Il cioccolato può causare IBS?- Dr. Chockenstein
Il cioccolato può causare IBS?
L’IBS, o sindrome dell’intestino irritabile, è un disturbo comune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Gli attacchi IBS possono essere estremamente dolorosi e altamente scomodi, rendendo difficile per alcune persone uscire di casa. È un disturbo molto personale, poiché le persone sono colpite in modo diverso e sperimentano una varietà di sintomi. Un modo comune per tenere a bada gli attacchi IBS è quello di guardare ciò che si mangia e sapere quali alimenti trigger potrebbero portare ad un attacco.
Molte persone hanno tristemente rinunciato al cioccolato in quanto credono che possa causare IBS. Mentre questo può essere vero in alcuni casi, tuttavia, non devi rinunciare completamente al gustoso trattamento. La maggior parte delle barrette di cioccolato che potrebbero scatenare un attacco di solito lo fanno a causa del loro contenuto di latticini, quindi la soluzione migliore è studiare le barrette che puoi mangiare anche con IBS.
Il cioccolato al latte ha spesso un’alta quantità di zucchero. Questo combinato con il contenuto di latticini potrebbe significare un disastro per un malato di IBS. Se il cioccolato al latte è l’unica opzione per il dessert, sarà meglio passare. Alcune persone sono anche sensibili alla caffeina trovata nel cioccolato, ma le quantità sono spesso così piccole che non ti influenzeranno.
Ci sono in realtà alcuni studi che suggeriscono che il cioccolato potrebbe essere buono per IBS, a seconda del tipo e della quantità che si consumano. Il cacao può agire come un prebiotico, promuovendo la crescita e l’equilibrio di batteri intestinali sani. Più puro è il cioccolato (con una percentuale più alta di cacao), più è probabile che tu ne veda i benefici digestivi.
Se soffri di IBS e vuoi continuare a goderti il cioccolato, dovresti sempre optare per il cioccolato più scuro piuttosto che al latte o al cioccolato bianco. Questi ultimi tipi contengono lattosio che può devastare il vostro sistema digestivo durante un flare up. Invece di andare per barrette di cioccolato al latte a buon mercato, cercare di trovare una barretta di cioccolato fondente, e limitarsi a 3 once o meno.
A causa della crescente popolarità del veganismo, ci sono molte barrette di cioccolato senza lattosio sul mercato ora, utilizzando latti alternativi come la soia o il riso. Se vuoi goderti il gusto del cioccolato al latte ma non vuoi subire le conseguenze digestive, puoi provare alcune di queste barrette alternative. Tuttavia, assicurarsi che la sostanza sostitutiva non sia qualcosa che disturba il sistema. Alcune persone sono altrettanto sensibili alla soia o al glutine come lo sarebbero al latte normale. Tutto si riduce alle preferenze personali.
Anche se potresti dover frenare alcune delle tue abitudini per aiutare a trattare il tuo IBS, la buona notizia è che puoi ancora goderti il cioccolato con moderazione se fai la tua ricerca. Stai lontano dal cioccolato al latte e dal cioccolato bianco e concentrati sulla ricerca di cioccolato fondente di alta qualità. Non solo è ancora molto gustoso, ma ha anche una miriade di benefici per la salute, uno dei quali è la capacità di migliorare la digestione!
