easy strawberry muffins with chocolate chips
delen is zorgzaam!
- delen
- Tweet
- Pin
vochtige, pluizige, super lange, smaakrijke en gemakkelijke aardbeienmuffins met veel chocolade chips en sprankelende knapperige tops!
al mijn gemakkelijke muffins recept voor u op één plaats! Ik heb je ontbijt geregeld!
Maak kennis met de aardbeienchocolade muffins waar je wakker van wilt worden!
ik bedoel, kijk naar hen. Ze stijgen hoger dan bergen en schijnen helderder dan sterren! En waar het sappige stukjes aardbeien betreft, volgen chocoladesnippers! Deze muffins zijn zo dromerig.
ondanks het feit dat deze muffins supergroot en omvangrijk zijn, zijn er geen droge kruimels in zicht. Geloof me niet. Kijk zelf!
u zet uw tanden alleen in zachte pluizige aardbeienmuffins. Op smaak gebracht met melty chocolate en rijpen aardbeienbits. Wil je weten wat ervoor zorgt? Laten we er meteen in gaan.
we gebruiken olie als vet in deze jumbo chocolade aardbeienmuffins. Als olie blijft in vloeibare vorm, terwijl de boter vast is bij kamertemperatuur. Dus na het bakken is het olie die de kruimels in je muffins vochtig laat blijven.
u kunt volle/magere melk gebruiken om muffins te bakken, maar ik raad u ten zeerste aan karnemelk te gebruiken.
Ik gebruik het hier, en ook hier! Je ziet dat wanneer een zuurmaker wordt gemengd met de zure karnemelk, een chemische reactie plaatsvindt, die C02 produceert. Dit creëert op zijn beurt luchtzakken in de bakwaren, die verantwoordelijk zijn voor al die lift. Dat is alleen wat we willen.
dus karnemelk! De koning van alle ingrediënten, het produceren van super vochtige en malse muffins waar we allemaal voor leven!
Oké, laten we je niet zo vervelen met al die bakwetenschap en meteen beginnen met hoe we ons beslag bereiden!
het kan niet eenvoudiger. Eén kom, geen rommel, geen hoofdpijn, geen extra borden! Ook geen speciale apparatuur (meer daarover in een minuut).
- we mengen alle natte ingrediënten met elkaar
- daarna zeven alle droge eroverheen en vouw alles om ons beslag te vormen
- giet in voorgebereide voeringen
- bak! Daar heb je het.
Ja. zo makkelijk is het!
maar bakken beloont u alleen als u de procedure tot de T volgt en niet te veel meet! Ik herhaal niet te veel meten! Dus houd deze waarschuwingen op de top van je geest en maak je klaar om de muffins van je arbeid verslinden!
easy strawberry muffins: waarschuwingen
- alles bij kamertemperatuur alstublieft. Ik weet dat je dit leest op bijna elke andere bak blog! Maar geloof me, het zijn kleine dingen die het verschil maken. Kamertemperatuur ingrediënten combineren 16483x beter dan koude!
- was en dep deze aardbeien droog alvorens ze te snijden. We willen niet dat ze onze muffins te veel bevochtigen.
- ik vind het heerlijk om mijn muffins te vullen met veel aardbeien. Op die manier verdampt een deel van hun vocht weg als de muffins bakken. En dit maakt de muffins zo mooi! 😉 Maak je geen zorgen! Er zijn nog tonnen aardbeien in de centra.
- snij uw aardbeien niet te groot. Ongeveer een halve-3/4 van een inch. Ik heb grotere brokken gevonden die je muffins een beetje vochtig maken in het midden.
- a.u. b. niet overvouwen van het muffinbeslag. Het resulteert in dichte, droge en bakstenen harde gebakken muffins!
Ik gebruik geen jumbo muffin pan voor dit recept. In plaats daarvan bak ik ze in een gewone muffinpan, en vul ze helemaal tot aan de top. De initiële hoge temperatuur (5-6 minuten) laat ze zich helemaal niet verspreiden. Integendeel, ze zullen die mooie koepeltoppen hebben. Geloof me, die zijn zo bevredigend om naar te kijken.
de toppen zijn groter en zelfs groter dan die muffinbasis zelf. Wat een onwerkelijk gezicht!
neem het van mij aan, je zou uit bed springen als deze op je ontbijtbord lagen.
more pretty and strawberry bakes on my blog –
Oreo strawberry icecream cake (no bake).
Omg dit aardbeienglazuur!
vochtig brood met verse aardbeien.
u zult genieten van deze gezonde haver aardbeienkoppen.
Aardbeienkoekjes of hun reuzenversie!!!
kan niet begrijpen hoe mooi deze smoothie bowl is geworden!
eenvoudige aardbeienmuffins met chocolade chips
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 1 1/2 Cups(187 g) bloem voor Alle doeleinden
- ▢ 1/4 theelepel Zout
- ▢ 2 tl bakpoeder
- ▢ 1 Groot Ei (op kamertemperatuur)
- ▢ 1/4 Cup (60 ml) Olie (Koolzaad-en Groente)
- ▢ 1/2 Cup (120 ml Karnemelk (op kamertemperatuur)
- ▢ 2 theelepel Puur Vanille-Extract
- ▢ 1/2 Kopje (100 g) Suiker
- ▢ 1/2 Kopje Chocolade Chips
- ▢ 2/3 Kopje Aardbeien in stukjes (gewassen, gedroogde en gesneden)
- ▢ 1 Eetlepel grove suiker (voor het besprenkelen)
instructies
-
verwarm je oven voor op 420 graden F. Smeer een muffinpan of vul hem met 5 voeringen. Zet opzij.
-
voeg in een middelgrote kom ei en suiker toe en klop tot gecombineerd. Meng in olie, karnemelk en vanille. Zeef alle droge ingrediënten (bloem, bakpoeder en zout) over de natte en vouw tot net gecombineerd.
-
het beslag zal dik zijn. Niet te veel mengen. Vouw in chocolade chips en aardbeien. Bewaar wat chocolade chips en de helft van de aardbeien om er bovenop te drukken.
-
vul je muffinpan met het beslag, helemaal naar boven. Druk op de resterende stukjes aardbei en chocoladesnippers. Bestrooi met grove suiker. Bak 6 minuten op 420 graden F en bewaar muffins in de oven, verlaag de temperatuur tot 375 graden F en bak nog 20-25 minuten. Een tandenstoker in het midden moet er meestal schoon uitkomen.
-
laat 5-10 minuten afkoelen in de pan en laat verder afkoelen op een draadstatief. Geniet van warm en bewaar eventuele restjes in een luchtdichte container voor maximaal 4 dagen.
opmerkingen
- Muffins blijven 7 dagen vers in de koelkast en kunnen tot 3 maanden worden ingevroren.
- ontdooien bij kamertemperatuur/in de koelkast of magnetron in kleine stappen tot warm voordat u geniet.
snelle Tips:
- was en dep deze aardbeien droog alvorens ze te snijden. We willen niet dat ze onze muffins te veel bevochtigen.
- ik vind het heerlijk om mijn muffins te vullen met veel aardbeien. Op die manier verdampt een deel van hun vocht weg als de muffins bakken. En dit maakt de muffins zo mooi!
- snij uw aardbeien niet te groot. Ongeveer een halve-3/4 van een inch. Grotere brokken kunnen je muffins een beetje vochtig maken in het midden.
voeding
dit recept is aangepast van sallysbakingaddiction.com
