Langes Wochenende

Mac and Cheese ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Rezepte, weshalb es perfekt für einen Campingausflug geeignet ist. Perfekt al dente Nudeln, umgeben von cremigem Käse Es ist schwer, die Perfektion zu verbessern. Aber der rauchige, holzige Geschmack eines brüllenden Lagerfeuers hebt das klassische Komfortessen auf ein ganz neues Niveau. Dies ist eine Mahlzeit, die eine Menschenmenge füttert, einfach, schnell und am besten von allen, erfordert nur die Verwendung von einem Topf!

Einfaches Lagerfeuer-Mac- und Käserezept

Vorbereitungszeit: 5 minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2-3

Zutaten:

2½ tassen Vollmilch
1 Tasse Wasser
2 Tassen Makkaroni-Nudeln
1 EL ungesalzene Butter
2½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
½ TL trockenes Senfpulver
½ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen:

1. Bringen Sie Ihr Feuer in Gang oder stellen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze.
2. Milch und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und zum Kochen bringen, dann die Makkaroni-Nudeln hinzufügen und umrühren. Kochen Sie die Nudeln unter häufigem Rühren etwa 7 bis 10 Minuten lang zart.
3. Nehmen Sie den Topf vom Feuer oder Grill und rühren Sie sofort Butter, geriebenen Käse, Senfpulver, Salz und Pfeffer ein. Gut mischen, damit die Nudeln käsig, klebrig und lecker sind. Heiß servieren.

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