Voitko Jäädyttää Narujuuston?

tärkeimmät asiat ensin: voit ehdottomasti jäädyttää juustosi, jos haluat; vaikka niiden käyttöikä on pitkä, noin kaksi tai kolme kuukautta, kun ne avataan, ne kestävät vain noin viikon, joten saatat haluta pidentää tätä ajanjaksoa.

koska vesipitoisuus on pienempi verrattuna muihin juustolajikkeisiin, on todennäköistä, että alkuperäinen koostumus säilyy jälkeenpäin, joten ruokakokemuksessa on hyvin vähän eroa, kunhan noudattaa ohjettamme.

huolestuneet vanhemmat voivat levätä rauhassa – laittamalla narujuuston pakastimeen, et vaaranna minkään ravintoarvon menetystä, se tulee silti olemaan erinomainen välipalavalinta lapsillesi, jossa on runsaasti terveellisiä vitamiineja.

Yksittäisjuustot, jotka ovat vielä pakkauksissaan, voi yksinkertaisesti heittää pakastimeen sellaisenaan – niitä ei tarvitse laittaa astiaan tai mihinkään, sillä sinetöidyn, ilmatiiviin pakkauksen pitäisi suojata juustoa hyvin.

jotkut valmistajat saattavat tarjota string-juustolohkoja, jotka ovat erilainen tarina ja vaativat hieman enemmän valmistusta sopivaa pakastamista varten. Aseta lohkosi suljettuun, ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin suojaamaan sitä pakastuspalolta.

voit itse päättää, haluatko pakastaa sen sellaisenaan vai pienemmissä paloissa, mutta muutaman muovikelmukerroksen levittäminen ennen pakkaukseen laittamista suojaa sitä pakastuspalolta ja auttaa säilyttämään alkuperäisen maun ja rakenteen.

voit pitää narujuustoa pakastimessa pari kuukautta, kahdesta kolmeen – Pidä silmät auki, mutta ikään kuin ne näyttäisivät saavan syvemmän, tummemman keltaisen värin, ne ovat luultavasti paluupisteen takana ja ovat olleet siellä liian kauan.

tämän helpottamiseksi Merkitkää jokaiseen yksittäiseen naruun tai lohkoon pakastuspäivä ja se, kuinka kaukana ne olivat pilaantumisesta etukäteen, sillä tämä auttaa sinua pitämään kirjaa ja kertomaan, kuinka nopeasti sulattamisen jälkeen ne tulisi kuluttaa.