細胞内生体分子回収のための細胞破壊方法の概要

要約

細菌、酵母、および微細藻類は、酵素、脂質、色素、有機酸、およびタンパク質などの生体分子の供給源である。 これらの高付加価値生体分子は、多くの場合、細胞内生物蓄積され、それらの回復は、最も重要な段階では、細胞壁の破壊であるいくつかの下流のプロセ この方法の選択は、さらに下流のステップに影響を与え、その結果、その複雑さとコストに影響します。 このレビューでは、細菌、酵母、および微細藻類の破壊または透過性のために現在使用されている重度で穏やかな方法を、その原理、適用、および実現可能性 また、より効果的な方法の選択を容易にするために、微生物細胞破壊に関する最近の研究が提示された。 最適な破壊方法を選択するには，細胞壁組成，生体分子の性質，純度度，スケーラビリティ，エネルギー入力などのいくつかの要因を考慮する必要がある。 このような高圧均質化、および超音波のような厳しい方法は、穏やかな方法と比較した場合、スケールアップするために、より高い収率、低コスト、およ しかし、より高い回収歩留まりを達成するためには、さらなる研究は、操作パラメータの最適化と厳しい方法と穏やかな方法の組み合わせに焦点を当