Ingen baka choklad Crunch Cookies
häromdagen jag surfar Pinterest och kom över detta recept för no bake chocolate crunch cookies från Savory Sweet Life, och jag gick genast till köket för att göra dem. Har det någonsin hänt dig? På senare tid har mitt foder fyllts med så många läckra saker, men när jag såg den här var jag bara tvungen att göra dem direkt eftersom de såg så lätt ut! Jag älskar att hitta nya recept utan bakning, eftersom de vanligtvis är riktigt snabba och enkla. Ingen väntar på att ugnen ska förvärmas eller för bakningstid – poäng! Sommartid är inte heller så bra för en varm ugn.
dessa No bake chocolate crunch cookies är gjorda med endast tre ingredienser – ja, det är rätt, tre ingredienser. Hur lätt är det! Cornflakes, jordnötssmör och chokladflis är allt du behöver. Lyckligtvis hade jag en stor låda med majsflingor kvar från detta recept. Om du har barn, eller har vänner med barn, är detta ett roligt recept att göra tillsammans med dem. Du kan smälta chokladen på två sätt 1) i mikrovågsugnen eller 2) i en dubbelpanna (jag använder bara en rostfri skål över en kruka med lite kokande vatten). Båda sätten är mycket snabba, och din choklad smälts på mindre än några minuter.
igår hade jag mitt första officiella apotekarskifte, och även om det bara var 5, 5 timmar kom jag hem riktigt trött. Allt gick smidigt, och jag får kläm på saker i min nya position.
har du några planer för helgen? Om inte, gör dessa kakor! 🙂
- 1 msk choklad chips
- msk krämig jordnötssmör
- 3 koppar majsflingor flingor
- smält chokladflis i mikrovågsugnen eller i en skål i rostfritt stål över en kruka med sjudande vatten.
- när smält, rör i jordnötssmöret tills det är väl kombinerat och jämnt.
- tillsätt majsflingorna 1 kopp åt gången och rör om tills alla är väl belagda. Det är ok att krossa i mindre bitar medan du blandar.
- skopa kakmixen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper av matskedan och forma till en kakform med händerna (försiktigt, det blir klibbigt!).
- kyl i kylen eller frysen tills den är härdad och redo att äta!