Crème de Citron Vert Chipotle
Apprenez à faire de la crème au citron vert Chipotle avec cette recette facile!
Je suis un amoureux de toutes les sauces. ou condiments.
En fait, drôle d’histoire, apparemment j’aime tellement les condiments, mon mari me rappelle encore cette fois, qui était notre premier rendez-vous, où j’ai avoué mon amour pour la sauce. Je me souviens bien de notre premier rendez-vous et je me souviendrai toujours de ce que je pensais les instants après lui avoir dit à quel point j’aimais le ketchup, la vinaigrette ranch et la sauce piquante.
‘ sérieusement? des condiments ? ce type va penser que je suis obsédé par la nourriture. peu importe, continuez la conversation
Alors, je suis resté au frais et j’ai continué à parler de sauces. Cela m’a finalement amené à parler des habitudes alimentaires de ma propre mère et de la façon dont j’étais comme elle. C’est vrai, je le suis. Surtout quand il s’agit de nourriture.
Oh, et je suis totalement obsédé par la nourriture.
Maintenant, près de 9 ans plus tard (en parlant de, je pense que c’est notre anniversaire de mariage de 1 an demain), mon mari est toujours avec moi et continue de supporter toutes mes concoctions alimentaires et mes conversations maladroites.
Il y a quelques semaines, je voulais faire des tacos, mais je voulais qu’ils aient une sauce à la crème épicée à arroser ou à tremper. Le chipotle, le citron vert et la coriandre sont toujours gagnants, alors je suis parti de là.
La sauce était délicieuse avec juste la bonne quantité de coup de pied des piments chipotle. Et ces tacos que je voulais faire ? ah-maz-ing! (Et à venir demain).
Crème de Citron Vert Chipotle
Ingrédients personnalisés USMÉTRIQUE 1x2x3x
- ▢ 2 tasses de crème sure (ou 1 tasse de crème sure 1 tasse de grec yogourt)
- chil 3 piments chipotle à la sauce adobo
- 1 1 Cuillère à soupe de sauce adobo (plus au goût)
- 1 1 jus de citron vert
- 1 1/2 c. à thé. cumin moulu
- ▢ 3 C. à soupe de coriandre fraîche
- salt sel (au goût)
Instructions
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Placer tous les ingrédients dans le bol d’un grand robot culinaire (ou d’un mélangeur haute puissance) et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés (environ 1 minute). Goûtez et ajoutez tous les ingrédients supplémentaires que vous jugez nécessaires (sel, cumin, citron vert). Grattez les côtés du bol une fois et mélangez à nouveau. Verser dans un bol et servir avec vos plats préférés.
Informations nutritionnelles
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction sur les méthodes de cuisson et les marques spécifiques d’ingrédients utilisés.)
