코코넛 밀크를 사용한 생선 카레 레시피,단계별
코코넛 밀크를 사용한 쉬운 생선 카레 레시피:특히 접대 할 때 내 생선 요리법 중 하나 인 코코넛 밀크로 쉬운 인도 스타일의 생선 카레 레시피를 만드는 방법을 배우십시오.
여러분도 알다시피,나는 케 랄라 출신이고 채식주의자가 아니기 때문에 물고기를 좋아한다는 것을 의미합니다. 이 곳에서 쉽게 구할 수있는 화려한 강 물고기는 주로 쌀과 함께 제공되는 다양한 생선 요리에 잘 어울립니다.하지만 생선 몰리와 같은 일부는 이디 야팜과 팔라 팜과 함께 제공됩니다.
코코넛 밀크를 직접 만들 계획이라면 코코넛 밀크를 사용한이 생선 카레 레시피는 절대적으로 천국의 맛이 나지만 상점에서 구입 한 코코넛 밀크도 꼬집어 작동합니다(그리고 일반적으로 내가 찾는 것입니다). 당신은 너무 낮은 지방 코코넛 밀크로 이동하도록 선택할 수 있습니다,잘 어느 쪽이든 작동.
물고기에 관해서는,나는 보통 내 조리법의 대부분을 위해 왕 물고기와 함께 간다. 어떤 회사 살된 물고기를 사용 하 고 잘 될 것입니다. 향신료는 맛을 조정할 수 있지만 일반적으로 닭고기 나 생선 카레를 요리 할 때 향신료의 양을 넉넉하게하여 최종 요리가 개성이 없어지지 않도록 할 수 있습니다.
내 식사 이 생선 카레 플랜 쌀,마살라에서 구운 생 바나나,싹이 트린 달과 마른 우살,케 랄라의 바나나 칩을 요리 한 날. 얌!
나는 또한 당신이 그것을 확인하고 싶다면 코코넛 밀크와 함께 아주 간단한 치킨 카레를 만든다. 기분이 나를 명중 할 때 내 개인 좋아하는 생선 카레는이 안드라 생선 카레입니다,그래서 매운,악몽,쌀과 맛있는.
- 250 606>
- 얇게 썬 양파 1 컵
- 검은 겨자씨 1 작은 술(선택 사항)
- 기름 2 큰술(코코넛 오일 사용)
- 심황 가루
- 커민 가루 1 작은 술
- 고수풀 가루 2 작은 술
- 붉은 고추 가루의 작은 술
- 생강 1″조각
- 붉은 고추 가루 1 작은 술(맛에 맞게 조정)
- 마늘 2 조각
- 잘 익은 토마토 몇 조각
- 두꺼운 코코넛 밀크 2 컵(참고 사항 참조)
- 붉은 고추 가루 1 작은 술(맛에 맞게 조정)
- 다진 고수풀 잎 또는 카레 잎의 작은 무리
- 기름을 가열하고 겨자씨를 첨가하십시오(사용하는 경우). 그들이 터질 때까지 기다린 다음 얇게 썬 양파를 넣으십시오.
- 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 튀긴 양파에 고추,고수풀,커민,심황,생강,마늘 등의 향신료 가루를 넣습니다.
- 소트 20 초 정도 또는 낮은 열에 향기로운 때까지. 이 단계에서 향신료를 태우지 않도록주의하십시오.
- 입방체 토마토를 넣고 잘 섞는다. 토마토가 익을 수록 더 좋습니다.
- 물 1 컵과 청소 한 생선 조각을 카레 잎과 함께 얹습니다(고수풀 잎이나 실란트로를 사용하는 경우 지금은 추가 할 수 없습니다). 나는 얇은 스테이크 조각으로 물고기를 왼쪽하지만 당신은 너무 작은 조각으로 잘라 수 있습니다.
- 이 혼합물을 끓입니다.
- 약 15 분 동안 또는 생선 조각이 익을 때까지 요리하십시오.
- 일단 완료되면 아래와 같이 보일 것입니다. 충분한 물이없는 경우,당신은 코코넛 물 비트를 추가하여 조정할 수 있습니다.
- 이제 코코넛 밀크를 넣으십시오. 나는 두꺼운 상점에서 구입 한 코코넛 밀크를 사용하고이 육즙에 충분한 몸을 추가. 집에서 만드는 코코넛 밀크를 사용하는 경우,당신은 당신이 열렬한 물 육즙하려는 경우 처음에 적은 물을 추가 할 수 있습니다. 쌀과 함께 생선 카레를 제공하는 경우,물 그레이비는 어쨌든 나쁜 생각이 아닙니다.
- 잘 섞어 부드럽게 끓입니다. 코코넛 밀크를 첨가 한 후에는 끓이지 마십시오. 소금을 넣고 열에서 제거하십시오.
- 당신이 그들을 사용하는 경우,이 단계에서 고수 잎을 추가합니다.
코코넛 우유
와 생선 카레 조리법에 대한 단계 사진에 의해 단계 1. 기름을 가열하고 겨자씨를 추가하십시오(사용하는 경우). 그들이 터질 때까지 기다린 다음 얇게 썬 양파를 넣으십시오.
2. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 고추,고수풀,커민,심황 등 향신료 가루와 생강과 마늘을 튀긴 양파에 넣으십시오.
4. 20 초 정도 또는 저온에서 향이 날 때까지 볶습니다. 이 단계에서 향신료를 태우지 않도록주의하십시오.
5. 입방체 토마토를 넣고 잘 섞는다. 토마토가 익을 수록 더 좋습니다.
6. 물 1 컵과 청소 한 생선 조각을 카레 잎과 함께 채우십시오(고수풀 잎이나 실란트로를 사용하는 경우 지금은 아닙니다). 나는 얇은 스테이크 조각으로 물고기를 왼쪽하지만 당신은 너무 작은 조각으로 잘라 수 있습니다.
7. 이 혼합물을 끓게 가져 오십시오.
8. 약 15 분 동안 또는 생선 조각이 익을 때까지 요리하십시오.
9. 일단 완료,그것은 다음과 같이 조금 보일 것입니다. 충분한 물이없는 경우,당신은 코코넛 물 비트를 추가하여 조정할 수 있습니다.
10. 이제 코코넛 밀크를 넣으십시오. 나는 두꺼운 상점에서 구입 한 코코넛 밀크를 사용하고이 육즙에 충분한 몸을 추가. 집에서 만드는 코코넛 밀크를 사용하는 경우,당신은 당신이 열렬한 물 육즙하려는 경우 처음에 적은 물을 추가 할 수 있습니다. 쌀과 함께 생선 카레를 제공하는 경우,물 그레이비는 어쨌든 나쁜 생각이 아닙니다.
11. 잘 섞어 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태로 가져 오십시오. 코코넛 밀크를 첨가 한 후에는 끓이지 마십시오. 소금을 넣고 열에서 제거하십시오.
12. 당신이 그들을 사용하는 경우,이 단계에서 고수 잎을 추가합니다. 쌀 또는 아팜,이디 야팜,심지어 파로 타와 같이 원하는 케 랄라 아침 식사 항목과 함께 제공하십시오. 당신은 당신의 취향에 향신료 수준을 사용자 정의하고 더 많은 열을 좋아하는 경우에 분할 녹색 고추의 몇 던져 질 수 있습니다.
힌디어,말라 얄 람어,타밀어,텔루구 어,마라 티어,말레이어,우르두어 등의 코코넛 밀크가 들어간 생선 카레 레시피는 사이드 바에서 구글 번역 버튼을 사용하십시오.