uanset stykker
dette indlæg indeholder et tilknyttet link. Lær mere.
både Paul og jeg spiser græsk yoghurt mindst en gang om dagen, så det er en konstant i Vores køleskab og på indkøbslisten. De små individuelle kopper er så praktiske! Pauls favorit er blåbær Chobani, mens jeg er delvis til jordbær-banan og Fage kopper med frugten på siden. Disse ting kan dog være rigtig søde, og nogle gange højere i kulhydrater, end vi ønsker. Og jeg har bemærket mere og mere, at 0% – sorterne efterlader mig mindre fulde og tilfredse, end de burde. Så når jeg har tid, har jeg taget til at lave mine egne yoghurtkopper i stedet.
når jeg gør dette, foretrækker jeg at bruge fuldfedt græsk yoghurt. Hvorfor?
- det smager fantastisk.
- det er meget mere tilfredsstillende.
- se #1.
Ja, det er højere i kalorier. Men jeg kontrollerer nøjagtigt, hvor meget jeg spiser, og hvad der ellers går i koppen, så jeg kan justere serveringsstørrelsen for at kompensere. Det er også sjovt at kigge gennem køleskabet og spisekammeret og komme med nye smag og kombinationer at prøve.
denne kaffe yoghurtopskrift blev inspireret af den” kaffeblandede ” Chobani, som stadig er et af mine bedste valg, hvis jeg køber yoghurtkopper. Jeg brugte instant espresso (denne slags) i denne opskrift for at få en stærk kaffesmag uden at udvande yoghurten. (Du kan bruge lidt mindre end opskriften angiver for en mindre intens kaffesmag.) Omrøring af espressoen med vaniljeekstrakt og bare et strejf af vand, før du blander alt sammen, gør det lettere at fordele i hele yoghurten. Du kan også bruge ahornsirup som sødemiddel til en anden indtagelse af din kaffeyoghurt.
kaffe yoghurt
ingredienser
- 1/2 tsk instant espresso pulver
- 1/4 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 tsk vand
- 1 tsk honning eller ahornsirup
- 1/3 kop almindelig sødmælk græsk yoghurt (jeg brugte Chobani)
instruktioner
- rør espressopulver, vaniljeekstrakt og vand sammen, indtil der dannes en pasta. Rør honningen ind.
- tilsæt yoghurten og bland den, indtil den er kombineret. Tjene.
| Beløb pr. portion:
1
|
||
|---|---|---|
| kalorier | 91 | |
| % daglig værdi* | ||
| fedt i alt 3 g | 4.6% | |
| mættet fedt | 0 | |
| transfedt | ||
| kolesterol | 0 | |
| natrium | 0 | |
| kulhydrat i alt 9 g | 3% | |
| kostfibre | 0 | |
| sukkerarter | ||
| Protein 7 g | ||
| Vitamin A | C-Vitamin | |
| Calcium | jern | |
* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.
uanset stykker
