získal jsem 30 liber skokem na tento 'zdravý' trend jídla

miluji matchu, nelze to popřít. Od té doby, co jsem objevil práškový zelený čaj, když jsem se poprvé přestěhoval do New Yorku v roce 2015, držel jsem oči otevřené pro kavárny, které nabízejí lahodný japonský nápoj.

takže není divu, že když jsem objevil ne jednu, ale dvě kavárny vedle mé nové kanceláře, které nesou Instagram-hodný sip, stal jsem se častým spotřebitelem. A častým, myslím každý den. Hned jak jsem se probudila (často unavený i přes snahu odložit na doporučených osm hodin každou noc), jsem se těšil na objednání můj oblíbený kokosový matcha latté v Zemi Central, milovaný NEW yorku káva řetězce, aby mě probudil.

S matcha je široce známý jako jeden z nejvíce žádoucí složky mezi Instagram-šťastný, wellness set, a slyšel, že kokosové mléko byl považován za zdravější alternativa k kravského mléka, jsem se cítil, jako bych byl aby zdravé rozhodnutí tím, že začíná každý den za posledních sedm měsíců s kokosem-infuze zeleného dobra.

pak jsem šlápl na stupnici.

budíček

od té doby, co jsem začal pracovat jako editor krásy, jsem zděšeně sledoval, jak se moje tělo změnilo před mými očima. Kdysi jsem krok na váhu a vidět stejné stabilní čísla (i v celé škole), ale teď jsem zamrkal na 30 liber přibývání na váze, že bych stále zabalen od přijetí práce. Navzdory tomu, že mi bylo řečeno, že váhu nosím dobře kvůli své výšce a že zisk zůstal bez povšimnutí, nadále jsem to považoval nejen za drcení důvěry, ale matoucí, také. Koneckonců, dělám zdravá (ish) rozhodnutí a po celou dobu ve městě jím stejnou stravu, tak proč teď? Jako vždy, moje máma měla odpověď.

” nepil jsi matchu každý den kokosovým mlékem?”zeptala se.

převrátil jsem oči. Zpočátku, nechápal jsem, proč potřebovala vědět o mých ranních nápojích, když jsem manévroval v systému metra v New Yorku, ale když jsem seděl a poslouchal, kliklo to.

ukázalo se, že jeden z jejích spolupracovníků, zdravý muž, v jeho polovině dvacátých let, má stejnou chuť na kokos-infuze zeleného pití. A, kupodivu, i on byl získává vážné hmotnost bez korelace. Po rozhovoru se svou tetou, která je odborníkem na výživu, se dozvěděl, že kokosové mléko — které tolik lidí věří, že je super zdravá výměna — je ve skutečnosti jen dobrou volbou s mírou.

což jsem si docela jistý 16 uncí každý den překonává.

byl čas dostat se na dno mého zdánlivě zdravého zvyku-a ne tak zdravého přírůstku hmotnosti.

Výživu Váží V

jsem vytočil Bonnie Taub-Dix, RDN, tvůrce BetterThanDieting.com a autor “Přečtěte si To, Než Budete Jíst.”Seděl jsem v očekávání a doufal, že můj telefonní hovor s mámou byl nějaký krutý vtip. Chci říct, jak by Pro tebe mohly být Kokosové matcha lattes špatné? Jak by mohli být na vině za přírůstek hmotnosti 30 liber?

tolik potravin dnes má zdravotní svatozáře, díky nimž vypadají, že jsou pro vás zdravější, než ve skutečnosti jsou.

jakmile jsem naplnil Taub-Dix svůj příběh, byla na případu. Vysvětlila, že samotná matcha, s vysokou koncentrací antioxidantů powerhouse, může posílit váš imunitní systém. Ale když ji začnete přidávat do dnešních módních koláčů, sušenek a ano, kokosových latté, ve skutečnosti zředíte výhody přidáním dalších složek, které mohou být škodlivé pro vaše zdraví.

podle Taub-Dix, tolik potravin dnes má zdravotní svatozáře, díky nimž vypadají, že jsou pro vás zdravější, než ve skutečnosti jsou.

“Kokosový ořech je jedním z těch potravin, které se zdá super prospěšné jeho zdraví halo, ale že pochází z nedávné poznatky o nasycených tuků,” říká Taub-Dix. “Mysleli jsme si, že jíst nasycený tuk je jako jíst jed; nyní se zdá, že to nemusí být tak špatné, jak jsme si mysleli — ale to neznamená, že je to pro nás vždy dobré.”

je důležité znát fakta: Pokud jste kokosový založené na recepty na doma, jeden šálek kokosového mléka (z plechovky) hodiny na neuvěřitelných 450 kalorií a 43 gramů nasycených tuků, a jen jedna polévková lžíce kokosového oleje má 120 kalorií a 12 g nasycených tuků. Zatímco nasycené tuky nemusí mít docela špatnou pověst, že kdysi, American Heart Association stále doporučuje, aby váš denní příjem na pouhých 13 gramů (pro 2.000 kalorií). Jasně ty kokos-obsahující potraviny a nápoje jsou uvedení i přes to, že denní limit, a to zejména pokud si nejste měření velikosti porcí pečlivě.