pisicile pot gusta mâncare picantă?

imagine de @dasytnik de la FreePik

ca proprietar de pisici, probabil că ați observat că pisica dvs. se apropie de dvs. la masa de cină în timp ce ronțăiți fericit pe un sandwich cu pește de ton, savurați pui la grătar sau terminați o masă de somon afumat. Pisicile sunt creaturi foarte curioase și pot fi interesate de orice tip de mâncare, dar le-ar plăcea să ciugulească un titbit de pui Tandoori, o Chimichanga picantă sau aripi de pui îmbibate în sos fierbinte Cholula? Deoarece pisicile sunt carnivore adevărate, șansele sunt dacă mâncați pui Jamaican, puiul și grăsimile și proteinele din pui, pe care animalul dvs. de companie le dorește, nu neapărat sosul. Acest lucru ne aduce la următoarea întrebare, pisicile pot mânca alimente picante?

Citește mai mult: cea mai bună hrană uscată pentru pisici

ce face “picant” în picant?

când ne gândim la gust, ne vin în minte cele cinci gusturi de bază de dulce, sărat, amar, acru și sărat (numit și umami). Aceste senzații apar atunci când receptorii de pe suprafața celulelor gustative sunt activate de alimente, declanșând fibrele nervoase care ajung la creier și ajută la crearea diferitelor gusturi ale unui cheeseburger cu chili verde sau ale unei bucăți de cheesecake cu zmeură. Spre deosebire de pisici, oamenii au mii de papile gustative, deci presupunem că oamenii pot gusta mai multe arome. Știm că putem detecta temperatura, presiunea și substanțele chimice care imită cele cinci gusturi, dar nu credem că pisicile gustă alimente picante ca noi.

privind alimentele picante, substanța chimică care face alimentele picante se numește capsaicină. Această substanță chimică se leagă de o clasă specială de receptori (numiți vaniloizi) în interiorul gurii la om. Receptorii vaniloid VR1 detectează căldura și trimit un semnal creierului despre temperatură. După ce capsaicina se leagă de acești receptori, neuronii senzoriali trimit semnale “picante fierbinți” către creier. Un studiu a arătat că un tip de receptor vaniloid, cunoscut sub numele de TRPV1, există în neuronii de pe submucoasa esofagiană a pisicilor și sunt prezenți în celulele epiteliale esofagiene. TRPV1 este esențial pentru detectarea temperaturii și a substanțelor chimice nocive, iar la om ne permite să gustăm mâncarea picantă și să experimentăm acel sentiment “fierbinte”. Un alt studiu a concluzionat că modificările mici ale TRPV1 la diferite specii modifică răspunsurile capsaicinei, astfel încât unele specii pot gusta picant, iar altele nu atât de mult.

acest lucru ne aduce înapoi la pisici. Au receptori “picanți”, dar lucrează la degustarea ei? Pisicile se pot reculege atunci când gustă un sos picant și, din moment ce au receptorii care simt alimentele picante, putem deduce că ar putea să guste aceste delicatese, dar pur și simplu nu știm cât de bine. Este posibil ca pisicile să poată gusta sosul fierbinte, dar, așa cum s-a menționat mai sus, pot fi atrase mai mult de mirosul a ceea ce se află în vasul picant, mai degrabă decât de condimente. Deci, este posibil ca pisicile să nu poată gusta aceste alimente, ci mai degrabă ar putea fi mai interesate de mâncarea acoperită cu condimente.

Citește mai mult: pisica poate mânca conserve de ton?

ce poate fi atrăgător pentru pisici despre mâncarea picantă?

1. Aroma

pisicile sunt sniffers excelente și interpreta aproape totul prin miros. Capacitatea lor olfactivă le permite să fie interesați de fiecare parfum nou pe care îl întâlnesc, iar cele mai multe alimente picante au mirosuri ispititoare care vor atrage atenția. Unele pisici ar putea refuza mâncarea obișnuită în favoarea unui hot dog chili pur și simplu pentru că miroase mai bine. Pisicile folosesc mirosul în detectarea și selectarea alimentelor și acesta poate fi un motiv pentru care pot fi atrase de gustări picante, deoarece sunt adesea parfumate și aromate. Dacă prietenul tău blănos observă că te bucuri de acea masă aromată de pui la grătar, este posibil să fie dornici să probeze o bucată.

2. Hotul picant este egal cu cald

deoarece pisicile își folosesc simțul mirosului în selectarea alimentelor, preferă alimentele calde sau la temperatura camerei față de alimentele scoase din frigider. Majoritatea alimentelor picante sunt calde și aromate, deci este logic ca pisicile să fie atrase de mesele calde. Pisicile nu știu neapărat ce înseamnă picant, dar temperatura caldă eliberează toate acele mirosuri delicioase pe care pisicile nu le pot trece. De asemenea, majoritatea pisicilor preferă ca mesele lor să fie calde și, din moment ce majoritatea alimentelor picante sunt calde, este logic să fie atrase de un tratament picant.

3. Nu Spiciness în sine, ci alimente, cum ar fi carnea

după cum sa menționat mai sus, pisicile pot “mirosi” aminoacizii și grăsimile, blocurile de bază ale cărnii. Acest lucru are sens pentru pisici, deoarece sunt carnivore. Un studiu a arătat că pisicile domestice nu sunt atrase de gustul dulciurilor, dar preferă aminoacizii și grăsimile selectate conținute în carne. De asemenea, evită de obicei alimentele cu gust amar și acru. În sălbăticie, acest lucru poate servi pentru a le proteja de consumul anumitor plante și ciuperci toxice, precum și de carne râncedă.

4. Textura perfectă

alături de mirosuri, pisicile adoră și textura diferitelor alimente. Un sos picant de spaghete are o textură unică și, texturi diferite stârni interesul lor.

Citește mai mult: Ghid de nutriție pentru pisici

fotografie de Peng Louis de la Pexels

pot să-i dau pisicii mele mâncare picantă?

medicii veterinari recomandă ca pisicile să nu mănânce alimente picante, deoarece capsaicina poate provoca unele probleme digestive grave. Paprika este unul dintre puținele condimente fierbinți care nu conține capsaicină, dar este încă prea fierbinte pentru pisici și le va irita gura și tractul digestiv. Hrănirea condimentelor fierbinți precum chili și piper cayenne poate provoca arderea limbii și a gâtului.

Citește mai mult: Ce mâncare poate mânca pisica?

ce mâncare picantă este sigură pentru pisici?

realist, răspunsul nu există nici un aliment picant care sigur pentru pisica ta. Unele specii de ardei, cum ar fi ardeiul gras verde, sunt relativ inofensive pentru pisici și, în cantități mici, ar putea oferi un tratament cu conținut scăzut de calorii. Majoritatea ardeilor, condimentați sau dulci, sunt sănătoși pentru oameni, dar sistemul digestiv felin nu este făcut să-și absoarbă nutrienții. Deși oamenilor le-ar putea plăcea, cel mai bine este să nu împărtășiți tariful picant cu animalul dvs. de companie. După cum sa menționat mai sus, mâncarea picantă își obține aroma “zippy” din capsaicină, care poate face ravagii asupra sistemului GI.

imagine de Luisella Planeta Leoni de la

Întrebări frecvente

Surse Articol:

1. Cheng, Ling. “Receptorii Vaniloizi neuronali și epiteliali activați de HCl (TRPV1) în mucoasa esofagiană a pisicii.”PubMed Central( PMC), 1 iulie 2009, ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2711757/.
2. Chu, Ying. “Un singur aminoacid TRPV1 controlează sensibilitatea speciilor la capsaicină.”Rapoarte științifice, 15 mai 2020, nature.com/articles/s41598-020-64584-2.
3. Li, Xia și colab. “Pisicilor le lipsește un Receptor de gust dulce .”Oxford Academic, 1 iulie 2006, academic.oup.com/jn/article/136/7/1932S/4664718.
4. “usturoi.”ASPCA, aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/garlic.
5. “toxicitatea nucșoară și scorțișoară | linia de asistență pentru otravă pentru animale de companie.”Pet Poison Helpline, 3 Mar. 2020, petpoisonhelpline.com/pet-safety-tips/nutmeg-cinnamon-toxicity/.
6. “dovleac condiment otrăvitoare pentru animale de companie | Pet Poison Helpline.”Pet Poison Helpline, 3 Mar. 2020, petpoisonhelpline.com/uncategorized/pumpkin-spice-naughty-nice/.