USA

ominaisuudet:
pullottajat huomaa: vahva vanilja ja karamelli ampaisevat lasista tässä korkeavartisessa Bourbonissa.
etiketin suositus koskee cocktaileja.
kypsytys: pieniä 30 gallonan tammitynnyreitä Mississippijoen varrella kasvavista tammipuista
erityispiirre: tämä bourbon-Bourbon, ei suinkaan suora bourbon – on valmistettu 70% maissia Leclairesta, 20% vehnää ja 10% suolatonta ohraa Reynolds IL: stä.
tämä on epätavallinen mash bill, suolaton ohra Illinoisista…
kypsytetty kahden vuoden aikana vastahiiltyneissä 30 gallonan tammitynnyreissä, jotka ovat noin puolet perinteisen viskitynnyrin koosta ja joiden todistuskyky on tavanomaista heikompi eli täyttölujuus pienissä tynnyreissä on pienempi.
vuonna 1846 William “Buffalo Bill” Cody syntyi Leclairessa, Iowassa. Leclaire, Iowa on erityinen paikka, paikka, jossa elämä maalla on erottamattomasti sidoksissa veden virtaus suuren virran. Mississippi River Distilling Company, 303 North Cody Road, PO Box 801, LeClaire, IA, 52753, sai alkunsa vuonna 2010, kun kaksi veljestä, Ryan ja Garrett Burchett, päättivät ottaa unelman mahdollisuutena. Hulluna alkanut idea kasvoi mahdollisuudeksi luoda jotain, mitä Iowassa ei ollut ollut kieltolain jälkeen. Oleellisessa roolissa on still made in Germany, joka kastettiin nimellä “Rose”. Onko se Kothe Esslingenistä?
Iowa on viljelysmaata ja Iowan maanviljelijöillä on ikioma luonto. Tislaamo on siis perheyritys ja osa maatilaa, he uskovat Jumalaan, Keskilännen kulttuuriin, kovaan työhön ja ystävyyteen, laatuun ja vastuuseen.
myös täällä tehty ruis palaa Buffalo Billiin, ei pelkästään Cody Roadiin. rukiin sanotaan olleen hänen suosikkiviskinsä. Joten sinun täytyy tehdä ruisleipä Le Clairessa!
” olemme ylpeitä siitä kovasta työstä, joka menee jokaiseen viskitynnyriin. Olemme ylpeitä siitä kovasta työstä, joka menee jokaiseen paikallisesti viljeltyyn rukiin viljaan. Olemme ylpeitä ainutlaatuisen ruisviskin hienosta mausta.”