Potatisdieten-den hållbara träningsmetoden

för de som har följt min (@protecttheasset) Instagram-berättelse den här veckan skulle du ha sett mig posta om potatisdieten. Vad är potatisdieten? Vilka är fördelarna? Hur fungerar det? Varför gjorde jag det?

vad är potatisdieten?

potatisdieten är en 3-5-dagars potatis-diet som kan göras flera gånger per månad eller år. Tro det eller ej, potatis är mycket mättande när de äts av sig själva utan olja eller smör. Uteplatsdieten är ganska som att fasta och kan främja viktminskning hos dem som har ytterligare kroppsfett att förlora.

potatis innehåller mycket kalium och lågt natrium. De som äter en typisk västerländsk diet konsumerar högre nivåer av natrium. Potatis innehåller också vitamin-C, vitamin B6, lite protein, fytokemikalier, antioxidanter och till och med spårmängder av tiamin, riboflavin, folat, niacin, magnesium, fosfor och zink.

vita potatisar, när de är beredda korrekt, har positiva effekter på tarmhälsan och kan hjälpa kroppen att återställa tarmfunktionen. Vitpotatis är en bra källa till resistent stärkelse – en prebiotisk som matar fördelaktigt fora i tjocktarmen. Bakterierna i tarmen producerar sedan kortkedjiga fettsyror, som kan läka tarmfodret och minska inflammation.

visste du:

• den högsta volymen av immunceller i tarmen

• den högsta volymen av bakterier finns i tarmen

• den mest inflammation i kroppen är vanligtvis i tarmen

• forskning har visat att stärkelsedieter med hög resistans kan minska risken för kolorektal cancer.

vilka är fördelarna med potatisdieten?

potatisdieten kan:

• öka viktminskning utan hunger

• minska inflammation i tarmen och andra delar av kroppen

• förbättra matsmältningsfunktionen

• öka insulinkänsligheten (hur många människor undviker kolhydrater eftersom de antar att de orsakar insulinresistens?)

• balansera blodsockernivån

• Återställ hälsa tarmbakterier

hur fungerar potatisdieten?

du äter plankokta potatisar för 3-5days, och de måste vara potatis, inte sötpotatis, tubas eller yams. Du måste skala potatisen eftersom huden är en olöslig fiber som vi inte vill ha i kosten. Du kan koka, ånga eller steka potatisen eller lägga dem i en tryckkokare. Jag fann att koka dem var det enklaste eftersom du inte får använda några matlagningsfetter.

den viktigaste delen, du måste låta potatisen svalna efter att ha lagat dem för första gången. Det är bäst att låta hela 24 timmar svalna. Kylprocessen förändrar potatisens kemiska struktur till en resistansstärkelse, och detta är huvudpunkten i kosten. Resistensstärkelse är nyckeln till att återställa friska tarmbakterier och sänka blodsockernivån. Om du lagar potatisen och lagar dem i förväg kan du fortfarande värma dem försiktigt innan du äter dem. Du behöver inte äta kalla potatisar. Egentligen, med varje cykel av matlagning och sedan recooling mer resistenta stärkelse former, så det finns en fördel med att göra det.

målet är att äta 1-2 kg potatis varje dag, beroende på din aptit. Gå inte hungrig; ät alltid så många potatisar som du vill känna dig full. Begränsa inte ditt intag eller tvinga foder förbi mättnad. Detta är inte en kaloriräkningsdiet. Det är inte en diet där du avsiktligt begränsar kalorier. Helst är inte andra livsmedel tillåtna när du gör kosten. Detta inkluderar ost, bacon och all topping du kan tänka dig att sätta på en potatis. En liten mängd salt kan användas för att lägga till lite smak och göra potatisen lite mer smaklig. Du får dricka vatten, te eller svart kaffe, ingen mjölk. Träning är endast vid låg intensitet, rörlighet, promenader, yoga, lätt simning, cykling eller något liknande.

några tips.

koka tillräckligt med potatis för att hålla hela dagen eller längre. Du behöver ungefär i genomsnitt 1-2kg per dag potatis. Välj ekologiska potatisar och skala huden för att undvika bekämpningsmedel. Klipp ut gröna eller svarta fläckar på potatisen för att undvika toxinerna. Koka potatisen innan du är hungrig. Planera att slutföra potatisdieten under 3-5 dagar som inte har några speciella händelser eller åtaganden. Alla måltider måste förberedas hemma eftersom det blir omöjligt att beställa potatis kokta och kylda när man äter ute. Koka en stor kruka potatis i förväg och förvara dem sedan i kylen så att du har enkel åtkomst. Du behöver inte laga dem varje gång, du kan äta dem kalla som mellanmål.

Varför gjorde jag potatisdieten och vad ändrade jag?

under de senaste veckorna har mina stressnivåer varit lite högre än vanligt på grund av studier, arbete, flytt och att vara sjuk. Jag planerar också en semester till västra Australien, och för första gången på 7 år kommer jag att vara utanför nätet och inte tillgänglig för mina online-kunder. Jag har varit upptagen med att programmera all sin träning i förväg för att se till att de inte slår av i min frånvaro. Cykeln av stress, dålig sömn och mer stress skadade min övergripande hälsa, och jag behövde förenkla livet och komma tillbaka på rätt spår.

potatisdieten är utformad för att förbättra tarmhälsan, vilket naturligtvis leder till bättre sömn och därmed lägre stressnivåer. Mina mål var att mata mina friska tarmbakterier, vila från träning, fokusera på att lägga sig tidigt och spendera mer tid på egenvård (meditation, andning, rörlighet och mindfulness).

jag tillät mig att lägga till hemlagad kycklingbenbuljong till kosten eftersom det är en vätska som också är bra för tarmhälsan. Detta gjorde kosten lite lättare att följa, men jag kände också att benbuljongen tillsattes till tarmläkningen.

efter 3 dagar känner jag mig lättare, mina stressnivåer har sjunkit och min sömn har defiantly förbättrats. De första dagarna verkade inte ha mycket inverkan, men på dag 3 kände jag mig bra. Jag är angelägen om att experimentera med en 5-dagars potatisdiet när jag återvänder från semestern eftersom jag skulle vilja veta hur det känns och se om min sömn kommer att förbättras ännu mer. Jag har alltid kämpat med sömn sedan jag tävlade i uthållighetssporter i flera år, vilket jag tror också orsakade många av mina matsmältningsproblem på grund av de stora träningsvolymerna och stressen på kroppen.

som alltid är denna information inte utformad för att diagnostisera, behandla, förebygga eller bota något tillstånd och är endast i informationssyfte – diskutera all information i det här inlägget med din sjukvårdspersonal innan du gör några ändringar i din nuvarande livsstil.