Insanamente Deliciosa Torta de Frango Receita
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AVISO: Este post contém um insanamente deliciosa torta de frango receita que a sua família vai exigir que você faça mais e mais (e mais) novamente. É a melhor comida de conforto.
eu tive um desejo feroz por torta de frango. No início deste outono, o meu marido e eu fugimos para desfrutar de um fim-de-semana em Bayfield. Divertimo-nos a almoçar num restaurante de comida lenta chamado rabanete gordo enquanto lá estávamos. A receita de torta de frango que eles usaram foi a melhor que eu já tinha tido; com cada mordida, eu divagava sobre o sabor, a textura, a consistência. Muito bem.Naquela noite, sonhei com empada de frango. Voltámos ao rabanete gordo no dia seguinte, para poder voltar a satisfazer-me, mas infelizmente… o pitoresco restaurante tinha uma ementa em constante rotação. Lá eu fiquei de coração partido E S-O-L.
desde então, eu estive em uma missão para encontrar a receita perfeita de torta de galinha. Encomendei-o em restaurantes e experimentei em casa, mas nada parecia bem… até agora.
a quick heads-up… Making homemade chicken pot pie is a time-consuming endeavor. Se precisas de cortar nas despesas, porque a tua família tem um horário ocupado como o meu, sugiro que uses um frango pré-cozinhado e uma crosta pré-feita de tarte.
o que você não quer ignorar são os vegetais frescos e o roux feito à mão. Tantas das receitas simples de tarte de galinha que tentei, pediram creme de canja. Vamos ser honestos, esta é a queda de uma receita “fácil” de empada de frango. O molho e o roux sempre me assustaram, mas se seguires as instruções abaixo, podes fazer uma deliciosa tarte de frango sem creme de canja. Confia em mim, tu consegues.
Ingredientes
- 1 assado de frango, pré-cozida, a carne cortada em pequenas cubos
- 3 batatas médias, descascadas & em cubos
- 2 cenouras, descascadas & fatiado
- 1 talo de aipo, picados
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1/2 cebola, picado
- 1/4 de xícara de farinha
- 2 xícaras de caldo de frango
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1 pacote de torta de massa folhada
Instruções
- Forno pré-aquecedor a 375 graus.
- colocar batatas e cenouras em uma panela grande; adicionar água para cobrir. Adicione um pouco de sal e traga água a ferver. Reduzir o calor; cozedura coberta, 8-10 minutos ou até os vegetais estão tenros. Dreno.
- em uma grande frigideira, aquecer 1 colher de sopa de manteiga sobre o calor médio-alto. Adicionar cebola e aipo; cozinhar até terno. Juntar as 3 colheres de sopa restantes de manteiga e derreter. Agitar em farinha e temperos até misturar. Agitar gradualmente em caldo. Ferve, mexendo constantemente. Cozinhe e mexa durante 2 minutos ou até engrossar. Misture frango, ervilhas, cenouras e batatas na mistura. Remover do calor.
- distribui uniformemente a mistura de frango em abóboras cozidas (produz 5 mini tartes), uma panela de 2 quartos ou um prato de 8×8.
- desenrolle pastelaria e coloque sobrefillamento. Apertem as arestas, Selem e cortem as fendas no topo. Tops de pastelaria com leite.
- assar a 375 por 25-30 minutos ou até que a crosta seja ligeiramente acastanhada. Deixe ficar por 10-15 minutos antes de cortar ou comer. Aproveite!
notas
opção de congelação: Se você fizer a torta de maconha de tamanho completo, esta é uma grande receita de congelador. Depois de preparares a receita, cobre e congela tartes. Para utilizar, retirar do congelador 30 minutos antes de fazer (não congelar completamente). Pré-aquecer forno a 375 graus. Colocar tartes na folha de panificação; cobrir as bordas de forma solta com folha de alumínio. Cozinhar durante 30 minutos. Insira um termômetro no centro e continue a assar até o centro ler 165 graus.
receita inspirada pelo gosto do Lar e do artesanato ao vivo.
Informações Nutricionais
Rendimento 6Serving Tamanho 1
Quantidade Por ServingCalories 426Total Gordura 19gSaturated Gordura 9gTrans Gordura 0gUnsaturated Gordura 8gCholesterol 94mgSodium 872mgCarbohydrates 40gFiber 4gSugar 8gProtein 25g
Disclaimer: Nutrição cálculo é automaticamente calculado e pode ser impreciso.
Fazemos esta receita de tarte de galinha em ramekins. Tudo sabe melhor quando “mini”, certo? Todos nós adoramos a diversão, bordas curvas, e com mini potes de frango, cada membro da minha família recebe mais da parte mais deliciosa: a crosta exterior! Adoramos estes ramekins rasos. Eles oferecem a proporção perfeita entre frango e crosta!
não tem ramekins? Considere comprar algum para a sua cozinha.
- eles são seguros no forno e ótimos para fazer coisas improvisadas, como fazer tortas de batata de puré de sobras de ontem à noite (coberto com queijo, é claro).
- honestamente, não há nada melhor do que crème brûlée caseira. (Adicione o uso de uma tocha de cozinha para seus esforços-must-try.)
- Last of all, ramekins are the perfect-size snack tray for kids. Usamos para servir vegetais frescos, bagas e assim.Oh, eu também queria mencionar …
as meninas e eu estivemos assistindo o show britânico de culinária e os piores cozinheiros da América no Netflix juntos. Aprendemos tantos factos aleatórios sobre cozinhar e cozinhar nestes programas. Também está aberto à porta para as crianças experimentarem novos alimentos e estarem mais envolvidas em preparar o jantar. Eu e a minha filha demos um salto à Pandora e conversámos enquanto descascávamos e cortávamos os vegetais.São estes pequenos momentos que abrem a porta a grandes conversas. Não sinta a falta deles. Não te esqueças de levar os teus filhos para a cozinha.Enquanto Rose cortava cebolas, ela perguntou: “Por que as cebolas fazem você chorar?”Fiz uma pausa, não fazia ideia. Então disse-lhe para procurar. Adorei a explicação de vídeo que ela encontrou. Começa com esta declaração:
há apenas três coisas neste mundo que me farão chorar: o filme “A Little Princess”, quando eu quebro meu telefone, e cebolas.A Princesinha é um dos meus filmes favoritos. Não consigo vê-lo sem chorar no final desta versão do filme, não importa quantas vezes o tenha visto.Sabias?!?!? Chora quando uma cebola é cortada porque as enzimas criam ácido nos olhos? Tire um momento para ver este pequeno vídeo com os seus filhos. Fascinante.Em parte, Rose precisava abandonar o corte da cebola porque ela estava chorando demais. Talvez a nossa família precise de investir num par de óculos de cebola. Ha. A sério, eles existem!
4.5 as nossas 5 estrelas na Amazon | Read Product Reviews
espero que goste desta receita de torta de galinha tanto quanto a nossa família. Se você tiver alguma dúvida sobre a receita acima, deixe-me saber no Facebook ou nos comentários abaixo.
Enjoy!
P. S. Esta receita era tão boa, que a família comeu tudo antes de eu ter a oportunidade de ter uma foto no Instagram. Prometo partilhar fotos da nossa cozinha da próxima vez que fizermos isto!
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