Cocadas oppskrift

da ser vi en veldig enkel oppskrift å forberede og overraske alle som ikke har prøvd det før: dette er de tradisjonelle cocadasene. Noen kokosbaserte snacks, som har svært få ingredienser, og resultatet er veldig attraktivt å smake. Da de ikke bærer mel, inneholder de ikke gluten, så de passer for celiacs. I tillegg har denne oppskriften ikke melk, så de som har problemer med laktose, kan nyte det. Cocadas er en dessert som forbrukes i Hele Spania, tradisjonelle i visse feiringer og regioner, Som Soria. Dette er kokosnøtt snacks hvis interiør er veldig fuktig og myk, takket være det høye kokosnøttinnholdet.

på enkelte steder, som Latin-Amerika, kan de også lett bli funnet. Der blir de vanligvis tilberedt med andre ingredienser, som kokosmelk. Hvis du vil legge til en annen smak eller ingrediens, vil de bli utsøkt med nøtter eller sjokolade. Slik at resultatet er ønsket og er gyldent, må ovnen være godt varm, med varme over og under.

Ingredienser:

• 250 revet kokos
• 200 gr hvitt sukker
• 3 egg (2 eggehviter og 1 eggeplomme)
• 1 klype salt

hvordan forberede cocadas:

1. Forvarm ovnen til 200°, med varme opp og ned uten vifte.
2. Legg en ildfast form sammen med grønnsakspapir Og sett til side.
3. skill deretter eggeplommene fra de hvite.
4. Legg to hvite og en eggeplomme i en bolle. Tilsett sukker og en klype salt. Slå til blandet og oppnå en skummende blanding.
5. Tilsett kokos og slå igjen til en litt tykk tekstur dannes.
6. når blandingen Er klar, ta små porsjoner på størrelse med en iskule og form dem. Det kan være ved hjelp av en vanlig kjøkkenskje eller med en spesiell skje for å servere iskulene.
7. Legg dem på bakeplaten og bake dem litt, og la en plass på ca fire cm mellom hver, slik at de ikke holder fast.
8. Bake Ved 180° i 12-15 minutter eller til gyldenbrun på toppen.
9. Fjern fra ovnen og dryss litt revet kokos på toppen. Avkjøl og fjern fra serveringsbrettet.

hvor deilig disse cocadaene er å lage dem om noen minutter og servere en utsøkt søt. Vi oppfordrer deg til å lage dem hjemme for en deilig matbit eller et møte. Hvis det er igjen, anbefales det å holde dem i en lufttett beholder og dermed beskytte deres friskhet.