해안의 크랜베리 오렌지 스콘 크리스마스 주방
집을 떠나 내 집에 오신 것을 환영합니다… 그것은 부모님이 설계 및 체사 피크 베이의 해안에 거의 20 년 전에 지어진 화려한 빅토리아 집입니다. 지난 주 우리는 약간의 엄마-딸 시간을 함께 가지고 그녀의 해안 부엌에 몇 빨간색과 흰색 크리스마스 장식을 추가 오후를 보냈다 맛있는 크랜베리 오렌지 스콘을 구운.
모두 내 엄마,양 안녕하세요 웨이브. 린다(아래 사진)! 엄마의 부엌은 우리 가족이 모여 바 주위를 방문하는 것을 좋아하는 가정의 주요 허브입니다. 그녀의 그랜드 아기의 모든이 오크 바닥에 크롤링 성장,사촌과 함께 연주,그래미의 해변에 모래성을 구축. 이 집은 추억으로 가득 차 있습니다!
햇빛이 메인 플로어(2 층)에 넘치고 노란 벽이있는 예쁜 흰색 캐비닛과 카운터는 그런 쾌활한 공간을 만듭니다. 부엌은 식품 저장실,멍청한 웨이터 및 집사의 식료품 저장실이있는 대형 갤러리 주방입니다. 말할 필요도없이,하지만 스토리지의 풍부한 맛입니다! 오,나는 그녀의 저장 공간을 부러워한다!
크리스마스를 위해 조금 장식하기 위해,우리는 그녀의 마당에서 주니퍼의 일부 가지를 잘라 창턱에 추가했습니다. 그들은 즉시 방에 휴가 냄새를 맡았습니다! 우리는 휴일 빨간색과 흰색 수 자니 새 인쇄 티 타월과 냄비 홀더를 꺼냈다.
세계 시장에서 귀여운 작은 빨간 칠판 이젤은 오후에 대한 우리의 크리스마스 티타임 메뉴를 나열합니다. (우리 여자들은 잘 먹는 것을 좋아합니다).
엄마가 만든이 교수형 허브 정원을 좋아합니다! 그녀는 단순히 몇 가지 가벼운 무게 유리 화병에 리본을 묶어 캐비닛의 상단에서 그들을 매달아. 그녀는 그녀의 옥외 나물 정원에서 큰 오려내기를 두고 물안에 뿌리를 싹이 트는 둔다. 이 멋진 아이디어 유지 신선한 허브 모든 겨울!
크랜베리 오렌지 스콘
나는 크리스마스 음악을 켜고,크리스마스 앞치마를 입고,소매를 밀었고,우리 가족이 매년 만드는 가장 좋아하는 레시피 인 크랜베리 오렌지 스콘을 여러분과 공유 할 준비가되었습니다. 그들은 부드럽고 달콤하며 맛있는 오렌지 유약으로 이슬비가 내린 말린 타트 크랜베리와 같은 보석이 박혀 있습니다. (아래 인쇄 가능한 레시피)
- 2 컵에 밀가루
- 2 큰 술+1 작은 술,설탕
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- ¼teaspoon 베이킹소다
- ½티스푼 소금
- ⅓cup 차가운 버터, cubed
- 1 컵 말린 크랜베리
- 1 큰술,오렌지 향(하나의 큰 배꼽 오렌지)
- ¼cup 오렌지 주스가
- ¼cup 반&반 크림
- 1 달걀
- ⅓cup 설탕 가루
- 몇 스푼의 오렌지 주스
- Zest 하나의 큰 배꼽 오렌지,다음 반으로 오렌지를 잘라 전체 오렌지 주스. 풍미와 주스를 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 밀가루,설탕,베이킹 파우더,베이킹 소다,소금을 넣고 잘 섞는다.
- 생과자 절단기로 차가운 입방체 버터를 부서지기 쉬운 혼합물과 닮을 때까지 자릅니다.
- 말린 크랜베리를 넣고 섞는다.
- 별도의 작은 그릇에 구타 달걀 하나를 오렌지 주스 컵,오렌지 주스 컵,크림 컵 반,오렌지 제스트 1 큰술과 합친다.
- 젖은 재료를 건조한 재료에 붓고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 부드럽게 저어줍니다.
- 가루로 만들어진 표면에 붓고 팻 또는 8 인치 직경 원으로 반죽을 형성하기 위해 롤링 핀을 사용합니다.
- 반죽을 8 개의 동일한 쐐기로 자르고 양피지 또는 실리콘 매트 라이닝 베이킹 시트에 놓습니다.
- 오븐의 중앙 랙에서 12 분 동안 또는 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 조금 식히십시오.
- 오렌지 주스(한 번에 한 스푼을 추가)의 몇 큰술과 가루 설탕의 약 2 컵을 함께 혼합하고 유약을 만들기 위해 저어.
- 스콘 위에 오렌지 유약을 뿌려 서빙합니다.
크랜베리 오렌지 스콘
제스트 하나의 큰 배꼽 오렌지에 대한 성분. 그것은 풍미의 대략 1 개 큰 스푼을 열매를 산출 할 것이다. 제스팅 후 오렌지를 반으로 자르고 주스를 짜십시오. 이것은 신선한 오렌지 주스의 1/4-1/2 컵 사이에서 보통 열매를 산출할 것이다.
반죽 그릇에 밀가루,설탕,소금,베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 차가운 버터 1/3 컵을 작은 입방체로 자른 다음 생과자 커터로 잘 섞일 때까지 차가운 버터 1/3 컵을 밀가루 혼합물에 자릅니다. 얼음처럼 차갑고 단단한 버터는 매우 중요합니다. 그것은 당신의 스콘이 가볍고 부드러운 것을 보장합니다.
다음에 말린 크랜베리를 넣고 섞는다.
작은 그릇에 오렌지 제스트,오렌지 주스,반&반,구타 달걀 한 개를 모두 섞습니다. 이 젖은 재료를 건조한 재료에 넣고 결합 할 때까지 저어줍니다.
가루로 만들어진 표면에 밖으로 내버리고 온화하게 8 인치 원형으로 반죽을 누르거나 밖으로 구르십시오.
반죽의 원을 8 개의 쐐기로 나눕니다. 가루로 만든 피자 커터 또는 큰 칼을 사용하십시오.
양피지 안감 또는 휴일 빨간색 실리콘 매트 안감 베이킹 시트에 놓고 12 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
조금 식히고 크랜베리 오렌지 스콘에 오렌지 유약을 뿌립니다.
우리는 빨간 눈송이 플레이스 매트에 두 개의 가리비 가장자리 케이크 스탠드를 쌓아 세계 시장에서 크랜베리 오렌지 스콘,쇼트 브레드 쿠키,다크 초콜릿 레이스 쿠키 및 파네 톤으로 계층화했습니다.
크랜베리 오렌지 스콘 오 너무 좋았고 집은 놀라운 냄새! 우리는 뜨거운 차 한잔과 함께 티 타임 케이크를 즐기고 화려한 해변 전망을 바라 보았다! 그것은 같은 좋은 오후였다. 나 모두와 함께 당신의 아름다운 해안 크리스마스 부엌을 공유 주셔서 감사합니다 엄마!
난 당신이 엄마의 해안 크리스마스 주방 투어를 즐기고 당신이 스콘을 시도하면 알려 바랍니다! 나는 당신이 그들을 사랑 약속! 그들은 훌륭한 크리스마스 아침 아침 식사를 만듭니다!
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