Snickerdoodles de Chocolate
Chocolate Snickerdoodles Recipe: Aa amazing Snickerdoodle Cookie Recipe with a rich chocolatey base. O seu novo tipo favorito de Snickerdoodle Cookies chegou!
- receita de Snickerdoodles nostálgica
- Receita De Biscoitos De Chocolate Snickerdoodle?Embora eu ame Snickerdoodles tradicionais, também é divertido transformar este cookie de férias clássico em algo novo.Há alguns anos, Peguei na melhor receita de Snickerdoodle da minha mãe e transformei-a em biscoitos de Snickerdoodle.)
- Making Snickerdoodle Cookies with Chocolate
- Fácil Snickerdoodle Receita Segredos
- você tem que adicionar creme de tártaro para Snickerdoodles?A minha mãe dir-lhe-ia que o creme de tártaro estabiliza o snickerdoodles, fornecendo a textura leve, macia e macia.
- Chocolate Snickerdoodle Ingredientes
- How To Make the Best Snickerdoodles
- obtenha a receita completa (imprimível) de biscoitos de chocolate Snickerdoodle em baixo!
- Mais alucinante de Férias Cookies
- Chocolate Snickerdoodles Receita
- Ingredientes
- Instruções
- Vídeo
- Notas
- Nutrição
receita de Snickerdoodles nostálgica
Snickerdoodles são o biscoito natalício por excelência.
eles são macios e mastigados, com um sabor nítido e doce no interior, e beijados com açúcar de canela no exterior.
muitos de nós temos memórias antigas de fazer Snickerdoodles com a mãe, para festas de Natal, ou para oferecer o Pai Natal na véspera de Natal. E muitos mais de nós, ansiosos para encontrar Snickerdoodles em festas de férias, ou em nossa troca de biscoitos bairro a cada ano.Na minha humilde opinião, o Natal não seria Natal, sem algumas dúzias de biscoitos Snickerdoodle.
quero dizer, realmente, o que é melhor do que um snickerdoodle?
resposta: dois snickerdoodles com canela fofa recheada de marshmallow!Este ano, tenho feito lotes de Snickerdoodles de Chocolate. Isso mesmo… bolachas de chocolate suaves e ricas, com aquela coisa sempre importante de snickerdoodle twang, revestida com açúcar de canela.Pessoal, estes biscoitos são pura alegria comestível!
Making Snickerdoodle Cookies with Chocolate
So what is a chocolate snickerdoodle exactly? É basicamente um snickerdoodle tradicional, com cacau em pó no lugar de alguma da farinha.
o pó de cacau é o complemento perfeito para a essência de Snickerdoodle tangente, fornecendo algo como um sabor de chocolate-buttermilk ou cheesecake de chocolate.Na verdade, os meus rapazes juram que o chocolate torna os snickerdoodles ainda mais irresistíveis do que antes. Embora deva dizer que nunca conseguiram tirar as mãos de um prato de Snickerdoodles clássicos.
Fácil Snickerdoodle Receita Segredos
Os dois elementos mais importantes da minha mãe é melhor snickerdoodle receita são:
- Ela sempre adiciona o creme de tártaro, e
- Ela e ela sempre deixa de fora o extrato de baunilha.
na verdade, eu acredito que é a única receita de biscoito que ela já fez sem extrato de baunilha.
claro, você pode fazer biscoitos snickerdoodle sem creme de tártaro, e adicionar em algum extrato de baunilha também. Já tentei isto. Mas adivinha … a mãe tinha razão sobre estes dois ingredientes. A adição de creme de tártaro combinado com a ausência de extrato de baunilha faz uma grande diferença no sabor geral.
você tem que adicionar creme de tártaro para Snickerdoodles?A minha mãe dir-lhe-ia que o creme de tártaro estabiliza o snickerdoodles, fornecendo a textura leve, macia e macia.
no entanto, o creme de tártaro faz mais do que isso. Ele realmente cria o icônico sabor Snickerdoodle.
a nota tangível associada aos Snickerdoodles provém unicamente do creme de tártaro. Então, na minha opinião, sim, você tem que tê-lo!
no outro lado, o extrato de baunilha neutraliza essa nota tangível, e é por isso que é deixado de fora.
Chocolate Snickerdoodle Ingredientes
a Maioria dos ingredientes necessários para fazer os Cookies Snickerdoodle são despensa grampos…
- Todos-propósito farinha – Misture a farinha, ponha em taças, e o nível de cada copo, para a adequada medição. Você também pode usar cozedura sem glúten nesta receita!Cacau em pó-quanto mais escuro melhor. Creme de tártaro-o ingrediente essencial para o sabor.
- bicarbonato de sódio – para elevação.
- sal-porque todos os produtos cozidos precisam de um toque de sal.
- açúcar-para adoçar os biscoitos e criar a crosta de açúcar de canela no exterior.
- manteiga-para um sabor e textura ricos e luxuosos.Ovos-para ligar a massa.Canela-para o revestimento exterior.
How To Make the Best Snickerdoodles
- Mix the Dry Ingredients. Em uma tigela de mistura, misture a farinha, cacau em pó, creme de tártaro, bicarbonato de sódio e sal.
- nata a manteiga e o açúcar. Creaming é o processo de bater manteiga e açúcar juntos em alta velocidade, de modo que os cristais de açúcar se decompõem na manteiga. Isso geralmente leva vários minutos,mas cria biscoitos e bolos folhados leves. Nunca saltes este passo!
- combinar húmido e seco. Misture os ovos. Em seguida, vire o misturador em baixo e lentamente adicionar a mistura de farinha na mistura de manteiga.
- Roll and Roll. Misture o açúcar restante com canela em uma pequena tigela. Rola a massa em bolas pequenas. Depois rola cada bola com açúcar de canela para o casaco.
- Bake! Coze num forno quente até ao fluffy e set.
obtenha a receita completa (imprimível) de biscoitos de chocolate Snickerdoodle em baixo!
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Chocolate Snickerdoodles Receita
Ingredientes
- 2 1/4 xícara de farinha de trigo (ou GF de cozimento mix)
- 1/3 xícara escuro cacau em pó, sem adição de açúcar
- 2 colheres de chá de creme de tártaro
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 3/4 de xícara de açúcar granulado, dividido
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida (2 varas)
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de canela em pó
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 400 graus F de linha e de várias cozimento folhas com papel de pergaminho. Em uma tigela grande, misture a farinha, cacau em pó, creme de tártaro, bicarbonato de sódio e sal. Reservar.
-
na tigela de uma misturadora elétrica, creme de manteiga e 1 1/2 copos de açúcar juntos em alta velocidade, até a luz e fluffy. (cerca de 3-5 minutos) em seguida, bater nos ovos e raspar a tigela com uma espátula. Turn mixer em baixo e lentamente adicionar a mistura de farinha na mistura de manteiga, até que apenas combinado. Não sobrecarregue a massa.
-
misture o restante 1/4 de copo de açúcar e canela juntos em uma pequena tigela. Use uma colher de biscoito de 1 1/2-colher de sopa para medir as bolas de massa. Role cada bola em suas mãos para equilibrá-los, em seguida, rolar em açúcar de canela para completamente casaco.
-
coloque as bolas em folhas de cozedura preparadas, com 5 cm de distância. Cozinhar durante 8-9 minutos, até quase não ser dourado nas bordas. Arrefecer durante vários minutos nos lençóis antes de se mover.
Vídeo
Notas
Nutrição
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