Cupcakes al tartufo al mascarpone al cioccolato
E ‘ totalmente intrufolato su di me, ma ho postato ricette il Venerdì Cake Night e guadagnando peso costantemente per un anno intero!
Succede molto in un anno, ma onestamente non riesco a ricordare una grande porzione. Il tempo vola e vola e non sono sicuro di come rallentare e goderne di più. L’estate sta arrivando, quindi mi piacerebbe capirlo per allora e sono davvero aperto ai suggerimenti!
Non sto lanciando una festa di compleanno di un intero blog o altro, principalmente perché non sono sicuro di cosa implichi, ma ho fatto dei cupcakes da condividere con la mia famiglia e la mia seconda famiglia – con cui trascorro più tempo durante la settimana, colleghi! Ciao ragazzi!
Voglio anche ringraziarvi per aver cliccato, navigato o inciampato per caso sul mio piccolo blog. Condividere le torte “da provare”, le glasse che si mangiano direttamente dalla ciotola e i pasti più sani lungo la strada è stato così divertente quest’anno! Mi emoziono per i commenti che mi lasci, come davvero eccitato! Il tempo di scrivermi è così apprezzato!!
Le persone gentili di Tre Stelle® hanno contribuito a rendere possibile questa ricetta. Mentre stavo camminando per le isole per i loro prodotti, mi sono ricordato di aver visto la torta al tartufo al mascarpone al cioccolato online. Mascarpone non è dove ho pensato che dovrebbe essere, per la crema di formaggio, no? E ‘ nella sezione gastronomia del negozio tutto subdolo e VIP come. Ho dovuto provare qualcosa quando sono tornato a casa. E ‘ piu ‘ dolce di quanto immaginassi. Davvero spessa e cremosa! Perfetto nei dessert.
In questo caso, torta! Cupcakes per l’esattezza. Molto più portatile per gli amici di lavoro!
Per ulteriori idee utilizzando Tre Stelle® Mascarpone occhiata a queste ricette
- 2 tazze 500 mL di farina
- ¾ tazza di 175 mL di cacao in polvere
- 1½ cucchiaino di 7 mL di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di 2 mL sale
- ¾ tazza di 175 mL di burro, temperatura ambiente
- 1 tazza da 250 mL di zucchero semolato
- 1 tazza 250 mL zucchero di canna scuro
- 2 cucchiaini di 10 mL di estratto di vaniglia
- 3 uova di grandi dimensioni
- 1 tazza da 250 mL di latticello
- 1 cucchiaio da 15 mL immediata per caffè espresso in polvere sciolto in ¼ di tazza di acqua calda
- 4 quadrati 30 g semi dolce al cioccolato
- 1 vasca 475 g Tre Stelle® Mascarpone
- 4 tazze 500 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di 30 mL di latte
- 1 cucchiaino da 5 mL di estratto di vaniglia
- Preriscaldare il forno a 325°F (160°C).
- Spruzzare due teglie da 9 pollici con spray vegetale e spolverare con farina. Linea fondo di pentole con carta pergamena. In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale; mettere da parte. In un’altra grande ciotola sbattere il burro e gli zuccheri insieme fino a quando denso e cremoso. Aggiungere la vaniglia e le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere il latticello in due aggiunte, mescolando bene; mescolare gradualmente nella miscela di caffè espresso e battere fino a che liscio. In due lotti mescolare in miscela secca. Dividere la pastella tra le padelle e cuocere per 40 minuti, o fino a quando tester inserito nel centro della torta viene pulito. Togliere dal forno e raffreddare le padelle su un rack di raffreddamento; quando le padelle sono abbastanza fresche da maneggiare, invertire le torte sul rack di raffreddamento; rimuovere la carta pergamena e raffreddare accuratamente prima di glassare.
- A bagnomaria sciogliere i quadrati di cioccolato; mettere da parte. Aggiungere il mascarpone in una grande ciotola e battere con lo zucchero a velo in tre aggiunte fino a che liscio. Aggiungere la vaniglia; aggiungere gradualmente il cioccolato fuso. Diluire con il latte se la glassa sembra essere troppo spessa. Montaggio: Fetta torta giri orizzontalmente a metà. Spalmare la glassa tra gli strati della torta e sopra e sui lati. Decorare con glassa aggiuntiva, riccioli di cioccolato o chicchi di caffè espresso se lo si desidera.
