Insanely Delicious Chicken Pot Pie Recipe
- Wyślij ten post
FYI: ten post zawiera szalenie pyszne chicken pot Pie przepis, że Twoja rodzina będzie wymagać, aby w kółko (i w kółko) ponownie. Jest to najwyższy komfort żywności.
miałem ostrą ochotę na ciasto z kurczaka. Wcześniej tej jesieni, mój mąż i ja wymknęliśmy się, aby cieszyć się weekendem w Bayfield. Cieszyliśmy się spokojny lunch w funky, slow-food Delikatesy nazwie Fat rzodkiewka, gdy byliśmy tam. Chicken pot Pie przepis użyli był najlepszy, jaki kiedykolwiek miałem; z każdym kęsem, chciałbym ramble na temat smaku, tekstury, konsystencji. Świetnie.
tej nocy Śniło mi się ciasto z kurczakiem. Następnego dnia wróciliśmy do tłustej rzodkiewki, więc znowu mogłem się rozkoszować, ale niestety … osobliwe Delikatesy miały ciągle obracające się menu.
od tego czasu jestem na misji, aby znaleźć idealny przepis na ciasto z kurczaka. Zamawiałem je w restauracjach i eksperymentowałem w domu, ale nic nie wydawało się właściwe … aż do teraz.
szybkie Ostrzeżenie … Robienie domowej roboty zapiekanki z kurczaka jest czasochłonnym przedsięwzięciem. Jeśli musisz iść na skróty, ponieważ twoja rodzina ma napięty harmonogram, jak mój, proponuję użyć gotowanego kurczaka z rożna i gotowanego ciasta.
to, czego nie chcesz pominąć, to świeże warzywa i ręcznie robiona zasmażka. Tak wiele prostych receptur Chicken pot pie próbowałem wezwał krem rosół. Bądźmy szczerzy, jest to upadek “łatwy” chicken pot Pie przepis. Sos i zasmażka zawsze mnie przerażały, ale jeśli zastosujesz się do poniższych instrukcji, możesz zrobić szalenie pyszne ciasto z kurczaka * bez * śmietany z rosołu. Zaufaj mi, dasz radę.
składniki
- 1 kurczak z rożna, wstępnie ugotowane mięso pokrojone w kostkę o wielkości kęsa
- 3 średnie ziemniaki, obrane & w kostce
- 2 marchewki, obrane & w plasterkach
- 1 łodyga selera naciowego, posiekana
- 1/4 szklanki masła
- 1/2 cebuli, posiekanej
- 1/4 szklanki mąki
- 2 szklanki rosołu z kurczaka
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki mrożonego groszku
- 1 opakowanie ciasta
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
- umieść ziemniaki i marchew w dużym rondlu; dodaj wodę do przykrycia. Dodaj odrobinę soli i zagotuj wodę. Zmniejszyć ogień; gotować pod przykryciem, 8-10 minut lub aż warzywa będą miękkie. Drenaż.
- na dużej patelni, podgrzać 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Dodać cebulę i seler; gotować do miękkości. Dodać pozostałe 3 łyżki masła i rozpuścić. Wymieszaj mąkę i przyprawy do wymieszania. Stopniowo mieszać w bulionie. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Gotować i mieszać przez 2 minuty lub aż zgęstnieje. Wymieszać z kurczakiem, groszkiem, marchewką i ziemniakami. Zdjąć z ognia.
- równomiernie rozprowadzić mieszaninę z kurczaka na wysmarowane ramekiny (tworzy 5 Mini placków), patelnię z 2-ćwiartką lub naczynie 8×8.
- rozwiń arkusz ciasta i przełóż. Krawędzie szczypta, uszczelnienie, i cięcia szczelin w wierzchołkach. Blaty ciasta posmarować mlekiem.
- piec w 375 przez 25-30 minut lub do momentu, gdy skórka będzie lekko rumiana. Odstawić na 10-15 minut przed krojeniem lub jedzeniem. Smacznego!
uwagi
: Jeśli zrobić pełnowymiarowe ciasto pot, jest to świetny przepis zamrażarka. Po przygotowaniu przepisu, przykryj i zamrozić niepakowane ciasta. Aby użyć, wyjmij z zamrażarki 30 minut przed zrobieniem (nie rozmrażaj w pełni). Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Placki układamy na blasze do pieczenia; brzegi pokrywamy luźno folią. Piec przez 30 minut. Włóż termometr do środka i kontynuuj pieczenie, aż środek odczyta 165 stopni.
przepis inspirowany smakiem domu i żywego rzemiosła domowego.
informacja o wartości odżywczej
wydajność 6serwowanie wielkości 1
ilość na Porcjękalorie 426tłuszcz całkowity 19g tłuszcz nasycony 9gtłuszcz trans 0gtłuszcz nasycony 8gcholesterol 94mgSodium 872mgkarbohydraty 40gfiber 4gSugar 8gProtein 25g
Zastrzeżenie: obliczanie wartości odżywczej jest obliczane automatycznie i może być niedokładne.
robimy to chicken pot pie przepis w ramekins. Wszystko smakuje lepiej, gdy “mini”, prawda? Wszyscy uwielbiamy zabawę, kręte krawędzie, a dzięki mini plackom z kurczaka każdy członek mojej rodziny dostaje więcej najsmaczniejszej części: zewnętrzną skorupę! Kochamy te płytkie ramekiny. Oferują doskonały stosunek kurczaka do skorupy!
nie masz ramekinów? Zastanów się nad kupnem czegoś do kuchni.
- są bezpieczne w piekarniku i świetnie nadają się do wykonywania improwizowanych rzeczy, takich jak robienie puree ziemniaczanego z resztek wczorajszych nocy (oczywiście z dodatkiem sera).
- szczerze mówiąc, nie ma nic lepszego niż domowy crème brulee. (Dodaj za pomocą latarki kuchennej do swoich przedsięwzięć, które musisz wypróbować.)
- wreszcie ramekiny to idealna taca na przekąski dla dzieci. Używamy ich do serwowania świeżych warzyw, jagód i tym podobnych.
och, chciałem również wspomnieć…
dziewczyny i ja oglądaliśmy razem Brytyjski program do pieczenia i najgorszych kucharzy w Ameryce na Netflixie. Nauczyliśmy się tak wielu losowych faktów o gotowaniu i pieczeniu z tych programów. Jest również otwarty na drzwi dla dzieci próbujących nowych potraw i bardziej zaangażowanych w przygotowywanie kolacji. Moja córka i ja wpadliśmy na Pandora i rozmawiali podczas obierania i siekania warzyw.
to te małe chwile otwierają drzwi do wielkich rozmów. Nie przegapcie ich. Pamiętaj, aby zabrać dzieci do kuchni.
kiedy Rose siekała cebulę, zapytała: “Dlaczego cebula sprawia, że płaczesz?”Zatrzymałem się, naprawdę nie miałem pojęcia. Więc kazałem jej to sprawdzić. Podobało mi się wyjaśnienie wideo, które znalazła. Zaczyna się od tego stwierdzenia:
są tylko trzy rzeczy na tym świecie, które doprowadzą mnie do płaczu: film “Mała Księżniczka”, kiedy łamię telefon i cebula.
Mała Księżniczka to jeden z moich ulubionych filmów. Nie mogę go obejrzeć bez rozpłakania się na końcu tej wersji filmu, bez względu na to, ile razy go oglądałem.
!?!? Płaczesz, gdy cebula jest cięta, bo enzymy tworzą kwas akumulatorowy w Twoich gałkach ocznych? Poświęć chwilę, aby obejrzeć ten krótki film ze swoimi dziećmi. Fascynujące.
po części Rose musiała zrezygnować z krojenia cebuli, bo za bardzo płakała. Może nasza rodzina musi zainwestować w parę cebulowych gogli. Ha. Poważnie, one istnieją!
4.5 nasz z 5 gwiazdek na Amazon / przeczytaj opinie o produktach
mam nadzieję, że podoba Ci się ten przepis na ciasto z kurczakiem tak samo jak nasza rodzina. Jeśli masz jakieś pytania dotyczące przepisu powyżej, daj mi znać na Facebooku lub w komentarzach poniżej.
Enjoy!
P. S. ten przepis był tak cholernie dobry, że rodzina zjadła go wszystko, zanim zdążyłem zrobić zdjęcie na Instagramie. Obiecuję, że następnym razem podzielę się zdjęciami z naszej kuchni!
ujawnienie materialnego połączenia: niektóre z linków w powyższym poście to ” linki partnerskie.”Oznacza to, że jeśli klikniesz na link i kupisz przedmiot, otrzymam prowizję partnerską. Niezależnie od tego, polecam tylko produkty lub usługi, z których korzystam osobiście i wierzę, że dodadzą wartości moim czytelnikom. Ujawniam to zgodnie z Federalną Komisją Handlu 16 CFR, część 255: “przewodniki dotyczące wykorzystania adnotacji i referencji w reklamie.”
- napisz ten post