Acides gras et Dérivés de l’huile de noix de coco – Gervajio — Principaux ouvrages de référence
L’huile de noix de coco et l’huile de palmiste sont des matières premières d’importation dans l’industrie oléochimique. Les produits oléochimiques sont définis comme des produits chimiques fabriqués à partir d’huiles. L’huile de coco est bien positionnée car elle présente l’avantage unique d’avoir sa composition en acides gras se situant dans le spectre de chaîne carbonée souhaité pour la production de produits oléochimiques. Les fractions C12–C14 sont très recherchées. Les fractions d’acides gras caproïques à capriques (C6–C10) sont de bons matériaux pour l’alcool de la gamme des plastifiants et pour les esters de polyols. Ces derniers sont utilisés dans l’huile haute performance pour les moteurs à réaction et pour une nouvelle génération de lubrifiants. Ces fractions sont également essentielles à la préparation de triglycérides à chaîne moyenne, une graisse alimentaire très appréciée. Les fractions C12–C18 sont les matières premières primaires pour les alcools gras de qualité détergente.
Les acides gras de noix de coco peuvent être convertis en d’autres dérivés. Les principes et méthodes de fabrication de divers produits oléochimiques sont discutés.
Des informations détaillées sont données pour ce qui suit: les acides gras et les procédures de fractionnement des graisses; les esters méthyliques et leurs avantages; les alcools gras, qui gagnent la faveur en tant que tensioactifs parce qu’ils sont biodégradables et une ressource renouvelable; la glycérine; les monoalkylphosphates, qui sont utilisés pour l’ignifugation, les inhibiteurs de mousse, dans les lubrifiants à pression extrême et pour les préparations cosmétiques; et les alcanolamides, utilisés comme tensioactifs non ioniques. La préparation d’autres tensioactifs préparés à partir d’huiles végétales est discutée. Ces tensioactifs sont largement utilisés dans toutes les industries, par exemple comme ingrédients principaux dans les détergents, les émulsifiants et les désinfectants dans l’industrie alimentaire, et comme agents de flottaison dans l’industrie minière. Les amines tertiaires sont utilisées comme matières premières pour la fabrication de composés d’ammonium quaternaire et dans la préparation d’oxydes d’amines. Ces oxydes sont utilisés en préparation cosmétique.
