シナモンレーズンロール

酵母とぬるま湯を合わせて10分間脇に置いておきます。

電子レンジで牛乳の3/4カップを温めます。 大きなボウルに、溶かしたバターと温かいミルクを大さじ4杯ずつ入れます。 低速で生地フック、または木製のスプーンで電気ミキサーを使用して、ゆっくりとバターとミルクに溶解した酵母をかき混ぜます。 グラニュー糖、卵、塩の1/2カップを加え、混ぜるまで混ぜる。 小麦粉の4カップ、一度に1/2カップを追加します。 生地が粘着性の場合は、1/2カップの小麦粉を加えます。

打ち粉の表面に生地を5分間こね、中ボウルに入れ、ラップで覆う。 サイズが倍になるまで、約1時間上昇させましょう。

黒砂糖、残りの1/4カップのグラニュー糖、シナモンを一緒にかき混ぜる。 打ち粉の表面で、12×24インチの長方形を形作るためにこね粉を転がしなさい。 生地の上に溶けたバターの残りの3杯を磨き、上に黒糖の混合物を振りかける。 生地の上にレーズンを散らす。

長辺から始めて、生地を丸太、ジェリーロールスタイルにロールアップし、デンタルフロスまたは鋭いナイフで寛大な1インチのスライスにカットします。 3油を塗った9インチの丸いケーキパン（パンあたり約7ロール）に置きます。 ロールを45分間上昇させる。

オーブンを350度に予熱します。 ロールを焼きます,覆われていません,上に無愛想と黄金まで,約25分.

砂糖、バニラ、残りの牛乳大さじ3を滑らかになるまで一緒にかき混ぜる。 ロールの上に霧雨とサーブ。