직접 만든 사과 사이다 만드는 법

나는 우리 모두가 뜨거운 사과 사과주보다 올해 이맘때에 더 좋은 것은 없다는 것에 동의 할 수 있다고 생각합니다. 너는 감기에서,애인과 아늑한 위로 들어오고 사이다의 좋고,뜨거운 컵을 즐긴다. 그러나 나는 당신을 위해 더 잘 할 수 있습니다–이 게시물에서 나는 신선한 수제 사과 사이다를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보여줄 수 있습니다.

더 이상 가루 믹스가 없습니다!

나는 지금 몇 주 동안이 조리법을 넣어 의미가 있고 그냥 그것을 얻을 수 없습니다!

나는이 사과주를 좋아한다!!

절대적으로 그것을 사랑 해요!!

나는 이번 가을 수제 사과 사이다의 톤을 만들어,일부 통조림 시도,우리는뿐만 아니라 겨울 동안 모금하기에 충분했을 수 있도록. 불행히도,우리는 단지 두 개의 항아리가 남아 있습니다. 그래서 나는 내년에 더 통조림이 될 것 같아요….그리고 휴일 동안 수제 사과 사이다를 만들기 위해 사과를 사세요.

수제 사과 사이다는 과도한 사과를 쉽게 사용할 수있는 방법입니다

남편이 동료로부터 사과를 가져옵니다. 그리고 그들은 내가 먹어 본 최고의 사과입니다. 그러나 아무도 그들이 무엇을 불렀는지 기억할 수 없습니다!

그리고 우리 엄마도 마당에 사과를 가지고 있기 때문에 나는 매 가을마다 그녀에게서 사과를 얻습니다.

내 옛 집에는 두 개의 사과 나무가있었습니다. 그리고 그들은 우리가 이사했을 때 생산을 시작했습니다(우리는 쌍둥이가 있었고 더 큰 집이 필요했습니다…)

나는 너무 슬펐습니다.

내 나이가 나를 위해 나쁜 느낌. (나는 불평을 많이했다.)그래서 그는 어머니의 날이 작년에 나에게 사과 나무를 구입! 나는 너무 흥분했다! 그는 아무 문제가 없었다 나에게 말했다-그는 자신의 미래에 투자했다! 롤!! 미친 아이. 그는 내가 좋은 작은 과수원이 될 때까지,어머니의 날 매년 나에게 사과 나무를 살 것이라고 말했다.

나는 그가 나에게 그 사과를 모두 선택하는 그랜드 아이를주는 계획 희망! 하!!

몇 년 전,나는 사람들에게서 받았던 모든 사과를 요리 할 시간이 없었습니다. 쌍둥이는 작은이었고,그것은 너무 어려웠다.

그래서 나는 어느 날 핀터레스트에서 스누핑을하고 있었고,이 수제 사과 사이다 레시피를 우연히 발견했습니다. 그것은 너무 쉬웠다! 나는이 모든 사과를 껍질을 벗길 필요가 없었다! 그래서 나는 그것을 시도하기로 결정했다.

우리는 그것을 처음 몇 번 시도했습니다. 또는,나는 그것을 좋아했다,그러나 나의 가족은 그렇지 않았다. 왜 오렌지를 좋아하지 않았는지 알아내는 데 오랜 시간이 걸리지 않았습니다.

또한 우리는이 레시피가 제공하는 것보다 두꺼운 사이다를 좋아합니다.

그래서,폭포의 몇 가지에 대한 주위에 원숭이 후,나는 마침내 내 가족을 위해 바로 그것을 가지고 생각!!

하드 사이다 만들기 위해

하지만,당신은 항상 좋은 일을 더 잘 만들 수 있기 때문에,나는 성인 사이다에 작은 파이어 볼 위스키를 추가하는 것을 좋아합니다! 위스키는 그것을 계피의 추가 샷을 제공하고 물론,하드 사이다로 변합니다. 그것은 실제로 단맛을 조금 둔하게하는데,이는 내가 좋아하는 방식입니다.

델리쉬!

*준비하고 요리하는 데 약 4 시간 소요

성분:

큰 사과 12 개 또는 작은 사과 24 개

계피 스틱 4 개

다진 정향 1 큰술

모든 향신료 1 작은 술

육두구 1 작은 술

물 2 쿼트

갈색 설탕 1 컵

지시 사항

사과를 씻고 코어하십시오. 그들이 얼마나 큰지에 따라 반쪽 또는 4 분의 1 로 자릅니다. 그들을 큰 냄비에 넣으십시오. 위에 물 2 쿼트를 부 어. (*참고:더 얇은 사과 사이다의 경우 물 16 컵을 사용하십시오.)

주전자를 덮고 물 끓게 가져 오십시오. 낮은 또는 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 줄이고,가끔 교반,3 시간 동안 사과를 끓인다.

다른 큰 주전자 위에 미세한 메쉬 여과기를 놓고 수프 국자를 사용하여 사과를 메쉬 여과기에 부드럽게 국자. 감자 치를 사용하여 사과를 으깨고 주스를 아래 주전자에 넣습니다.

모든 사과가 으깬 될 때까지이 과정을 반복하십시오. 으깬 사과(껍질 벗기기 및 기타 큰 덩어리)의 잔해를 버립니다.

사이다에 갈색 설탕 한 컵을 넣으십시오. 당신이 더 감미로운 사이다를 좋아하는 경우에,당신은 이것을 증가할지도 모른다;탕헤르 사이다를 위해 줄이십시오.

즐기십시오!

당신이 그렇게하도록 선택하는 경우,당신은 당신의 커피 컵에 좋아하는 술의 샷을 추가 할 수 있습니다. 나는 사이다에 더 많은 계피를 추가하기 때문에 파이어 볼 위스키를 사용하는 것을 좋아합니다,하지만 당신은 또한 이제까지 분명하거나 다른 즐겨 찾기를 사용할 수 있습니다.

사과 사이다는 냉장고에 약 일주일 동안 보관됩니다.

캐닝 지침

6 쿼트 병,고리 및 뚜껑을 따뜻한 비누 물으로 씻으십시오. 작은 주전자에 뚜껑을 놓고 물 커버,10 분 동안 끓인다. 쿼트 항아리를 뜨거운 사과 사이다로 목 바닥에 채 웁니다. 각 항아리 위에 뚜껑을 놓고 항아리 주위에 고리를 단단히 조입니다.

뜨거운 병을 통조림 또는 압력솥에 넣고 물기를 덮으십시오. 물 수준 항아리의 꼭대기 위에 2~3 인치 이어야 한다. 캐너 또는 압력솥 커버 하 고 종 기에 물을가지고.

10 분 동안 공정(물 끓임). 버너를 끄고 뚜껑을 제거하기 전에 캐너가 몇 분 동안 앉아있게하십시오. 그런 다음 뚜껑을 제거한 후 항아리를 제거하기 전에 캐너가 5 분 더 앉아있게하십시오.

항아리가 카운터에 냉각 할 수 있습니다. 일단 그들은 멋진,깨끗 한 천으로 그들을 닦아,내용과 날짜,레이블 및 서늘하고 어두운 장소에 저장.

수제 사과 사과주는 휴일

나는 추수 감사절 시간에 당신을 위해이 조리법을 얻기 위해 열심히 일했습니다! 신선한 수제 사과 사이다를 제공하여 올해 가족과 친구들을 와우! 따뜻하게 유지하고 하루 종일 봉사 할 준비를하십시오! 오지그릇 남비 또는 느린 요리 기구에 있는 사이다를 두고 낮은에 놓거나 온난한 유지하십시오.

신선한 사과주는 순간의 통지에 모두가 즐길 준비가 될 것입니다!

또는 메이슨 항아리를 예쁜 크리스마스 라벨로 장식하고 수제 사과 사이다를 선물로 제공하십시오!

당신이 더 많은 사과 조리법을 찾고 있다면,왜 내 오지 그릇 냄비 사과 소스 레시피 시도를 제공하지? 이 조리법은 너무 쉽게 할 수 있습니다! 당신은 코어 또는 사과를 껍질 필요가 없습니다! 그냥 돼 먹지 못한 냄비에 전체 사과를 배치하고 하루 종일 요리하자! 당신의 집은 취하게 냄새를 맡을 것입니다!

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