Można Zamrozić Ser Sznurkowy?
po pierwsze: absolutnie możesz zamrozić swój ser sznurkowy, jeśli chcesz; chociaż mają długą żywotność około dwóch lub trzech miesięcy, po otwarciu trwają tylko około tygodnia,więc możesz chcieć wydłużyć ten okres.
ze względu na niższą zawartość wody w porównaniu z innymi odmianami sera, jest prawdopodobne, że oryginalna konsystencja zostanie zachowana później, więc będzie bardzo mała różnica w jedzeniu, o ile postępujesz zgodnie z naszym przewodnikiem.
zaniepokojeni rodzice mogą spać spokojnie – wkładając ser sznurkowy do zamrażarki, nie ryzykujesz utraty wartości odżywczych, nadal będzie to doskonały wybór przekąski dla Twoich dzieci, z dużą ilością zdrowych witamin.
pojedyncze sery sznurkowe nadal w opakowaniu można po prostu wrzucić do zamrażarki, tak jak są – nie ma potrzeby wkładania ich do pojemnika lub czegokolwiek, ponieważ szczelne, hermetyczne opakowanie powinno dobrze chronić ser.
niektórzy producenci mogą oferować bloki sera sznurkowego, które są inną historią i wymagają nieco więcej przygotowania do odpowiedniego zamrażania. Umieść blok w szczelnym, hermetycznym pojemniku lub torbie zamrażarki, aby chronić go przed spaleniem w zamrażarce.
to, czy chcesz zamrozić go tak, jak jest, czy w mniejszych kawałkach, zależy od ciebie, ale nałożenie kilku warstw folii przed włożeniem do pojemnika ochroni go przed spaleniem w zamrażarce, pomagając zachować oryginalny smak i konsystencję.
możesz trzymać ser sznurkowy w zamrażarce przez kilka miesięcy, od dwóch do trzech-miej jednak oko na to, jakby wydawały się nabierać głębszego, ciemniejszego żółtego koloru, prawdopodobnie minęły już punkt powrotu i były tam zbyt długo.
aby pomóc w tym, należy oznaczyć każdy pojedynczy ciąg lub blok datą zamrożenia i jak daleko były one od zepsucia wcześniej, ponieważ pomoże to śledzić i powiedzieć, jak szybko powinno być zużyte po rozmrożeniu.
