Helpot mansikkamuffinit suklaalastuilla
jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- twiitti
- Pin
kostea, pörröinen, super pitkä, maku rikas ja helppo mansikka muffinit runsaasti suklaalastuja ja kuohuviinien rapea Topit!
kaikki helpot muffinssireseptini yhteen paikkaan! Sain aamiaisesi järjestettyä!
tapaa mansikkasuklaamuffinit, joihin haluaisit herätä!
tarkoitan katso heitä. Ne kohoavat korkeammalle kuin vuoret ja loistavat kirkkaammin kuin tähdet! Ja missä mehevät mansikkapalat ovat mukana, perässä tulevat suklaalastut! Nämä muffinit ovat ihania.
huolimatta siitä, että nämä muffinit ovat superkokoisia ja kookkaita, kuivia muruja ei ole näköpiirissä. Älä usko minua. Katso itse!
upotat hampaasi vain pehmeisiin pörröisiin mansikkamuffineihin. Maustettu sulavalla suklaalla ja kypsyvillä mansikkapaloilla. Haluatko tietää, mikä saa sen tapahtumaan? Mennään suoraan asiaan.
näissä jumbosuklaa-mansikkamuffineissa käytetään rasvaa. Koska öljy pysyy nestemäisessä muodossa, kun taas voi on huoneenlämmössä kiinteää. Paistamisen jälkeen muffinien murut pysyvät kosteina.
muffinien paistamiseen voisi käyttää täysrasvaista/vähärasvaista maitoa, mutta suosittelen vahvasti piimän käyttöä.
käytän sitä täällä, ja myös täällä! Kun hapanta piimää sekoitetaan, tapahtuu kemiallinen reaktio, joka tuottaa C02: ta. Tämä puolestaan luo leivonnaisiin ilmataskuja, jotka vastaavat kaikesta tuosta nosteesta. Sitä me vain haluamme.
niin piimää se on! Kaikkien raaka-aineiden kuningas, joka tuottaa superkosteita ja pehmeitä muffineja, joiden vuoksi me kaikki elämme!
okei, ei tylsistytetä sinua kaikella sillä leivontatiedeellä niin paljon ja mennään heti siihen, miten valmistamme taikinaamme!
helpommaksi ei voi mennä. Yksi kulho, ei sotkua, ei päänsärkyä, ei ylimääräisiä astioita! Ei myöskään erityisiä laitteita (lisää siitä minuutissa).
- sitten sekoitetaan kaikki märät ainekset yhteen
- , siivilöidään kaikki kuivat niiden päälle ja taitetaan kaikki taikinaksi
- kaada valmiiksi vuoratuiksi
- paista! Siinä se on.
niin. se on niin helppoa!
mutta leipominen palkitsee vasta, kun noudattaa menettelyä T: hen eikä ylimitoita! Toistan, älkää ylittäkö mittoja! Pidä siis nämä varoitukset mielessäsi ja valmistaudu ahmimaan työsi muffinit!
Helpot mansikkamuffinit: Varoitukset
- kaikki huoneenlämpöiset. Tiedän, että luet tätä lähes joka toisessa leivontablogissa! Mutta uskokaa pois, pienet asiat ratkaisevat kaiken. Huoneenlämpöiset ainekset yhdistävät 16483x paremmin kuin kylmät!
- pese ja taputtele mansikat kuiviksi ennen niiden leikkaamista. Emme halua heidän kostuttavan liikaa muffineitamme.
- rakastan laittaa muffinssini päälle paljon mansikoita. Näin osa niiden kosteudesta haihtuu pois muffinien paistaessa. Ja tämä saa muffinit näyttämään niin kauniilta! 😉 Älä huoli! Keskuksissa on vielä tonneittain mansikoita.
- älä leikkaa mansikoita liian isoiksi. Vain noin 1/2-3/4 tuumaa. Isommat palat vetistävät muffinit keskeltä.
- Please, please Don ‘ t over fold your muffinssitaikina. Tuloksena on tiheitä, kuivia ja tiilisiä kovia leivottuja muffinsseja!
en käytä jumbomuffinssipannua tähän reseptiin. Sen sijaan paistan ne tavallisessa muffinssipannussa ja täytän ne aina latvaan asti. Alkuperäinen korkea lämpötila (5-6 minuuttia) ei anna niiden levitä lainkaan. Päinvastoin, heillä on ne kauniit kupolimaiset Topit. Usko minua, ne ovat niin tyydyttävää katsottavaa.
latvat ovat kookkaampia ja jopa korkeampia kuin itse muffinipohja. Niin epätodellinen näky!
ota se minulta, hyppäisit sängystä, jos nämä olisivat aamiaislautasellasi.
kauniimpi ja mansikkaisempi leipoo blogissani-
Oreo mansikkajäätelökakku (ei Leivo).
Omg tämä mansikkakuorrutus!
kostea leipä tuoreilla mansikoilla.
tulet rakastamaan näitä terveellisiä kaura-mansikkakuppeja.
Mansikkakeksit tai niiden jättiversio!!!
ei pääse yli siitä, miten nätiksi tämä smoothie bowl muuttui!
Helpot mansikkamuffinit suklaalastuilla
Tulostusnappi
Ainekset
- ▢ 1 1/2 Kuppia(187 g) Kaikki tarkoitukseen jauhoja
- ▢ 1/4 tl Suolaa
- ▢ 2 tl leivinjauhetta
- ▢ 1 Iso Muna (huoneenlämmössä)
- ▢ 1/4 Cup (60 ml) Öljyä (Rypsi/Kasvis)
- ▢ 1/2 Cup (120 ml) Piimää (huoneenlämmössä)
- ▢ 2 tl Puhdas Vanilja Uutetta
- ▢ 1/2 Cup (100 g) kidesokeri
- ▢ 1/2 Cup Suklaa-Sirut
- ▢ 2/3 Cup Mansikkaa paloina (pesty, kuivattu ja leikkaa)
- ▢ 1 Rkl karkeaa sokeria (sprinklaamiseen)
ohjeet
-
Kuumenna uuni 420 asteeseen F. Voitele/suihkuta muffinipannu tai vuoraa se 5 vuorauksella. Siirrä sivuun.
-
lisää keskikokoisessa kulhossa muna ja sokeri ja vispaa, kunnes se on yhdistetty. Sekoita joukkoon öljy, piimä ja vanilja. Siivilöi kaikki kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe ja suola) märän päälle ja taita, kunnes ne on juuri yhdistetty.
-
taikinasta tulee paksua. Älä sekoita liikaa. Taita joukkoon suklaalastut ja mansikat. Säästä päälle paineltavaksi suklaalastuja ja puolet mansikoista.
-
täytä muffinivuokasi taikinalla aina yläosaan asti. Painele loput mansikkapalat ja suklaalastut. Ripottele päälle karkeaa sokeria. Paista 420 asteessa 6 minuuttia ja pidä sitten muffinit uunissa, laske lämpötila 375 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20-25 minuuttia. Keskelle työnnetyn hammastikun pitäisi tulla ulos enimmäkseen puhtaana.
-
jäähdytä pannulla 5-10 minuuttia ja jäähdytä alempana vaijeritelineellä. Nauti lämpimästä ja säilytä ylijääneet ylijäämät ilmatiiviissä astiassa jopa 4 päivää.
huomautukset
- muffinit säilyvät tuoreina jääkaapissa 7 päivää ja niitä voi pakastaa jopa 3 kuukautta.
- sulata huoneenlämmössä / jääkaapissa tai mikrossa pienin askelin, kunnes se lämpenee ennen nauttimista.
Pikavinkit:
- pese ja taputtele mansikat kuiviksi ennen niiden leikkaamista. Emme halua heidän kostuttavan liikaa muffineitamme.
- rakastan laittaa muffinssini päälle paljon mansikoita. Näin osa niiden kosteudesta haihtuu pois muffinien paistaessa. Ja tämä saa muffinit näyttämään niin kauniilta!
- älä leikkaa mansikoita liian isoiksi. Vain noin 1/2-3/4 tuumaa. Isommat palat voivat muuttaa muffinsit hieman vetisiksi keskeltä.
ravinto
tämä resepti on sovitettu sallysbakingaddiction.com
