초콜릿 오렌지 컵 케이크

푹신하고 촉촉한 초콜릿 오렌지 컵 케이크는 풍부한 휘핑 초콜릿 가나슈 설탕을 얹어. 오렌지 추출물,오렌지 제스트 및 두 종류의 초콜릿이 조합되어이 컵 케이크를 더욱 맛있고 맛있게 만듭니다!

나는이 조리법을 아래에 제출하고있다: “내가 결코 알지 못했던 디저트가 존재했고 지금은 없이는 살 수 없다”,오 세상에,친구들,이것들은 너무 좋다!

우리 가족은 최근에 디즈니 크루즈에서 돌아 왔습니다. 크루즈 동안 우리는 할로윈 테마 초콜릿 오렌지 컵 케이크를했다. 그들은 절대적으로 맛있었습니다! 나는 그 컵 케이크의 공정한 수를 소비해야했다 때문에 1)그건 당신이 크루즈에 무엇을,과 2)레시피 개발! 우리가 집에 도착하자마자 나는 당신과 공유 할 수있는 비슷한 컵 케이크를 만드는 작업을 시작했습니다.

이 초콜릿 컵 케이크 레시피는 내가 가장 좋아하는 것입니다; 나는 또한 나의 초콜렛 딸기 컵 케이크를 위해 그것을 사용한다.

초콜릿 오렌지 컵 케이크를 만드는 방법

이 컵 케이크는 푹신하고 촉촉한,하지만 설탕의 관대 한 소용돌이에 일어 서서 충분히 튼튼한. 그들은 깊은 초콜렛 풍미를 위해 코코아 가루와 녹은 초콜렛 칩의 조합을 포함한다. 오렌지 추출물,오렌지 풍미 및 바닐라의 터치는 초콜릿 맛을 완벽하게 보완합니다. 여기에 그들을 만드는 방법은 다음과 같습니다:

1. 밀가루,베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오.
2. 큰 그릇에 코코아 가루,초콜릿 칩,에스프레소 가루,끓는 물까지 부드럽고 섞일 때까지 휘젓습니다.
3. 초콜릿 혼합물에 설탕,사워 크림,계란,오일,바닐라 추출물,오렌지 추출물 및 오렌지 향을 첨가하십시오.
4. 밀가루 혼합물을 휘젓습니다.
5. 12 컵 머핀 주석으로 옮깁니다.
6. 구워!

초콜릿 오렌지 프로스팅 만드는 법

이것은 푸짐하고 크림 같고 강렬한 초콜릿 휘핑 초콜릿 가나슈 프로스팅입니다. 초콜릿 칩,크림 및 오렌지 추출물의 세 가지 성분으로 만 만들어집니다.

1. 초콜릿 칩 한 컵을 그릇에 담습니다.
2. 크림 한 컵을 끓일 때까지 가열합니다.
3. 따뜻한 크림을 초콜릿 칩 위에 붓고 2 분 동안 그대로 두십시오.
4. 오렌지 추출물 몇 방울을 넣고 부드럽고 크림이 될 때까지 털어냅니다.
5. 가나슈를 두껍게 될 때까지 1-2 시간 동안 냉장고에 옮깁니다.
6. 식힌 가나슈를 푹신 푹신해질 때까지 휘젓습니다.

나는 이것을 어른 컵 케이크라고 생각하고 싶다. 오렌지와 초콜렛의 깊고,부유한 설탕장식 그리고 풍미 결합으로,이 조리법이 아이 보다는 성인에 의해 잘 받아질 것이라는 점을 나는 추측한다. 나는 내 아이들이 시간에 이것들을 먹어 치웠다는 것을 알게 될 것이지만,내 아이들은 심각한 초코 홀릭입니다. 하하!

다른 초콜릿 레시피를 시도하고 싶다면 수제 브라우니,초콜릿 쿠키,땅콩 버터 컵 컵 케이크,초콜릿 주키니 빵 또는 초콜릿 푸딩 케이크를 사용해보십시오.

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초콜릿 오렌지 컵 케이크

푹신하고 촉촉한 초콜릿 오렌지 컵 케이크에 풍부한 휘핑 초콜릿 가나슈 프로스팅을 얹었습니다. 오렌지 추출물,오렌지 제스트 및 두 종류의 초콜릿이 조합되어이 컵 케이크를 더욱 맛있고 맛있게 만듭니다!

5 에서 2 표

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코스:디저트

요리:디저트

준비 시간:20 분

요리 시간:20 분

진정 시간(가나슈):1 시간 30 분

총 시간:2 시간 10 분

인분:12

칼로리:319 킬로 칼로리

저자:앨리슨-축하 과자

성분

컵 케이크:

• ▢ 1 컵 다용도 밀가루
• 찻 숱가락 베이킹 소다
• 찻 숱가락 소금
• ▢ &단맛을 들이지 않은 코코아 가루 컵
• ▢ &13; 잔 약간 단 초콜릿 칩
• ▢1 작은 술,즉시스 분말
• ▢½cup 끓는 물
• ▢½cup 사우어 크림
• ▢½cup 식물성 또는 카놀라 오일
• ▢2 큰 달걀을
• ▢¾설탕
• ▢1 작은 술,오렌지 추출
• ▢½티스푼으로 순수한 바닐라 추출물
• ▢잘게 갈은 풍미 하나의 큰 오렌지

초콜릿 가나슈 설탕:

• ▢ 1 부족한 컵 무거운 크림
• 1 컵 반 달콤한 초콜릿 칩
• 작은 술 오렌지 추출물
• 뿌리,선택 장식

지침

컵 케이크:

• 오븐 랙을 중간 위치로 조정하고 오븐을 325 로 예열하십시오.
• 작은 그릇에 밀가루,베이킹 소다,소금을 섞습니다. 따로 보관하십시오.
• 큰 그릇에 코코아 가루,초콜릿 칩,에스프레소 파우더 및 끓는 물(초콜릿 칩이 완전히 녹아야함)을 부드럽고 섞을 때까지 휘젓습니다. 사워 크림,기름,계란,설탕,추출물,오렌지 향을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 밀가루 혼합물을 넣고 결합 될 때까지 털다. 필요한 경우 고무 주걱을 사용하여 그릇의 측면과 바닥을 긁습니다.
• 준비된 머핀 컵을 약 2/3 에서 3/4 로 채 웁니다. 당신의 머핀 컵의 크기에 따라서 당신은 타자 먹다 남는 약간 큰스푼이 있을지도 모르다.
• 센터에 삽입 된 이쑤시개가 부착 된 몇 가지 부스러기와 함께 나올 때까지 18-22 분 동안 구워,하지만 원시 타자. 지나치게 굽지 않도록 조심하십시오. 에 대한 냉각 와이어 랙에 팬을 배치 10 분,다음 팬에서 컵 케이크를 제거하고 완전히 냉각 랙에 직접 배치. 그 사이에,설탕 장식으로 진행하십시오.

초콜릿 가나슈 설탕 프로스팅(1-2 시간 동안 식히십시오):

• 초콜릿 칩을 중간 크기의 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
• 작은 냄비에 크림을 놓고 중간 불로 부드러운 끓어 오르기 직전(하지 롤링 종기)에 가져다,거품은 팬의 외부 주위에 형성되어야한다. 즉시 따뜻한 크림을 초콜릿 칩 위에 붓고 혼합물이 2 분 동안 그대로 유지되도록하십시오.
• 2 분 후 털을 사용하여 부드럽고 광택이 날 때까지 혼합물을 저어줍니다. 오렌지 추출물을 넣고 휘젓습니다. 가나슈 그릇을 냉장고에 1-2 시간 동안 넣고 얇은 너트 버터 또는 누텔라와 비슷한 농도로 두껍게 될 때까지 놓습니다.
• 털 첨부 파일이 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 가나슈를 전송. 푹신하고 색이 밝아 질 때까지 채찍질하십시오-이것은 상당히 빨리 발생합니다. 설탕 장식은 두꺼운 것입니다. 파이핑 가방에 설탕을 전송 하 고 냉각된 컵 케이크에 설탕을 파이프. 뿌리로 장식하십시오.

노트

이 컵 케이크는 실온에서 가장 잘 제공됩니다. 나는 같은 날에 그들을 굽고,서리고 봉사한다. 남은 음식은 냉장고에 보관하고 서빙하기 전에 실온으로 가져올 수 있습니다. 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년>

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쿡의 나라 요리 책에서 적응 초콜릿 컵 케이크.