions

ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Pese ja kuivaa bataatit, pistele useita kertoja terävän kuoriveitsen kärjellä ja aseta pergamenttivuoratulle pellille. Keitä, kunnes perunat ovat kauttaaltaan hyvin mureat. Aika vaihtelee noin 40-60 minuuttia riippuen niiden koosta.

2. Kuumenna öljy suuressa, kannellisessa kattilassa tai hollanninkielisessä uunissa keskivahvalla lämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se alkaa muuttua mureaksi ja läpikuultavaksi. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti tai pari varmistaen, ettei se ruskistu tai pala. Lisää kalkkuna, chilijauhe, kumina, paprika, pippuri ja suola ja keitä sekoittaen säännöllisesti, kunnes kalkkuna on kypsynyt kauttaaltaan. Pilko liha kypsyessään mureneviksi paloiksi, kuten taco-liha.

3. lisää tomaatit puristamalla ne kädelläsi paloiksi, kun laitat ne pataan. Lisää pavut ja vesi, käännä lämpö korkeaksi ja keitä, kunnes neste on täysin kiehunut. Pudota lämpö ja keitä 20 minuuttia. Jos chili on liian paksua, lisää hieman vettä. Jos se on liian ohutta, nosta lämpöä ja anna kiehua nopeasti, kunnes chili paksuuntuu mieleisekseen. Lisää korianteri ja sekoita. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

4. halkaise tarjoiltavaksi paahdetut bataatit keskeltä alas ja purista niistä auki appelsiinin mehevä sisus. Lusikoi päälle runsas annos chiliä. Koristele halutulla tavalla.

Reseptin Muistiinpanot