tarina eversti Sandersista, KFC: n perustajasta
KFC: n perustajan koettelemuksista johti menestykseen…lopulta
eversti Sandersin hymyilevistä kasvoista on tullut miljardien dollarien pikaruokateollisuuden ikoni. Maailmassa on vain harvoja paikkoja, joissa Joulupukin kaksoisolentoa ei tunnistaisi sormia nuolevasta kanastaan.
kova työ ja sinnikäs päättäväisyys huonon onnen edessä ja vielä huonompi harkintakyky toivat lopulta Harland Sandersille menestystä. Mutta että menestys ei tullut nopeasti (tutustu hänen aikajanalla uran perustajien interaktiivinen sisältö).
vuonna 1890 Indianassa syntynyt Sanders opetteli kokkaamaan isänsä kuoltua vain 6-vuotiaana, ja hänestä tulikin luonnonlahjakkuus. Myöhemmin hän jätti koulun kesken ja lähti kotoa ennen teini-ikää, värväytyi sitten armeijaan, mutta sai eron Yhdysvaltain armeijasta ennen 17-vuotissyntymäpäiväänsä.
täältä tulee ongelmia…
juuri rautatiet vangitsivat 16-vuotiaan Sandersin kiinnostuksen. “Jos jollakin oli siihen aikaan kunnianhimoisen nuoren miehen tulevaisuus, niin maan rautateillä”, hän kirjoitti omaelämäkerrassaan. Hän varmisti itselleen työpaikan” tuhkan piirtelystä ” – tuhkapannujen tyhjentämisestä moottoreista – Alabamassa.
rautatiet olivat nuorelle Harlandille hyvä ura. Hän valmistui palomieheksi – tulen sytyttäjäksi ja höyrynjohtajaksi – Sheffieldin ja Jasperin välisellä reitillä Alabamassa. Tästä huolimatta hänen temperamenttinsa otti koville, sillä hän sai potkut väitetyn niskoittelun vuoksi. Hän menetti tappelussa seuraavan työpaikkansa Illinois Central Railroadilla.
työpaikasta kiinni pitäminen oli nuorelle everstille taistelua. 20-ja 30-vuotiaat olivat sarja epäonnistuneita töitä ja epäonnistuneita liiketoimia. Hänellä oli lyhytaikainen lakiura, joka päättyi nopeasti hänen jouduttuaan tappeluun Oman päämiehensä kanssa. Tämän jälkeen hän sai töitä vakuutusmyyjänä, mutta sai potkut siitäkin.
hän aloitti ensimmäisen starttinsa 30 – vuotiaana-lauttaliikenteellä Ohiojoen yli. Valitettavasti lähelle rakennettu silta teki hänen palveluksistaan tarpeettomia. Hänen seuraava hankkeensa, öljylamppubisnes, epäonnistui, kun sähkö pääsi Amerikan maaseudulle.
Illinois Central Railroad, KFC: n perustajan ensimmäinen työnantaja.
KFC: n perustajan 2 sääntöä
epäonnistumisten sarja ei estänyt Sandersin intoa kovaan työhön. Hän kirjoitti omaelämäkerrassaan: “I only have two rules: Do all you can, and do the best you can.”Vuonna 1927 Sanders otti hoitaakseen Kentuckyn Nicholasvillessä sijaitsevan tavallisen öljybensa-aseman, mutta suuren laman laman vuoksi hän joutui sulkemaan ovensa vuonna 1930.
mutta epäonnistumisestaan huolimatta huoltoasematoiminta oli KFC-imperiumin tammenterho.
hän avasi samana vuonna toisen huoltoasemansa Kentuckyn Corbiniin, jossa hän alkoi myydä kotitekoista kanaansa rekkakuskeille hieman ylimääräistä rahaa vastaan.
“jos annat hyvää paistettua kanaa perunamuusin, kanan cracklin’ gravyn ja kuumien keksien ja vihannesten kanssa, annat parasta, mitä amerikkalainen pöytä voi tarjota.Sanders omaelämäkerrassaan
seuraava särö ei kuitenkaan ollut kovin kaukana. Samoihin aikoihin Sanders riitaantui paikalliskilpailija Matt Stewartin kanssa kyltistä. Stewart ampui kuoliaaksi Sandersin yrityksen johtajan-sai murhasta 18 vuoden vankeustuomion
Buckets of bad luck
Sanders Court and Cafésta tuli menestys, joka toi Sandersille everstiluutnantin arvon; kuvernööri Ruby Laffoon nimitti hänet Kentuckyn everstiksi vuonna 1935. Huippukohdasta huolimatta epäonni jatkui.
Sanders osti 49-vuotiaana motellin, mutta joutui myymään sen toisen maailmansodan alettua, mikä pani maksumieheksi turistikaupalle. Lisäksi Sanders Court ja Café paloivat marraskuussa 1939.
alati sinnikäs Sanders käytti sitä tilaisuutena, rakensi ravintolan uudelleen, teki siitä suuremman ja alkoi painostaa kanaansa vauhdittaakseen ruoanlaittoa. Tekniikasta piti tulla keskeinen osa hänen tulevaa kanasarjaansa.
the determined Colonel Sanders (sourced from KFC Corporation)
kuitenkin (Jep, toinen takaisku), vuonna 1956 otettiin käyttöön uusi valtatie, joka ohittaa hänen huoltoasemansa. Sanders myi itsensä ja teki vain 105 dollarin kuukausipalkkansa turvin viimeisen yrityksen onnistuakseen. Hän oli yli 60-vuotias..
hän oli itse asiassa saanut ensimmäisen Kentucky Fried Chicken-ravintolansa muutamaa vuotta aiemmin, vuonna 1952 Salt Lake Cityssä, Utahissa. Sanders oli kulkemassa kaupungin läpi, kun hän pysähtyi tuttavansa Pete Harmanin omistamaan hampurilaisravintolaan ja keitti Erikoisreseptikanaa Harmanille ja tämän perheelle. Harman piti siitä niin paljon, että kokeili sitä ruokailijoihinsa, ja siitä tuli hänen ruokalistansa kiintopiste.
vihdoinkin menestystä!
vuonna 1956 eversti lähti etsimään franchising-yrittäjiä ja myi salaisen maustesekoituksensa ja patentoidun painekypsennystekniikkansa. Se lähti. Sanders opetti keittiöhenkilökunnalle ammattinsa temppuja, ja ravintolat maksoivat hänelle 5 C jokaisesta myymästään linnusta.
vuoteen 1963 mennessä – ja 66 – vuotiaana-Sandersilla oli 600 toimipaikkaa, mukaan lukien ulkomaiset franchising-yritykset Kanadassa, Isossa-Britanniassa, Meksikossa ja Jamaikalla. Bisneksen edetessä vahvuudesta toiseen eversti päätti ojentaa soihdun. Vuonna 1964 hän myi yrityksen sijoittajille 2 miljoonalla dollarilla, jotka ottivat sen julkiseksi 2 vuotta myöhemmin. Vuoteen 1970 mennessä Kentucky Fried Chickenillä – nykyisellä KFC: llä – oli 3 000 ravintolaa 48 maassa.
tällä hetkellä KFC: n myyntipisteitä on noin 20 000 118 maassa.
Sandersin perintö ei ole hullumpi 70-vuotiaana omaisuutensa tienanneelle yrittäjälle. Ei suinkaan kevätkana, mutta silti hänen tarinansa on muistutus siitä, että matka menestykseen on harvoin suora tie pullistelevalle pankkitilille.
KFC Corporationin toimittama Ominaisuuskuva.
