szuper könnyű parancsikon Hummus
évek óta kétségbeesetten próbálom megkedvelni a kávét. Nem azért, mert szükségem van a koffeinre, és még csak nem is azért, mert a barátaim isznak, hanem azért, mert teljesen imádom a kávé ízű ételeket (olvassa el: fagylalt, cupcakes, cukormáz, steak dörzsöli), és megőrjít, hogy nem élvezhetem az italt. Plusz, szeretnék kinézni minden hűvös és alkalmi ül egy kávézóban, és kortyolgatva valami meleg és habos, hogy van egy aranyos kis szív design a hab. És miért nem lehet a kávénak olyan íze, mint egy frappuccino fagyival, mokkával, tejszínhabbal és rengeteg cukorral?
ez így nem fair.
de teljesen érthető, hogy abban a pillanatban, amikor megláttam Kay kávé BBQ szósz receptjét, viszketett, hogy kipróbáljam. A férjem az ízesítők királya a házunkban, és miközben komolyan használ csésze ketchupot olyan dolgokhoz, mint a hamburgerek és a sült krumpli, és miközben komolyan forgatom a szemem minden egyes alkalommal, és kiabálok: “Állj! Tönkreteszed!”…A BBQ szósz a kedvenc mártásom vagy öntet. Nem tudtam ellenállni.
ez a szósz olyan szuper egyszerű. A kezdéshez kávéra van szüksége (tehát főzzön egy erős edényt!), ketchup, kedvenc csípős szósz, almaecet, szójaszósz, édes chili szósz, chili por, kömény, mogyoróhagyma, fokhagyma és barna cukor.
mérje ki az összetevőket.
vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát.
és keverjük össze az egészet egy serpenyőben.
jól keverjük össze …
és hagyjuk forrni. Ezután csökkentse a szakácsot, hogy körülbelül 40 percig főzzön.
ahogy szakács, akkor buborék és sűrűsödik, és lesz, mint a kedvenc BBQ szósz, minden csípős és finom.
és néhány óra szobahőmérsékleten való ülés után jó menni.
ez a szósz tökéletes állagú, és nagy egyensúlyt biztosít egy kis tapintás és egy kis édesség között. Megkóstolhatja a kávét—de csak egy csipetnyi, olyan finom, gazdag módon. Ezt steaken és csirkén élveztük, és azt hiszem, ez az egyik legjobb házi készítésű BBQ szósz, amit készítettem. Ez különbözik néhány más vágott mártástól, amit korábban felvertem, és igen, nagyon megfelelőnek tartom, hogy minden különböző BBQ szósz legyen a hűtőben.
Nagyon köszönöm Kay-nek a receptet! Nézze meg a The Church szakács blogját, ahol minden héten hihetetlen ételeket szolgál fel.
nyomtatható Recept
kávé BBQ szósz
lásd a bejegyzést az egyház szakács (Kay örökség) honlapján!
- nyomtatás
- értékelés írása
Nyomtatási beállítások
leírás
gazdag, ízletes, kávé BBQ szósz.
Hozzávalók
- 6 csésze erős főzött kávé
- 1 csésze Ketchup
- xhamstercsésze erősen csomagolt barna cukor
- whatsapppohár almaecet
- whatsapppohár apróra vágott mogyoróhagyma
- xhamsterpohár édes piros Chili szósz
- 2 gerezd fokhagyma, reszelt
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál őrölt kömény
- 2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál Sriracha vagy Tabasco szósz
elkészítési utasítások
keverje össze az összes hozzávalót egy közegben szószos serpenyő. Pároljuk, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, amíg az íz megolvad, körülbelül 40 percig, alkalmanként keverve a mártást. Hűtsük le szobahőmérsékletre és tálaljuk. Körülbelül 2 hétig vagy tovább tartja a hűtőszekrényben.
körülbelül 2 1/2 csészét készít.
