historia pułkownika Sandersa, założyciela KFC
udręki założyciela KFC doprowadziły do sukcesu…w końcu
uśmiechnięta twarz pułkownika Sandersa stała się ikoną wielomiliardowego przemysłu fast food. Jest kilka miejsc na świecie, gdzie sobowtór Bożonarodzeniowego sobowtóra nie byłby rozpoznawany z powodu palca lickin’ chicken.
ciężka praca i uparta determinacja w obliczu pecha, a nawet gorszego osądu, w końcu przyniosły sukces Harlandowi Sandersowi. Ale ten sukces nie przyszedł szybko(sprawdź jego oś czasu na temat Karier założycieli interaktywne treści).
urodzony w 1890 roku w Indianie, Sanders nauczył się gotować po śmierci ojca, gdy miał zaledwie 6 lat i okazał się naturalnym człowiekiem. Później rzucił szkołę i opuścił dom przed nastolatkami, a następnie zaciągnął się, ale został zwolniony z armii amerykańskiej przed swoimi 17 urodzinami.
nadchodzą kłopoty…
to kolej przyciągnęła zainteresowanie 16-letniego Sandersa. “Jeśli cokolwiek w tamtych czasach miało przyszłość dla młodego człowieka pełnego ambicji, to była kolej w kraju” – napisał w swojej autobiografii. Zapewnił sobie pracę ” doodling ashes – – opróżnianie patelni popiołu z silników – w Alabamie.
kolej była dobrą karierą dla młodego Harlanda. Na trasie między Sheffield a Jasper w Alabamie ukończył studia na kierunku strażak. Pomimo tego, jego temperament go poprawił, przez co został zwolniony za rzekomą niesubordynację. Przez bójkę stracił pracę w Illinois Central Railroad.
w rzeczywistości trzymanie się pracy było dla młodego pułkownika walką. Jego dwudziestki i trzydziestki były ciągiem nieudanych prac i nieudanych przedsięwzięć biznesowych. Miał krótkotrwałą karierę prawniczą, która zakończyła się szybko po tym, jak wdał się w bójkę z własnym klientem. Potem pracował jako sprzedawca ubezpieczeń, ale z tego też został zwolniony.
swój pierwszy startup rozpoczął w wieku 30 lat – promem na rzece Ohio. Niestety, zbudowany w pobliżu Most sprawił, że jego usługi stały się zbędne. Jego następne przedsięwzięcie, biznes lamp naftowych, nie powiodło się, gdy elektryczność dotarła do wiejskiej Ameryki.
Illinois Central Railroad, pierwszy pracodawca założyciela KFC.
2 Zasady założyciela KFC
ciąg niepowodzeń nie zniechęcił Sandersa do ciężkiej pracy. Napisał w swojej autobiografii: “mam tylko dwie zasady: rób wszystko, co możesz i rób, co możesz.”W 1927 roku Sanders przejął kontrolę nad standardową stacją benzynową w Nicholasville w stanie Kentucky, ale z powodu załamania Wielkiego Kryzysu został zmuszony do zamknięcia w 1930 roku.
ale mimo niepowodzenia, działalność stacji paliw była żołędzią dla Imperium KFC.
w tym samym roku otworzył swoją drugą stację paliw w Corbin w stanie Kentucky, gdzie zaczął sprzedawać swojego domowego kurczaka kierowcom ciężarówek za dodatkową gotówkę.
” jeśli dajesz dobrego smażonego kurczaka z puree ziemniaczanym, sosem z kurczaka, gorącymi herbatnikami i warzywami, dajesz to, co może zaoferować Amerykański stół.Sanders w swojej autobiografii
jednak Następna awantura nie była zbyt odległa. Mniej więcej w tym czasie Sanders wdał się w kłótnię z lokalnym konkurentem, Mattem Stewartem, o znak. Stewart zastrzelił Menedżera firmy Sandersa i dostał 18 lat więzienia za morderstwo.
Buckets of bad luck
Sanders Court and Café odnieśli sukces, zdobywając Sandersa jako pułkownika; gubernator Ruby Laffoon mianował go pułkownikiem Kentucky w 1935 roku. Ale pomimo tego wysokiego punktu, pech nadal się rozwijał.
w wieku 49 lat Sanders kupił motel, ale musiał go sprzedać po wybuchu II wojny światowej, co przeznaczyło go na handel turystyczny. W listopadzie 1939 spłonął dwór i kawiarnia.
wiecznie odporny Sanders wykorzystał to jako okazję, odbudowując restaurację, powiększając ją i zaczynając smażyć kurczaka, aby przyspieszyć gotowanie. Technika ta miała stać się kluczową częścią jego przyszłej serii kurczaków.
zdeterminowany pułkownik Sanders (pochodzący z KFC Corporation)
jednak (kolejna wpadka), w 1956 roku oddano do użytku nową autostradę omijającą jego stację paliw. Sanders sprzedał się i, z niewiele więcej niż jego $105-miesięczny czek na ubezpieczenie społeczne na jego nazwisko, podjął ostatnią próbę rowu sukcesu. Miał 60 lat..
kilka lat wcześniej, w 1952 roku w Salt Lake City w stanie Utah, zdobył swoją pierwszą franczyzę Kentucky Fried Chicken. Sanders przejeżdżał przez Miasto, kiedy zatrzymał się w restauracji hamburgerowej należącej do znajomego Pete ‘ a Harmana i ugotował specjalny przepis na kurczaka dla Harmana i jego rodziny. Harman polubił go tak bardzo, że wypróbował go na swoich restauracjach i stał się elementem jego menu.
wreszcie sukces!
w 1956 roku, potrzebując funduszu emerytalnego, pułkownik wyruszył w drogę w poszukiwaniu franczyzobiorców, sprzedając swoją tajną mieszankę przypraw i opatentowaną technikę gotowania pod ciśnieniem. Wystartował. Sanders nauczył pracowników kuchni swoich sztuczek, a restauracje płaciły mu 5c za każdego sprzedanego ptaka.
do 1963 roku – w wieku 66 lat – Sanders miał 600 placówek, w tym zagraniczne franczyzy w Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Meksyku i Jamajce. Ze względu na to, że sprawa szła z siły na siłę, pułkownik postanowił przekazać pochodnię. W 1964 sprzedał firmę inwestorom za 2 miliony dolarów, którzy upublicznili ją 2 lata później. Do 1970 roku Kentucky Fried Chicken – obecnie KFC-miało 3000 restauracji w 48 Krajach.
obecnie istnieje około 20 000 placówek KFC w 118 krajach.
spuścizna Sandersa nie jest zbyt nędzna dla przedsiębiorcy, który zbił fortunę w połowie lat 70. Na pewno nie wiosenny kurczak, ale jego historia przypomina, że droga do sukcesu rzadko jest prostą drogą do wybrzuszonego konta bankowego.
obraz funkcji dostarczony przez KFC Corporation.
