Sjokolade Oransje Cupcakes
- Pin
- Dele
- E-Post
Fluffy Og fuktig Sjokolade Oransje Cupcakes toppet med en rik pisket sjokolade ganache frosting. En kombinasjon av oransje ekstrakt, appelsinskall og to typer sjokolade gjør disse cupcakes ekstra smakfull og deilig!
jeg arkiverer denne oppskriften under: “Desserter Jeg Aldri Visste Eksisterte og Nå Kan Ikke Leve uten” fordi, oh my gosh, venner, disse er så gode!
min familie nylig returnert fra En Disney cruise. Under cruiset hadde Vi Halloween-tema Sjokolade Oransje Cupcakes. De var helt deilig! Jeg sørget for å konsumere en god del av disse cupcakes fordi 1) det er hva du gjør på et cruise, og 2) oppskrift utvikling! Så snart vi kom hjem begynte jeg å jobbe med å lage en lignende cupcake som jeg kunne dele med deg.
denne sjokoladekake oppskriften er min favoritt; Jeg bruker Den også til Min Sjokolade Jordbær Cupcakes.
Hvordan Lage Sjokolade Oransje Cupcakes
disse cupcakes er fluffy og fuktig, men solid nok til å stå opp til en sjenerøs virvel av frosting. De inkluderer en kombinasjon av kakaopulver og smeltet sjokoladeflis for en dyp sjokoladesmak. Oransje ekstrakt, appelsinskall og et snev av vanilje utfyller sjokoladesmaken perfekt. Slik gjør du dem:
- bland mel, natron og salt.
- I en stor bolle, visp kakaopulver, sjokoladebiter, espressopulver og kokende vann til det er glatt og kombinert.
- Tilsett sukker, rømme, egg, olje, vaniljeekstrakt, appelsinekstrakt og appelsinskall til sjokoladeblandingen.
- visp inn melblandingen.
- Overfør til en 12-kopp muffin tinn.
- Bake!
Hvordan Lage Sjokolade Oransje Frosting
Dette Er en fudgy, kremet Og intenst chocolaty Pisket Sjokolade Ganache Frosting. Den er laget med bare tre ingredienser: sjokoladeflis, krem og oransje ekstrakt.
- Legg en kopp sjokoladeflis i en bolle.
- Varm en kopp fløte til ulmende.
- Hell den varme fløten over sjokoladeflisene og la den sitte uforstyrret i to minutter.
- Tilsett noen dråper appelsin ekstrakt, deretter visp til glatt og kremaktig.
- Overfør ganache til kjøleskapet i 1-2 timer, til det er tykkere.
- Pisk den avkjølte ganachen til den er luftig.
jeg liker å tenke på disse som voksne cupcakes. Med den dype, rike frostingen og smakskombinasjonen av oransje og sjokolade antar jeg at denne oppskriften blir bedre mottatt av voksne enn barn. Jeg vil merke at barna mine fortærte disse på kort tid, men mine kiddos er seriøse chocoholics. Haha!
Hvis du vil prøve en annen sjokoladeoppskrift, prøv Disse: Hjemmelagde Brownies, Sjokoladekaker, Peanøttsmør Cup Cupcakes, Sjokolade Zucchini Brød Eller Sjokoladepudding Kake.
GÅ ALDRI GLIPP AV EN OPPSKRIFT! ABONNER på vår gratis E – POSTLISTE – LIK oss PÅ FACEBOOK-Følg PÅ INSTAGRAM
Sjokolade Oransje Cupcakes
Skriv Ut Pin
Ingredienser
Cupcakes:
- ▢ 1 kopp mel til alle formål
- ▢ ½ teskje natron
- ▢ ¼ teskje salt
- ▢ ⅓ kopp usøtet kakaopulver
- ▢ ⅓ cup semisweet chocolate chips
- ▢ 1 ts instant espresso pulver
- ▢ ½ kopp kokende vann
- ▢ ½ kopp rømme
- ▢ ½ kopp vegetabilsk eller rapsolje
- ▢ 2 store egg
- ▢ ¾ kopp granulert sukker
- ▢ 1 teskje orange ekstrakt
- ▢ ½ ts pure vanilje ekstrakt
- ▢ fint revet glede av en stor oransje
Sjokolade ganache frosting:
- ▢ 1 snaut kopp kremfløte
- ▢ 1 kopp semisweet sjokoladebiter
- ▢ ¼ teskje oransje ekstrakt
- ▢ sprinkles, valgfritt garnityr
Instruksjoner
Cupcakes:
-
Juster ovnstativet til midtposisjonen og forvarm ovnen til 325°F. Linj en 12-kopps muffinsboks med cupcake liners og sett til side.
-
Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle. Sett til side.
-
I en stor bolle, visp kakaopulver, sjokoladeflis, espressopulver og kokende vann til det er glatt og kombinert(sjokoladeflisene skal være helt smeltet). Tilsett rømme, olje, egg, sukker, ekstrakter, og appelsinskall og visp til godt kombinert. Tilsett melblandingen og visp til den er kombinert. Hvis nødvendig, bruk en gummispatel for å skrape sidene og bunnen av bollen.
-
Fyll de tilberedte muffinkoppene om to tredjedeler til tre fjerdedeler fulle. Avhengig av størrelsen på muffin kopper kan du ha et par spiseskjeer med batter leftover.
-
Bake i 18-22 minutter, til en tannpirke satt inn i midten kommer ut med noen krummer festet, men ingen rå smør. Vær forsiktig så du ikke overbaker. Plasser pannen på en rist for å avkjøle i 10 minutter, fjern deretter cupcakes fra pannen og legg dem direkte på stativet for å avkjøle helt. I mellomtiden fortsett med frosting.
Sjokolade ganache frosting (tillat 1-2 timer å slappe av):
-
Legg sjokoladeflisene i en mellomstor bolle, sett til side.
-
Plasser kremen i en liten kjele og bringe den til en mild småkoke over middels varme( ikke en rullende koke), bør bobler dannes rundt utsiden av kjelen. Hell straks den varme fløten over sjokoladeflisene og la blandingen sitte uforstyrret i 2 minutter.
-
etter to minutter, bruk en visp for å røre blandingen til glatt og glanset. Visp i oransje ekstrakt. Plasser skålen med ganache i kjøleskapet i 1-2 timer, til den er tykk til en konsistens som ligner på en tynn muttersmør eller Nutella.
-
Overfør ganachen til bollen til en mikser som er utstyrt med vispetilbehøret. Pisk til fluffy og opplyst i farge-dette skjer ganske raskt. Glasuren blir tykk. Overfør glasuren til en sprøytepose og rør glasuren på de avkjølte cupcakes. Pynt med sprinkles.
Merknader
Ernæring
Sjokolade cupcakes tilpasset Fra Cook ‘ S Country cookbook.
