csokoládé Snickerdoodles
csokoládé Snickerdoodles recept: Aa csodálatos Snickerdoodle süti recept gazdag csokoládés bázissal. Megérkezett az új kedvenc típusú Snickerdoodle Cookie-k!
- nosztalgikus Snickerdoodles Recept
- csokoládé Snickerdoodle süti recept?
- Snickerdoodle sütik készítése csokoládéval
- Easy Snickerdoodle Recept titkok
- a Snickerdoodle-hez hozzá kell adni a tartár krémet?
- csokoládé Snickerdoodle összetevők
- hogyan készítsük el a legjobb Snickerdoodles-t
- Szerezd meg a teljes (nyomtatható) csokoládé Snickerdoodle süti recept alább!
- több észbontó ünnepi cookie-k
- csokoládé Snickerdoodles Recept
- összetevők
- utasítások
- Videó
- Megjegyzések
- táplálkozás
nosztalgikus Snickerdoodles Recept
a Snickerdoodles a legfontosabb ünnepi süti.
lágyak és rágósak, belül külön csípős-édes ízűek, kívül fahéjas cukorral csókolóznak.
sokunknak régi dédelgetett emlékei vannak arról, hogy Snickerdoodles-t készítenek anyával, karácsonyi partikra, vagy karácsony estéjén felajánlják a Mikulást. És még sokan, várom, hogy megtalálja Snickerdoodles az ünnepi partik, vagy a környéken cookie csere minden évben.
szerény véleményem szerint a karácsony nem lenne karácsony, néhány tucat Snickerdoodle süti nélkül.
csokoládé Snickerdoodle süti recept?
bár szeretem a hagyományos Snickerdoodles-t, az is szórakoztató, ha ezt a klasszikus ünnepi sütit valami újvá változtatom.
néhány évvel ezelőtt fogtam anyukám legjobb Snickerdoodle receptjét, és Snickerdoodle szendvics cookie-kká változtattam (Whoopie piték.)
úgy értem, tényleg, mi jobb, mint egy snickerdoodle?
válasz: két snickerdoodles bolyhos fahéj pillecukor töltelék között!
ebben az évben már sütés fel tétel csokoládé Snickerdoodles. Így van… lágy, gazdag csokoládés süti, azzal az egyre fontosabb snickerdoodle twanggal, fahéjas cukorral bevonva.
srácok, ezek a sütik tiszta ehető öröm!
Snickerdoodle sütik készítése csokoládéval
tehát mi is pontosan a csokoládé snickerdoodle? Alapvetően egy hagyományos snickerdoodle, kakaóporral a liszt egy része helyett.
a kakaópor tökéletesen kiegészíti a csípős Snickerdoodle esszenciát, amely valami csokoládé-író vagy csokoládé sajttorta ízt biztosít.
valójában a fiaim esküsznek, hogy a csokoládé még ellenállhatatlanabbá teszi a snickerdoodles-t, mint korábban. Bár meg kell mondanom, soha nem tudták levenni a kezüket egy tányér klasszikus Snickerdoodle-ról.
Easy Snickerdoodle Recept titkok
anyám legjobb snickerdoodle receptjének két legfontosabb eleme::
- mindig hozzáadja a tartár krémet, és
- mindig elhagyja a vanília kivonatot.
valójában azt hiszem, ez az egyetlen süti recept, amelyet valaha készített vanília kivonat nélkül.
természetesen készíthetünk snickerdoodle sütiket tartárkrém nélkül, és hozzáadhatunk vanília kivonatot is. Már próbáltam ezt.
de találd ki, mi… anyának igaza volt a két összetevővel kapcsolatban. A fogkő krém hozzáadása a vanília kivonat hiányával együtt nagy különbséget jelent az Általános ízben.
a Snickerdoodle-hez hozzá kell adni a tartár krémet?
anyukám azt mondaná, hogy a tartár krém stabilizálja a snickerdoodles-t, biztosítva a könnyű, puha, párnás textúrát.
a fogkő krém azonban ennél többet tesz. Valójában létrehozza az ikonikus Snickerdoodle ízt.
a Snickerdoodles-hez kapcsolódó csípős hang kizárólag a tartár kréméből származik. Tehát véleményem szerint igen, meg kell adnod!
a másik oldalon a vanília kivonat semlegesíti ezt a csípős hangot, ezért marad ki.
csokoládé Snickerdoodle összetevők
a Snickerdoodle sütik elkészítéséhez szükséges összetevők többsége kamra kapcsok…
- univerzális liszt-keverje össze a lisztet, kanalazza csészékbe, és minden csészét kiegyenlítsen a megfelelő mérés érdekében. Ebben a receptben gluténmentes Sütőkeveréket is használhat!
- kakaópor – minél sötétebb, annál jobb.
- tartárkrém-az íz alapvető összetevője.
- szódabikarbóna – emeléshez.
- só – mert minden pékáruknak szüksége van egy kis sóra.
- cukor-a sütik édesítésére és a fahéj-cukor kéreg létrehozására.
- vaj – gazdag luxus íz és textúra.
- tojás – a tészta összekapcsolásához.
- fahéj – a külső bevonathoz.
hogyan készítsük el a legjobb Snickerdoodles-t
- keverjük össze a száraz összetevőket. Egy keverőtálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a tartárkrémet, a szódabikarbónát és a sót.
- tejszínt a vaj és a cukor. A krémezés az a folyamat, amikor a vajat és a cukrot nagy sebességgel együtt verik, így a cukorkristályok a vajra bomlanak. Ez általában néhány percet vesz igénybe, de könnyű bolyhos sütiket és süteményeket hoz létre. Soha ne hagyja ki ezt a lépést!
- össze nedves és száraz. Keverjük össze a tojásokat. Ezután kapcsolja be a keverőt alacsonyra, majd lassan adja hozzá a lisztkeveréket a vajkeverékhez.
- Roll and Roll. Keverjük össze a maradék cukrot és a fahéjat egy kis tálban. Tekerje a tésztát kis golyókba. Ezután tekerje az egyes golyókat fahéjcukorba, hogy bevonja.
- süss! Sütjük forró sütőben, amíg bolyhos lesz.
Szerezd meg a teljes (nyomtatható) csokoládé Snickerdoodle süti recept alább!
- a legjobb cukor cookie-k valaha
- csokoládé cukor cookie-k
- Lemon Crinkle cookie-kat
- Mexikói csokoládé Crinkle cookie-kat
- fahéjas sütik
- cseresznyés gyömbéres ujjlenyomat sütik
- csokoládé pisztácia keksz
Print Recept
Szólj hozzá ”
csokoládé Snickerdoodles Recept
összetevők
- 2 1/4 csésze univerzális liszt (vagy GF sütés mix)
- 1/3 csésze sötét kakaópor, édesítetlen
- 2 teáskanál tejszín tartár
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál só
- 1 3/4 csésze granulált cukor, osztva
- 1 csésze sózatlan vaj, lágyított (2 rúd)
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál őrölt fahéj
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 400 F fokra, majd soroljon be több sütést lapok pergamenpapírral. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a tartárkrémet, a szódabikarbónát és a sót. Tegye félre.
-
a tálban egy elektromos keverő, krém a vajat és 1 1/2 csésze cukor együtt nagy sebességgel, amíg a fény és bolyhos. (körülbelül 3-5 perc), majd verte a tojásokat, majd kaparja a tálat egy spatulával. Kapcsolja be a keverőt alacsonyan, majd lassan adja hozzá a lisztkeveréket a vajkeverékhez, amíg csak össze nem keveredik. Ne keverje túl a tésztát.
-
keverjük össze a maradék 1/4 csésze cukor és fahéj együtt egy kis tálban. Használjon 1 1/2 evőkanálnyi sütikanálot a tésztagolyók méréséhez. Tekerje az egyes golyókat a kezébe, hogy kiegyenlítse őket, majd tekerje be a fahéjas cukrot, hogy alaposan bevonja.
-
helyezze a golyókat előkészített sütőlapokra, egymástól 2 1/2 hüvelyk távolságra. Süssük 8-9 percig, amíg csak alig arany a szélek körül. Hűtsük néhány percig a sütőlapokon, mielőtt mozognánk.
Videó
Megjegyzések
táplálkozás
hogy ez a recept? Kövess minket Instagram-on és címkézzétek meg @ASpicyPerspective-t, hogy megoszthassuk, mit szakácskodtok!
