let kylling Floss (Prip/Prip) lavet fra bunden

Fluffy og velsmagende kyllingetråd kan let fremstilles fra bunden ved blot at bruge enkle krydderier. Prøv denne opskrift, så vil du elske den! 😊

ingredienser

500 g bløde, kogte hudløse kyllingestykker fra din hjemmelavede klare kyllingebestand/suppe (drænet og strimlet)

Stir-frying:

2 spsk olie

krydderier til den strimlede kylling :

4 spiseskefulde lys sojasovs.

3 -6 spsk fiskesauce (afhængigt af dine præferencer)

6- 8 spiseskefulde hvidt sukker (afhængigt af dine præferencer

1 tsk Salt

metode:

1. tilsæt alle krydderier i den ristede kylling og kombiner godt.
2. varm stegepanden op på medium lav og tilsæt olie.
3. tilsæt kødet og tør stege den strimlede kylling.
4. tør steg den strimlede kylling konstant ved den laveste varme for at forhindre forbrænding af den.
5. fortsæt stegningen i ca.15-20 minutter, eller indtil kødet er helt tørt.
6. du kan justere smagen med ekstra krydderier efter dine præferencer.
7. kyllingetråden bliver gradvist lysebrun til gylden i farve og tandtråd.
8. du kan bruge din spatel til forsigtigt at gnide den strimlede kylling for at gøre den fluffier.
9. sluk for varmen og overfør kyllingetråd til en tallerken. Spred jævnt ud for at køle ned.
10. opbevar den i en lufttæt beholder.

*Bemærk

det er bedst at forbruge inden for 2 uger, hvis det opbevares i stuetemperatur. Alternativt kan du opbevare kyllingetråd i køleskabet for at holde det længere.