Quels que soient les morceaux
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Paul et moi mangeons du yogourt grec au moins une fois par jour, c’est donc une constante dans notre réfrigérateur et sur la liste de courses. Ces petites tasses individuelles sont si pratiques! Le préféré de Paul est le Chobani aux myrtilles, alors que je suis plutôt favorable aux fraises-bananes et aux tasses Fage avec les fruits sur le côté. Ces choses peuvent être vraiment douces, et parfois plus riches en glucides que nous ne le souhaitons. Et je remarque de plus en plus que les variétés à 0% me laissent moins rassasiées et satisfaites qu’elles ne le devraient. Donc, quand j’ai le temps que j’ai pris pour fabriquer mes propres tasses de yogourt à la place.
Lorsque je fais cela, je préfère utiliser du yogourt grec complet. Pourquoi?
- Il a un goût génial.
- C’est beaucoup plus satisfaisant.
- Voir #1.
Oui, c’est plus calorique. Mais je contrôle exactement combien je mange et tout ce qui entre dans la tasse, afin que je puisse ajuster la taille de la portion pour compenser. C’est aussi amusant de regarder à travers le réfrigérateur et le garde-manger et de trouver de nouvelles saveurs et combinaisons à essayer.
Cette recette de yogourt au café a été inspirée par le Chobani “mélangé au café”, qui est toujours l’un de mes meilleurs choix si j’achète des tasses de yogourt. J’ai utilisé un expresso instantané (ce genre) dans cette recette pour obtenir une forte saveur de café sans arroser le yogourt. (Vous pouvez utiliser un peu moins que ce que la recette indique pour un goût de café moins intense.) En remuant l’espresso avec de l’extrait de vanille et juste une touche d’eau avant de mélanger le tout, il est plus facile de le répartir dans le yaourt. Vous pouvez également utiliser du sirop d’érable comme édulcorant pour une version différente de votre yogourt au café.
Yaourt au Café
Ingrédients
- 1/2 c. à thé de poudre d’espresso instantanée
- 1/4 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/2 c. à thé d’eau
- 1 c. à thé de miel ou de sirop d’érable
- 1/3 tasse de yogourt grec au lait entier nature (j’ai utilisé du Chobani)
Instructions
- Remuer poudre d’espresso, extrait de vanille et eau ensemble jusqu’à formation d’une pâte. Incorporer le miel.
- Ajouter le yogourt et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Servir.
| Quantité Par Portion:
1
|
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|---|---|---|
| Calories | 91 | |
| % Valeur Quotidienne* | ||
| Matières grasses totales 3 g | 4.6% | |
| Graisses Saturées | 0 | |
| Gras Trans | ||
| Cholestérol | 0 | |
| Sodium | 0 | |
| Glucides totaux 9 g | 3% | |
| Fibres Alimentaires | 0 | |
| Sucres | ||
| Protéines 7 g | ||
| Vitamine A | Vitamine C | |
| Calcium | Fer | |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
Peu importe les pièces
