ひよこ豆のパスタ
このひよこ豆のパスタは素晴らしい味がし、それはまた、かなり迅速かつ簡単に作ることができます！ 自家製パスタは少し困難に見えるかもしれませんが、私はそれがあまりにもハードではないことをお約束します！ 私の子供たちは、プロセスで私を助けるのが大好き！
健康特典
ひよこ豆のパスタはサービングごとの約17の総炭水化物を含み、蛋白質、繊維およびビタミンと詰まります、従来の打ち粉にされたパスタは40-45の総炭水化物のまわりで含んでいます従ってあなたの血糖を管理することに関してあなたの炭水化物を見れば、この調理法は大きい代わりである! あなたの炭水化物を見ていない場合でも、このパスタはまだ健康的なオプションです！ 私はまた、それがおいしい味とあなたは本当に伝統的なパスタとこれの違いを伝えることはできません言及しました！ それはまた作るためにペニーを要する!
Happy accident
このレシピはhappy accidentによって開発されました！ ある日、私と私の娘は私が前に行ったことがなかったこのベーキング店を見つけようとしていました。 それはおそらく本当のバニラエキスに多大を持っていた。 だから私は自分の携帯電話のGPSに店の名前を入れて、その店ではなく、本物のインド料理市場につながっていました。 私はとても興味をそそられ、魔法のバニラ契約を見つけることをスキップすることにし、市場に入った。 私は私たちがやったので、うれしいです！ 私は巨大なインド料理のファンです！ 私は彼らが持っていた小麦粉の異なる種類のすべてに驚いていました！ 別の豆の小麦粉、米の小麦粉、穀物の小麦粉、等! 彼らはすべてインドの名前を持っていたので、私はパッケージをひっくり返して、それが何であるかを言った非常に小さな英語のセクションを見 私はBesanの袋を拾い、私の喜びに私は言葉を地面ひよこ豆を見つけました。 私はとても興奮していました！ 私はいくつかの他のスパイスやグッズと一緒に、大きな袋をつかんで、実験に家に向かいました！ もともと私はひよこ豆のラップレシピを作りたかったが、そのレシピは私のひよこ豆のパスタに進化！
サイドノート
あなたが最初に生地を混ぜるとき、それは強い豆の香りを持っています、あなたがパスタを調理するときに完全にフェードすることを心配 だから、あなたがこれを作る方法を取得することができます！
パスタは、伝統的なパスタのようにロールアウトします。
あなたが必要とするもの
1 1/2カップひよこ豆粉（生地をロールアウトするためのプラスより）
2卵
小さじ1塩
大さじ1オリーブオイル
必要な機器
ボウル（私は私のスタンドミキサーボウルを使用しますが、これは手でも行うことができます）
ボウル（私は私のスタンドミキサーボウルを使用しますが、これは手で行うことができます）
ボウル（私は私のスタンドミキサーボウルを使用しますが、これは手で行うことができます）
ボウル（私は私のスタンドミキサーボウルを使用しますが、これは6823>
羊皮紙
麺棒
オプション-パスタローラー
指示
- 生地は、単にボウルに加え、生地ボールが形成されるまで混合することができます。 あなたの生地が粘着性がある場合は、より多くのひよこ豆の粉を追加します。
- この生地をロールアウトするには、羊皮紙または非粘着紙またはフィルムが必要です。 最初のシートの表面をヒヨコマメの粉でほこりを払い、打ち粉の表面に生地をダンプします。 生地の上部を小麦粉でほこりをつけ、他の羊皮紙を上に置きます。 それはかなり平らであるので、あなたの手で生地を押し下げます。 次に、羊皮紙の下に生地をロールアウトするためにあなたの麺棒を使用しています。 生地が付着しているように見える場合は、羊皮紙を上に取り除き、より多くのひよこ豆の粉でほこりを取り除きます。 底が付着している場合は、羊皮紙のトップシートが底になるように生地を裏返し、より多くの小麦粉で羊皮紙とほこりを取り除きます。
- 手に入るほど薄い生地をロール状にします。
- パスタローラーを使用していない場合は、生地を4つのセクションにカットし、各部分をできるだけ薄くロールアウトします。 ナイフやカッタースライス生地欲望パスタの形に、リングイネ、スパゲッティ、ラビオリ、トルテッリーニ、ラザニア、または他の所望の形状のため。
※パスタローラーを使用している場合。 4つのセクションに生地をカットし、レベル4であなたのパスタメーカーをロールバックします。 あなたはそれを薄く転がすことができるかもしれませんが、それは私が生地を転がすのが好きな厚さです。 あなたはリングイネカッターを持っている場合は、それを介して生地をロールバックすることができますか、生地を切断する手も素晴らしいです。 また、ラビオリ、トルテッリーニ、ラザニアやあなたが作りたいものは何でもパスタを作ることができます。 - 少し塩水の入った鍋で、パスタを2-3分または完成するまで沸騰させます。 ドレイン、食べてお楽しみください！
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ひよこ豆のパスタ
- 1 1/2 カップひよこ豆粉プラス生地をロールアウトするためのより多くの
- 2卵
- 小さじ1塩
- 大さじ1オリーブオイル
指示
-
生地は単にボウルに加え、生地ボールが形成されるまで混合することができる。 あなたの生地が粘着性がある場合は、より多くのひよこ豆の粉を追加します。 この生地をロールアウトするには、羊皮紙または非粘着紙またはフィルムの二枚が必要になります。 最初のシートの表面をヒヨコマメの粉でほこりを払い、打ち粉の表面に生地をダンプします。 生地の上部を小麦粉でほこりをつけ、他の羊皮紙を上に置きます。 それはかなり平らであるので、あなたの手で生地を押し下げます。 次に、羊皮紙の下に生地をロールアウトするためにあなたの麺棒を使用しています。 生地が付着しているように見える場合は、羊皮紙を上に取り除き、より多くのひよこ豆の粉でほこりを取り除きます。 底が付着している場合は、羊皮紙のトップシートが底になるように生地を裏返し、より多くの小麦粉で羊皮紙とほこりを取り除きます。あなたが生地を得ることができるように薄くなるまで転がします。パスタローラーを使用していない場合は、生地を4つのセクションにカットし、各部分を薄くすることができますようにロールアウトします。 ナイフやカッタースライス生地欲望パスタの形に、リングイネ、スパゲッティ、ラビオリ、トルテッリーニ、ラザニア、または他の所望の形状のため。*パスタローラーを使用している場合。 4つのセクションに生地をカットし、レベル4であなたのパスタメーカーをロールバックします。 あなたはそれを薄く転がすことができるかもしれませんが、それは私が生地を転がすのが好きな厚さです。 あなたはリングイネカッターを持っている場合は、それを介して生地をロールバックすることができますか、生地を切断する手も素晴らしいです。 また、ラビオリ、tortellini、ラザニアまたはあなたがしたいものは何でもパスタを作ることができますmake.In 少し塩水で鍋、2-3分間、またはそれが行わに見えるまでパスタを沸騰させます。 ドレイン、食べてお楽しみください！
